(2018-07-22, 06:12 PM)Gracie Wrote: nhìn rát ngon chả cá dinhT tu*. lam luon không ? :full-moon-with-face4:

(2018-07-22, 06:27 PM)DinhT Wrote: Thanks Gracie.

Yes, chả cá tự làm và làm theo CT của chị Bạch.  Làm nhiều lần thì thấy dùng catfish ngon hơn tilapia.

(2018-07-22, 06:32 PM)Gracie Wrote: mình làm chả cá không thành công ...vì chua* có máy xay thịt xịn ...chả tôm thì dễ hon* nhièu ...máy xay yếu nó ra cũng ok lám

catfish thì đoi lúc mua gạp con nó bị hôi mùi bùn  hay sao đó ....

vay hom nay có làm món lobster xào mì không >?

(2018-07-22, 06:07 PM)NóDinhT Wrote: Mời bếp tô bánh canh tôm cua giò heo & chả cá ...

(2018-07-22, 09:10 PM)Gracie Wrote: tính mai đi Costco tại thay dinhT post hình dungenous crabs làm muon mua ...lúc truoc mua trong đó thay hoi* mặn ...hong biet nam nay ra sao ....

dungenous"

(2018-07-22, 09:18 PM)DinhT Wrote: Cua D mua hơi bị lép, không có thịt nhiều.  Lười lười D nghĩ mua cua lột sẳn là chắc ăn nhất ...

BTW: người ta là "dungeness", not "dungenous"

(2018-07-22, 09:10 PM)Gracie Wrote: tô bánh canh trên của dinhT chác giá phải co*~ $25/tô luon^ quá :)

(2018-07-22, 09:25 PM)DinhT Wrote: Tính vốn không thôi là khoảng $8.  Như mình nói trước đây nấu trong nhà cho ACE hay bà con bạn bè thưởng thức vậy thôi, mang bán $25 là khách đã không trả tiền mà còn quánh mình má nhận không ra ...

(2018-07-23, 01:15 PM)DesertFlower Wrote: DinhT:

Nhân bánh canh quá hấp dẫn, quá thượng hạng  :rose4:

(2018-07-23, 01:24 PM)DinhT Wrote: Spotted shrimps $25/lb, bon chen mua chơi vậy thôi chớ em thấy hao quá chị.  

@Hoa Lan:  Ai nấu cũng như nhau thôi hà.  :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:  Hầm nồi nước lèo (gà và giò heo), khi xong thì thả bánh canh, tôm và chả cá.  Nêm nếm lại cho vừa rồi rắt hành ngò, tiêu và hành phi lên.  BTW:  Loại tôm này nó ra gạch nhưng D có cho thêm tí gia vị Quốc Việt để lấy màu đỏ (mỗi lần nấu bún riêu, bún bò, bánh canh) thì mình thích màu đỏ chót như vậy đó.