Khô cá nục - Printable Version

Khô cá nục - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Khô cá nục (/thread-8625.html)

Khô cá nục - SugarBabe - 2018-08-11

Sẳn nhà có cá nục...ngoài kho ,chiên, hấp...

Nhiều người cũng làm khô

Uớp sơ gia vị muối+ tiêu.+ Ớt...vài giờ cho thấm...xong xấy

Sấy 180F...3 hrs

Chiên lữa nhỏ ..mình chiên lữa hơi lớn

Rau câu dừa-

1 tsp agar
3-4 cups nước dừa ( mình xài 4 cups)
Đường
Nước cốt dừa

RE: Khô cá nục - guest1221 - 2018-08-11

(2018-08-11, 03:28 PM)SugarBabe Wrote: Sẳn nhà có cá nục...ngoài kho ,chiên, hấp...

Nhiều người cũng làm khô

Uớp sơ gia vị muối+ tiêu.+ Ớt...vài giờ cho thấm...xong xấy

Rau câu dừa-

1 tsp agar
3-4 cups nước dừa ( mình xài 4 cups)
Đường
Nước cốt dừa

Cho xin 1 hủ đi Grinning-face-with-smiling-eyes4

RE: Khô cá nục - catbui - 2018-08-11

SB giỏi thiệt chứ. Clap

RE: Khô cá nục - Vâng - 2018-08-11

(2018-08-11, 05:14 PM)catbui Wrote: SB giỏi thiệt chứ.

Má hoặc chi2 làm qúa. SB thích đi chợ trời thì làm gì mà có time làm đồ ăn.

Clap

RE: Khô cá nục - SugarBabe - 2018-08-11

Thks everyone

Cheer

(2018-08-11, 08:35 PM)Vâng Wrote: Má hoặc chi2 làm qúa. SB thích đi chợ trời thì làm gì mà có time làm đồ ăn.

RE: Khô cá nục - Gracie - 2018-08-11

sis babe, agar sis nau o*? tren là sis dung rau cau hieu đien thoai cua ThaiLan fai khogn ?

vụ 1 bịch rau cau đó mình gio*` đong y voi sis babe là ....9 cup nuóc ....my bad, hồi xua* đòi choi* 7 cúp ruoi*~ an rộp rộp luôn ...chí lón gap nhau, mai mình náu 1 bich/ luôn ....sẽ dung matcha và coffee Clap

RE: Khô cá nục - SugarBabe - 2018-08-11

(2018-08-11, 09:46 PM)Gracie Wrote: sis babe, agar sis nau o*? tren là sis dung rau cau hieu đien thoai cua ThaiLan fai khogn ?

vụ 1 bịch rau cau đó mình gio*` đong y voi sis babe là ....9 cup nuóc ....my bad, hồi xua* đòi choi* 7 cúp ruoi*~ an rộp rộp luôn ...chí lón gap nhau, mai mình náu 1 bich/ luôn ....sẽ dung matcha và coffee

Đúng Gracie...hiệu đó

rau câu dừa nhà minh thích mềm....nên xài 4 cups...nếu làm Gracie bớt lại 3 3/4 cups hay less...
Nấu xong bỏ cốt dừa lên, nấu sôi lại..chế vô khuôn

Lol

nhà mình thích 9 cups
7 cups quá là cứng..
Nấu có cốt dừa thì thơm, béo

RE: Khô cá nục - Gracie - 2018-08-11

minh` thích sis ra ct 1 muỗng cà phê ...vì nhieu khi dung nguyen bịch thì hoi* nhièu ...và pha rieng flavor hoi* khó tính toán .... Smiling-face-with-halo4

RE: Khô cá nục - SugarBabe - 2018-08-11

(2018-08-11, 09:51 PM)Gracie Wrote: minh` thích sis ra ct 1 muỗng cà phê ...vì nhieu khi dung nguyen bịch thì hoi* nhièu ...và pha rieng flavor hoi* khó tính toán ....

CT này mềm lắm nha Gracie...như cháo em bé... Rollin

RE: Khô cá nục - Gracie - 2018-08-11

(2018-08-11, 09:55 PM)SugarBabe Wrote: CT này mềm lắm nha Gracie...như cháo em bé...

vay mình sẽ giut*. lai nuoc*' ,1 tsp -- cho 3 cup nuóc chac ok hen :)
Biggrin

sis làm đem cúng chùa ngày mai fai? không >?

RE: Khô cá nục - SugarBabe - 2018-08-11

(2018-08-11, 09:57 PM)Gracie Wrote: vay mình sẽ giut*. lai nuoc*' sis làm đem cúng chùa ngày mai fai? không >?

Sis thích thiệt mềm hay ko?

Làm 3 1/4- 3.5 cups thử...1 batch
Sau đó tăng giãm..theo sở thích...

Ko ..mình làm nhà ăn.. Lol

Cháu và em gái thích ăn Gracie

Cơm dừa non- loại này ngon ...ko ngọt

RE: Khô cá nục - Gracie - 2018-08-11

ok sis babe Grinning-face-with-smiling-eyes4