Hmm..... Hành quân dài dài....

Hmm..... Hành quân dài dài.... - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Hmm..... Hành quân dài dài.... (/thread-915.html)

Pages: 1 2

Hmm..... Hành quân dài dài.... - ngap_ruoi - 2018-01-12

Hmm..... Hành quân dài dài.... Đúng đúng lệnh hành quân tứ lung tung.... bây giờ hơi rảnh rang cho nên vào đây chơi tiếp.... Nhưng nên nhớ văn phòng chúng tui... đóng cửa bất cứ lúc nào vì lo ngồi ngáp ngáp và để có thời giờ đi càfê nữa xin mọi người chưa biết hay đã biết khỏi mất công chờ và đợi....

Xong rồi... Những ngày hành quân mây mù như vầy.... cũng phải quất xe bò mà đi.... Hahahahahahahaha....... Sẽ đi hành quân dài dài cả năm nay....
[Image: uc?id=1kvdLWcfG2599zz8kQC2QA1_3HOy1M8ia]

[Image: uc?id=1kvdLWcfG2599zz8kQC2QA1_3HOy1M8ia]

Thôi không kể chuyện hành quân.... mà bưng đồ ăn vào ngày lễ Giáng Sinh 2017 vào cho mọi người coi ké...
[Image: uc?id=144DNBywOixfF77y-bHq5TirUPRJFVEeU]

Kỳ này nướng thịt bằng bếp mới.... và cách nướng cũng hơi khác những lần khác.... 1 tảng thịt bò 8 lbs x 5 phút/lbs = 40 phút trong lò 500F...... Sau đó để nó nghỉ im trong lò và không được mở cửa lò trong vòng 2 tiếng.... nếu có đồ đo nhiệt độ thì cắm vào tảng thịt và canh nó lên tới 130F-135F thì...... thịt bò đã thành medium-rare.... để lâu hơn 1 chút thành medium.... Chỉ có thế thôi.... Until then... Good Luck...

Ps.. Nói cách khác là nướng 5 phút cho mỗi 1 phao (aka lbs) thịt bò.... Tảng thịt bò có xương hay không thì thời gian nướng cũng như nhau... : Cheer

.. Làm kiểu này không cần để thịt nằm nghỉ sau khi nướng, mà có thể cắt ra ăn được liền...

Pps... Đúng, đúng cuối năm ngoái tốn tiền mua bếp mới vì.... cái bếp không chịu làm việc nữa... Cũng may là nó đình công trước lễ GS cho nên tới ngày GS là có bếp mới sài... Hahahahahahahahaha

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - TT-00 - 2018-01-12

Cheer

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - nhatrangdep - 2018-01-12

còn sống quá ..a(n miếng vòng bên ngoài thì OK .. Thumbs-up4

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - ngap_ruoi - 2018-01-12

Hmm.... TT.... Cheer

...

NTD.... Miếng thịt này là medium-rare rồi.... Nếu thích ăn chín tí nữa thì bỏ vào máy mái cồ quay (aka microwave) vài phút là thịt sẽ chín tới... Thường thương phải nướng hơi sống để nếu cần nướng thêm thì thịt sẽ chín.... Con thịt mà đã chín rồi thì không làm cho nó sống hay tái lại.... Hahahahahahahaha.... Ngoài ra 2 cái đầu ở cái tảng thịt bò sẽ chín hơn... Until then.... Good Luck....

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - SugarBabe - 2018-01-12

Em cũng thích món này

Mà nhà em ko ai thích hết... Cheer

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - SaoDen - 2018-01-13

(2018-01-12, 09:49 PM)SugarBabe Wrote: Em cũng thích món này

Mà nhà em ko ai thích hết...

Em làm, rồi mời anh

Cheer

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - Guoc Moc - 2018-01-13

10_point

Nhìn ngon thịt moist Thumbs-up4

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - Be 3 - 2018-01-13

Clap

nhìn ngon.....ăn xong rôi :chay: :chay: :chay: :chay:

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - Ez4me - 2018-01-13

Astonished-face4

:78: delicious..NR

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - ThennNow - 2018-01-13

Then lấy steak đó nướng khét tí nữa+ steak broth, chắc ngon khg thể tưởng tượng Biggrin

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - Tofu - 2018-01-13

Mình chỉ bưng tô soup mí cái ly " trà đá " kia thôi , ăn cho nhẹ bụng ..bác Ngáp hành quân xuôi Nam huh ?

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - ngap_ruoi - 2018-01-16

Hmm.... SB... Nhà có món nào ngon ngon thì ai cũng thích...    Nhưng nhiều người khó chiều... vì có người đòi ăn gần như là còn rare, có ngươi ăn medium-rare, có người ăn medium, có người đòi ăn chín..... Nhưng làm tảng thịt bò này.... thì bên ngoài chín và bên trong còn medium-rare... thì ai cũng có phần.... Hahahahahahahaha...

SĐ.... Đợi SB mời thì.... thì chắc phải đợi hơi lâu... Hahahahahahaha...

GM... Quá khen rồi... nếu nướng chậm và lâu thì thịt sẽ không bị khô... điều quan trọng là phải để tảng thịt nghỉ trước khi cắt ra... Nhưng cũng tùy cách nướng mà đê? cho nó nghỉ hay không... Làm cách mới thì không cần cho nó nằm nghỉ... cho nên làm rất lẹ, rất mềm và còn ướt...

B3.... Ăn nó rồi nên đi....    chạy lẹ quá coi chừng..... té cái bịch...

E4M... Bị đá rồi... Quá khen rồi...

TNN.... Trời... Lấy miếng prime rib mà đi xèo hay đi nướng khét thì... tiêu tùng miếng prime rib rồi...    :59:

TF..... OK... bưng tô soup... và ly trà đá....    Uống trà đá xong ... thì coi chừng cái đầu quay vòng vòng ...... Vì nhà bị đập hết ly uống rượu nhỏ rồi... cho nên lây ly cối ra mà uống rượu...    Hahahahahahahahaha....    Uống bia thì bụng bự.... uống rượu cho khỏe người... Nhà nghèo mua rượu "Canada Whiskey" hiệu của Kirkland đóng chai.... đem về uống là đủ đô rồi... Hành quân bên Đông rồi, xuống Nam cũng tạm xong.. chuẩn bị đi Bắc..... còn đi Tây thì.... chưa muốn đi vì biển mùa này nhiều sương mù... Hahahahahahahahaha...    Until then... Good Luck...

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - SugarBabe - 2018-01-16

(2018-01-16, 07:20 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm.... SB... Nhà có món nào ngon ngon thì ai cũng thích...    Nhưng nhiều người khó chiều... vì có người đòi ăn gần như là còn rare, có ngươi ăn medium-rare, có người ăn medium, có người đòi ăn chín..... Nhưng làm tảng thịt bò này.... thì bên ngoài chín và bên trong còn medium-rare... thì ai cũng có phần.... Hahahahahahahaha...

SĐ.... Đợi SB mời thì.... thì chắc phải đợi hơi lâu... Hahahahahahaha...

GM... Quá khen rồi... nếu nướng chậm và lâu thì thịt sẽ không bị khô... điều quan trọng là phải để tảng thịt nghỉ trước khi cắt ra... Nhưng cũng tùy cách nướng mà đê? cho nó nghỉ hay không... Làm cách mới thì không cần cho nó nằm nghỉ... cho nên làm rất lẹ, rất mềm và còn ướt...

B3.... Ăn nó rồi nên đi....    chạy lẹ quá coi chừng..... té cái bịch...

E4M... Bị đá rồi... Quá khen rồi...

TNN.... Trời... Lấy miếng prime rib mà đi xèo hay đi nướng khét thì... tiêu tùng miếng prime rib rồi...    :59:

TF..... OK... bưng tô soup... và ly trà đá....    Uống trà đá xong ... thì coi chừng cái đầu quay vòng vòng ...... Vì nhà bị đập hết ly uống rượu nhỏ rồi... cho nên lây ly cối ra mà uống rượu...    Hahahahahahahahaha....    Uống bia thì bụng bự.... uống rượu cho khỏe người... Nhà nghèo mua rượu "Canada Whiskey" hiệu của Kirkland đóng chai.... đem về uống là đủ đô rồi...    Hành quân bên Đông rồi, xuống Nam cũng tạm xong.. chuẩn bị đi Bắc..... còn đi Tây thì.... chưa muốn đi vì biển mùa này nhiều sương mù... Hahahahahahahahaha...    Until then... Good Luck...

nhà em ko ai haõ prime rib ..ai mơì thì em ăn

chư' em ko dzam' lam̀ mon' naỳ...em ôm show 1 minh̀ ah anh :face-with-tears-of-joy4: :face-with-tears-of-joy4: :face-with-tears-of-joy4:

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - ngap_ruoi - 2018-01-16

(2018-01-16, 08:27 PM)SugarBabe Wrote: nhà em ko ai haõ prime rib ..ai mơì thì em ăn

chư' em ko dzam' lam̀ mon' naỳ...em ôm show 1 minh̀ ah anh :face-with-tears-of-joy4: :face-with-tears-of-joy4: :face-with-tears-of-joy4:

Hmm... Vậy thôi mời luôn món này....
[Image: uc?id=1RbayUg85nE9qJ_HJypsGm2S1IR5wzG3h]

Thôi để đại 2 dĩa... ăn xong rồi tự dọn.... Ngáp tui đi đam đơn kiện Mót....
[Image: uc?id=1Gx9hyzsKgG0oIQg7zej3bP9DnWiS58M6]

Hmm.... Nếu Ngáp tui không dzìa... Có nghĩa là.... đã bị đi đầy quan ải rồi... Hahahahahahahaha... Until then... Good Luck...

RE: Hmm..... Hành quân dài dài.... - SugarBabe - 2018-01-16

(2018-01-16, 08:48 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm... Vậy thôi mời luôn món này....

Thôi để đại 2 dĩa... ăn xong rồi tự dọn.... Ngáp tui đi đam đơn kiện Mót....

Hmm.... Nếu Ngáp tui không dzìa... Có nghĩa là.... đã bị đi đầy quan ải rồi... Hahahahahahahaha... Until then... Good Luck...

wow...hoanh̀ tráng qua' anh ..hy vong ko phaĩ là bưã ăn cuôi' cung̀ :face-with-tears-of-joy4:

...grilled shrimps and steak Cheer