Kem Xoaì - Printable Version +- VietBest (https://vietbestforum.com) +-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html) +--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html) +---- Forum: Mục Lục Món Ăn (Recipes) (https://vietbestforum.com/forum-40.html) +---- Thread: Kem Xoaì (/thread-7819.html)

Kem Xoaì - cook1 - 2018-07-08 Kem Xoaì Recipe by  Kawalingpinoy Cách Làm Kem không câǹ xaì Ice Cream Maker Thành Phâǹ: 2 trái xoai lớn hay 1 cup thịt xoaì 1 lon sưã ông thọ-giữ cho  thịêt lạnh 2 cups heavy cream --giữ cho thịêt lạnh maù vàng-optional Cách Làm: 1/ Đánh xoaì trong maý cho thịêt là mịn 2/ Thau-bõ vô tũ đá 20-30mins cho thịêt là lạnh trước khi lam̀ kem -xong  bõ heavy cream+ xoaì+ sưã ông thọ vô thau, đánh 8-10 mins cho tơí khi co' stiff peaks -mơí đâù đánh nhẹ, cho hơi đặc laị -bõ maù vàng nêú xaì -tăng lên Med speed, đánh 8-10 mins cho tơí khi co'  stiff peaks 3/ bõ vô hũ, đâỵ film wrap lên mặt, eṕ film wrap lên mặt kem cho khoĩ bị đóng đá trên mặt 4/ Freeze 6 tiếng hay qua đêm cho tơi' khi cứng. PS-ai thích thì thế 1 cup Sâù Riêng vô làm kem Sâù Riêng hay 1 cup Khoai lang  tím  nấu chín tán nhuyễn vô làm Kem khoai lang Tím