Bánh Flan trong Instant Pot - Printable Version +- VietBest (https://vietbestforum.com) +-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html) +--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html) +---- Forum: Mục Lục Món Ăn (Recipes) (https://vietbestforum.com/forum-40.html) +---- Thread: Bánh Flan trong Instant Pot (/thread-9142.html)

Bánh Flan trong Instant Pot - cook1 - 2018-09-03 Bánh Flan trong Instant Pot Recipe by Tu Diêm̃ 's Corner Revised by Sugarbabe Thành Phần: 2 large eggs 1 cup milk  2 tbsp condensed milk Vani Sugar- optional 3-4 tsp  Caćh làm: Caramel sauce:  tỉ lệ 2 đường +1 h20- nấu cho tan, vàng, chế ra khuôn Đánh trứng+ vani cho tan Hâm sữa + condensed milk+ sugar trên bếp cho tan là tắt bếp ( warm..ko quá nóng nha) Bỏ sữa vô egg mixture..lọc lại. Đỗ vô khuôn, bọc foil wrap lại từng cái Bỏ 1 cup nước nóng vô instant pot. Xếp khuôn vô Steam, high pressure, 6 mins Chờ 10 mins , rút điện ra Lấy bánh ra tray or Low Pressure, 12min... Chờ 10 mins , rút điện ra Lấy bánh ra tray Mình thữ xaì hai loaị setting naỳ điêù work Có thễ xaì CT naỳ  cho Flan: 2 large eggs 2 egg yolks 1 tsp vanilla  1/4 cup sugar 1 1/2 cups whole milk/heavy cream/half and half Ai không co' Instant Pot thì xaì xưng̃ hấp hay bake trong oven: ** Steam: Hâṕ thì khoãng 50-60 mins @lửa nhỏ nhất, mỗi 5 mins phải xả hơi. Cách hấp flan rấ́t khó, cơ hôị thành công rất thấp Lưã lơń khi nước nóng, xong thì hạ lưã nhõ nhất khi hấp -nước không được sôi nha nêú xaì lưã lớn thì  bánh sẽ bị rỗ , xếp khuôn vô xững . Dùng tăm chích đễ check khi bánh chín hay chưa **Bake Ai muốn thì bake 310F khoãng 40-50 mins tuỳ lò -xếp khuôn vô tray, chế nước sôi vô nưã khuôn , xong bake -dùng tăm chích bánh đễ kiễm tra bánh chín hay chưa