VietBest
Chã Tôm - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Chã Tôm (/thread-18344.html)



Chã Tôm - SugarBabe - 2020-07-03

Tôm lau khô , lấy dao đập 1-2 lần trên thớt cho nát ra 

Nêm ít gia vị ( tiêu , tỏi , hành bầm , mắm , đường , bột bắp)

Lấy tay đập chã 10 mấy lần trong thau cho chã dẽo , dai là xong  Rollin

Lột võ tôm hơi lâu ..ai mua loại lột võ rồi thì làm nhanh hơn  Lol


[Image: Photo-Grid-1593823481943.jpg]


6lbs làm khoãng 1 tiếng  Biggrin


Ai thích xài mixer để quyết tôm thì làm ( tôm phãi còn lạnh , lau khô xong quết )


Mình thì làm bằng tay 




[Image: Photo-Grid-1593823527504.jpg]



[Image: Photo-Grid-1593825755541.jpg]



Pha thêm hành lá bầm nhỏ 


[Image: IMG-20200703-212530.jpg]


RE: Chã Tôm - Hai hòn - 2020-07-03

Anh hai lấy bánh mì kẹp chạo tôm và đồ chua ăn cũng ngon phải không em SugarBabe? Hì hì...hì hì. Tối nai anh hai đốt pháo bông ăn mừng lễ Độc Lập.  Hì hì...hì hì.   Happy 4th. 🎆🎉🎊🇺🇸


RE: Chã Tôm - SugarBabe - 2020-07-03

(2020-07-03, 08:43 PM)Hai hòn Wrote: Anh hai lấy bánh mì kẹp chạo tôm và đồ chua ăn cũng ngon phải không em SugarBabe? Hì hì...hì hì. Tối nai anh hai đốt pháo bông ăn mừng lễ Độc Lập.  Hì hì...hì hì.   Happy 4th. 🎆🎉🎊🇺🇸

Ngày mai nhà em mới đốt pháo 


Cái này là Chạo tôm ...ăn chung món gì cũng ngon hết anh  Cheer


Happy 4th of July !!  Heavy-black-heart4


RE: Chã Tôm - lãng - 2020-07-03

(2020-07-03, 08:47 PM)SugarBabe Wrote: Ngày mai nhà em mới đốt pháo 

Ngày mai em đi lấy chồng hả  Crying-face4


RE: Chã Tôm - DinhT - 2020-07-03

Nhìn chả tôm làm nhớ lại mỗi lần đi ăn đám cưới đều có món chả tôm bọc càng cua.   Cheer Cheer


RE: Chã Tôm - SugarBabe - 2020-07-04

(2020-07-03, 09:43 PM)DinhT Wrote: Nhìn chả tôm làm nhớ lại mỗi lần đi ăn đám cưới đều có món chả tôm bọc càng cua.   Cheer Cheer

Yes...món này ăn ngon 

Đi dimsum em cũng thích order 




(2020-07-03, 09:41 PM)lãng Wrote: Ngày mai em đi lấy chồng hả  Crying-face4

Rollin cã nước đốt pháo mừng em lấy chồng  Rollin


RE: Chã Tôm - supermod - 2020-07-04

Nhìn rất ngon đó chị Sugar Becuoi


RE: Chã Tôm - SugarBabe - 2020-07-04

(2020-07-04, 11:37 AM)supermod Wrote: Nhìn rất ngon đó chị Sugar Becuoi

Cheer  Biggrin