VietBest
Hồng treo .... - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Hồng treo .... (/thread-20580.html)

Pages: 1 2

Hồng treo .... - TeaOla - 2020-12-22

Sau 6 - 7 tuần thì ăn được ..

[Image: 1-E6-ACFC9-5-D65-42-C5-9-BC5-D88-B17-D5-CBE4.jpg]


[Image: C8-CEC75-E-C756-4329-8923-5011-D2678388.jpg]


[Image: 6686954-B-6360-4943-8-E9-F-A78659-FC19-E2.jpg]

4 tuần ..

[Image: 70402937-367-F-49-AD-99-C2-D076-B3-BBB022.jpg]


[Image: F073-CD88-5-E08-4-D68-BDEF-B96-A88-B9-AC58.jpg]

2 tuần ..

[Image: 788-ABA0-E-053-F-495-C-B99-E-31-F1-DE3-FCDAD.jpg]

RE: Hồng treo .... - Chân Nguyệt - 2020-12-22

(2020-12-22, 12:59 PM)TeaOla Wrote: Sau 6 - 7 tuần thì ăn được ..

[Image: 1-E6-ACFC9-5-D65-42-C5-9-BC5-D88-B17-D5-CBE4.jpg]


[Image: C8-CEC75-E-C756-4329-8923-5011-D2678388.jpg]


[Image: 6686954-B-6360-4943-8-E9-F-A78659-FC19-E2.jpg]

4 tuần ..

[Image: 70402937-367-F-49-AD-99-C2-D076-B3-BBB022.jpg]


[Image: F073-CD88-5-E08-4-D68-BDEF-B96-A88-B9-AC58.jpg]

2 tuần ..

[Image: 788-ABA0-E-053-F-495-C-B99-E-31-F1-DE3-FCDAD.jpg]
Hi Tea, bên sis nhiệt độ là bao nhiêu, có mưa thường hong ?

RE: Hồng treo .... - TeaOla - 2020-12-22

(2020-12-22, 01:44 PM)Chân Nguyệt Wrote: Hi Tea, bên sis nhiệt độ là bao nhiêu, có mưa thường hong ?

Bên em ít mưa chị, mưa thì kéo nó vô garage.
Đêm dưới 30F, ban ngày 50F.

RE: Hồng treo .... - Chân Nguyệt - 2020-12-22

(2020-12-22, 01:46 PM)TeaOla Wrote: Bên em ít mưa chị, mưa thì kéo nó vô garage.
Đêm dưới 30F, ban ngày 50F.

O hèn chi phơi khô ráo ngoài vườn được.. Bên mình mưa mổi ngày, ẩm ướt và lạnh 2-10 độ ban ngày... Vậy chắc phơi sẽ lên mốc quá ....

RE: Hồng treo .... - TeaOla - 2020-12-22

(2020-12-22, 01:49 PM)Chân Nguyệt Wrote: O hèn chi phơi khô ráo ngoài vườn được.. Bên mình mưa mổi ngày, ẩm ướt và lạnh 2-10 độ ban ngày... Vậy chắc phơi sẽ lên mốc quá ....

Bên em thời tiết khô. 
Khí hậu ẩm ướt sẽ lên mốc. 
Có người xấy bằng lò. 
Hồng muốn dẽo bên trong, chị phải bóp bóp nguyên trái hồng khi trái bắt đầu khô.

RE: Hồng treo .... - Chân Nguyệt - 2020-12-22

(2020-12-22, 01:54 PM)TeaOla Wrote: Bên em thời tiết khô. 
Khí hậu ẩm ướt sẽ lên mốc. 
Có người xấy bằng lò. 
Hồng muốn dẽo bên trong, chị phải bóp bóp nguyên trái hồng khi trái bắt đầu khô.

Bóp bóp nửa hã, mới nghe đó nha Tea, mình tính trời lạnh lại, mở lò sưởi thì tha hô sấy khô ... Hỏng thích ăn đò khô, thích làm thôi ... Winking-face4

RE: Hồng treo .... - LoveStory08 - 2020-12-22

Treo roi co bi kho lam khong sis??:)

RE: Hồng treo .... - TeaOla - 2020-12-23

(2020-12-22, 02:27 PM)Chân Nguyệt Wrote: Bóp bóp nửa hã, mới nghe đó nha Tea, mình tính trời lạnh lại, mở lò sưởi thì tha hô sấy khô ... Hỏng thích ăn đò khô, thích làm thôi ... Winking-face4

Nhiều khi sức nóng lò sưởi làm hồng cứng đó chị.
Phơi khô ăn được cả năm luôn.

Mùa này làm ô mai cam thảo, uống trà nóng, ngon lắm chị CN. 
 
[Image: 9887-ED9-C-1-EA8-4531-9447-52-DF85806-DB7.jpg]


[Image: 9-EB305-DF-1-C39-4-D14-A172-7-D7-CD037-F837.jpg]

RE: Hồng treo .... - TeaOla - 2020-12-23

(2020-12-22, 03:29 PM)LoveStory08 Wrote: Treo roi co bi kho lam khong sis??:)

Làm theo Tea chia sẽ hồng ra dẽo.

RE: Hồng treo .... - Mya - 2020-12-24

(2020-12-22, 12:59 PM)TeaOla Wrote: Sau 6 - 7 tuần thì ăn được ..

[Image: 1-E6-ACFC9-5-D65-42-C5-9-BC5-D88-B17-D5-CBE4.jpg]


[Image: C8-CEC75-E-C756-4329-8923-5011-D2678388.jpg]


[Image: 6686954-B-6360-4943-8-E9-F-A78659-FC19-E2.jpg]

4 tuần ..

[Image: 70402937-367-F-49-AD-99-C2-D076-B3-BBB022.jpg]


[Image: F073-CD88-5-E08-4-D68-BDEF-B96-A88-B9-AC58.jpg]

2 tuần ..

[Image: 788-ABA0-E-053-F-495-C-B99-E-31-F1-DE3-FCDAD.jpg]
This looks so cool.  Lần đầu tiên Mya mới biết Hồng duoc phơi khô kiểu này.  Nhìn cung đẹp mắt lắm chứ.  Nhà của ba má Mya lúc trước có trồng cay Hồng, nhưng do thời tiết khong đủ nắng, nên mấy trái Hồng bị còn xanh, không chín. Nên cuối cùng ba má Mya đốn bỏ nó luon

RE: Hồng treo .... - SugarBabe - 2020-12-24

Bên FL phải sấy sơ trước rồi mới phơi đó Tea , tại khí hậu không đũ lạnh 



[Image: PXL-20201213-224654773.jpg]



[Image: Photo-Grid-1608791575367.jpg]

RE: Hồng treo .... - ngap_ruoi - 2020-12-24

Hmm.... À hèm .... có thể dùng quạt để thổi hơi cho hồng mau khô cũng được mà...... Còn không thì có thể sấy bằng lò oven mà .... Nếu dùng lò oven thì nên bật ở độ Warm tức là khoàng 180F.... lò nào tốt và mắc thì có thể xuống tới 165-170F..... Nhưng nhớ lâu lâu xịt nước vào trái hồng để bên ngoài nó đừng bị khô cứng trong khi đó bên trong còn chưa khô, chưa dẻo ..... Until then .... Good Luck...

RE: Hồng treo .... - Chân Nguyệt - 2020-12-24

(2020-12-23, 02:06 PM)TeaOla Wrote: Nhiều khi sức nóng lò sưởi làm hồng cứng đó chị.
Phơi khô ăn được cả năm luôn.

Mùa này làm ô mai cam thảo, uống trà nóng, ngon lắm chị CN. 
 
[Image: 9887-ED9-C-1-EA8-4531-9447-52-DF85806-DB7.jpg]


[Image: 9-EB305-DF-1-C39-4-D14-A172-7-D7-CD037-F837.jpg]
Tự nhiên muốn làm chung cho vui đó Tea, mới mua 2 thùng xoài ... Mổi ngày làm gỏi , cho đồng nghiệp lai rai ...vẩn còn , ... Mưa mổi ngày mấy thùng cộng lại 1000 liters đầy hết ... Lau nhà rửa rau cải xả láng


Gỏi xoài vơi rau húng lủi đường muối, tiêu  ...đơn giản một món 
[Image: 20201224-175418.jpg]

Hôm qua mình coi video kẹo làm bằng mè đen, đậu đen, nếp than tất cả rang chín , xay thành bột trộn với bạch nha ..vo thành viên kẹo , bổ nảo,  giúp tóc đen ... Mình tải bên sưu tầm món chay , nhìn là biết thơm ngon rồi,  sis thử làm nha

RE: Hồng treo .... - Vee - 2020-12-24

Nhìn hình mà  Themdoan Tra'i cây khô mình thích nhất nè.

RE: Hồng treo .... - Be 3 - 2020-12-24

Hi all Hello 

Be 3 cũng có hồng phơi .....gió Grinning-face-with-smiling-eyes4


[Image: Hong-k-2.jpg]