+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: SB: Cơm gà (hen) đút lò (/thread-4001.html)
SB: Cơm gà (hen) đút lò - DinhT - 2018-03-21
Làm thử ...
Chuẩn bị ...
![[Image: IMG_2849.jpg]](https://s7.postimg.org/40sv4o3zv/IMG_2849.jpg)
1 tiếng sau ...
![[Image: IMG_2850.jpg]](https://s7.postimg.org/fpwuspn9n/IMG_2850.jpg)
Xới ra dĩa ...
![[Image: IMG_2851.jpg]](https://s7.postimg.org/w0wyp1f6z/IMG_2851.jpg)
Nhận xét: Not bad!
Làm theo CT của chef Xuân Hồng (3 cups gạo + 2 lon soup gà). Khi ăn thì hơi bị nhão chút xíu với lại vegetables mà đem nướng 1 tiếng thì nhừ quá. Nếu làm lại thì chắc anh xào vegetables riêng, ăn dòn dòn sực sực ngon hơn!
RE: SB: Cơm gà (hen) đút lò - DinhT - 2018-03-21
À quên, 1 thay đổi nữa mà anh muốn là chừng vài 3 phút cuối sẽ tháo giấy bạc ra rồi broil lên cho da gà khô đi bớt.
RE: SB: Cơm gà (hen) đút lò - SugarBabe - 2018-03-21
(2018-03-21, 06:32 PM)DinhT Wrote: À quên, 1 thay đổi nữa mà anh muốn là chừng vài 3 phút cuối sẽ tháo giấy bạc ra rồi broil lên cho da gà khô đi bớt.
là bao nhiêu nước anh?
bao nhiêu cups? :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:
RE: SB: Cơm gà (hen) đút lò - DinhT - 2018-03-21
(2018-03-21, 06:52 PM)SugarBabe Wrote: là bao nhiêu nước anh?
bao nhiêu cups? :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:
Sorry, anh mới đi gym về.
Thì anh dùng 1 lon nước soup gà (hiệu Swanson) - 14.5 oz đổ vào 1.5 cúp gạo. Anh nghĩ anh biết sao cơm hơi bị nhão rồi. Gạo này là gạo mới (2018), mà gạo mới thì dẽo hơn gạo cũ và ngay cả nấu cơm trong nồi cơm điện cũng vậy thì cần ít nước hơn. Rút kinh nghiệm cho lần sau thì điều chỉnh lượng nược lại chút đỉnh thôi, easy ...
Chà răng cũng xong xuôi rồi, giờ đi luyện tiếp bộ phim "Tuyết Sơn Phi Hồ" rồi ngủ.