+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: beef stewing cubes (/thread-17181.html)
beef stewing cubes - goimi - 2020-04-22
xin chào cả nhà.
Quý Chefs,
beef stewing cubes, thịt bò này,
Mình chế biến nón nào cho ngon vậy, Quý Chefs?
cám ơn trước nha.
![[Image: 20200422-161409.jpg]](https://i.postimg.cc/6Q2pK8mt/20200422-161409.jpg)
RE: beef stewing cubes - SugarBabe - 2020-04-22
Bò kho hay cà ri bò
Nói chung là nấu soup...
Muối tiêu nước + hành: nấu rục xong
kẹp bánh mì 🍞 hay taco 🌮 ..món này ngon lắm
RE: beef stewing cubes - Bella - 2020-04-22
Hay là anh gói mì ướp gia vị xỏ xâu đem đi bbq ăn cũng được đó!
RE: beef stewing cubes - goimi - 2020-04-22
(2020-04-22, 05:04 PM)Bella Wrote: Hay là anh gói mì ướp gia vị xỏ xâu đem đi bbq ăn cũng được đó!
Bella, người đẹp
Mình tính nấu đơn giản thôi.
cám ơn nha.
(2020-04-22, 05:00 PM)SugarBabe Wrote: Bò kho hay cà ri bò
Nói chung là nấu soup...
Muối tiêu nước + hành: nấu rục xong
kẹp bánh mì 🍞 hay taco 🌮 ..món này ngon lắm
SugarBabe, người đẹp
Mình tính chiên lên thôi.
mà không biết chiên bao nhiêu phút thì thịt chín vậy, Sugar?
cám ơn nha
RE: beef stewing cubes - SugarBabe - 2020-04-22
(2020-04-22, 05:12 PM)goimi Wrote: Bella, người đẹp
Mình tính nấu đơn giản thôi.
cám ơn nha.
SugarBabe, người đẹp
Mình tính chiên lên thôi.
mà không biết chiên bao nhiêu phút thì thịt chín vậy, Sugar?
cám ơn nha
Nếu chiên....em thấy không lâu. Ướp sơ muối , tiêu
Anh chiên chão nóng ...xém 1 mặt, trở lại ...
Em thấy không lâu, 1-2 mịn...tuỳ anh muốn rare cở nào
Anh bỏ tỏi tằm, tiêu, nước tương+ tí sugar. + Bơ..
Chiên xong, bỏ sauce..tạo nhanh vài giây cho thấm
( Loäi beef này em sợ dai thôi ). Nếu dai, anh bỏ nước lạnh vô nấu cho mềm...ăn cơm hay bánh mì
Ps- ngâm tí baking soda cho thịt mềm như nhà hàng Tàu làm, nếu anh muốn trước khi chế biến
RE: beef stewing cubes - Bella - 2020-04-22
(2020-04-22, 05:12 PM)goimi Wrote: Bella, người đẹp
Mình tính nấu đơn giản thôi.
cám ơn nha.
SugarBabe, người đẹp
Mình tính chiên lên thôi.
mà không biết chiên bao nhiêu phút thì thịt chín vậy, Sugar?
cám ơn nha
Vậy anh làm món bò lúc lắc đi, làm kiểu đơn giản nhanh và gọn nhất, ướp dầu hào muối tiêu đường bột nêm chút dầu mè để qua bên đậy kín cho thấm gia vị chừng 15 phút thì đem đi "lúc lắc" chừng 4-5-6 phút nữa là xong. Món này ăn với cơm hay bánh mì hoặc khoai tây chiên đều được hết đó anh GM.