Cách Làm Chao - Printable Version +- VietBest (https://vietbestforum.com) +-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html) +--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html) +---- Forum: Mục Lục Món Ăn (Recipes) (https://vietbestforum.com/forum-40.html) +---- Thread: Cách Làm Chao (/thread-7385.html)

Cách Làm Chao - cook1 - 2018-06-22 Cách Làm Chao Recipe online THực Hành Diệu Sương Mua loại tofu Firm (đậu hũ cứng) Ép cho ra bớt nước khoảng 2-3 tiếng Cắt miếng vừa ăn cho lên giấy thấm (Có người bạn đạo cũng hay làm chao thêm 1 bước nữa là lăn từng miếng đậu hũ chao qua muối) Cho vào thố sạch, đậy kín, ủ cho tới khi lên mùi (khoảng 1-2 ngày) Sắp vào keo sạch Hoà dung dịch 1 muối 4 nước theo thể tích, thích ớt hay tiêu thì cho vào (DS dùng ớt bột Hàn Quốc, cho ít quá nên màu không đỏ) Chế vào chao, chừa 1/4 cho rượu gạo Chế thêm dầu mè Chờ vài ngày rồi ăn