Bún bò Huế - Printable Version

Bún bò Huế - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Bún bò Huế (/thread-14441.html)

Pages: 1 2 3

Bún bò Huế - SugarBabe - 2019-10-13

Bbh
- hôm nay mình ăn chay Biggrin

Mì xào

Happy Sunday All ❣️!!!

RE: Bún bò Huế - DinhT - 2019-10-13

Thịt bò chay họ làm hay quá ha, nhìn như thiệt. Biggrin

Vài tiếng nữa cho anh ké món pate chaud. Rollin

Pate con em mua ở CA mang lên cho anh ăn hoài hông hết nên anh muốn giải quyết cho xong hôm nay luôn. Biggrin

(2019-10-13, 01:09 PM)SugarBabe Wrote: Bbh
- hôm nay mình ăn chay

Happy Sunday All ❣️!!!

RE: Bún bò Huế - Gracie - 2019-10-13

SugarBabe, bbh chay 10_point

mình mới đi Tampa về , có ghé chợ United Grocery market và Đông Á 2 . mình thích chợ Đông á 2 hơn . Mua quá xá nhièu đồ .... Biggrin

RE: Bún bò Huế - DinhT - 2019-10-13

Pate chaud mới nướng xong ... Biggrin

Cắt 1 bánh ra ăn chơi ... 10_point

website to upload images

RE: Bún bò Huế - Gracie - 2019-10-13

Nướng màu nhìn ngon . Clap

RE: Bún bò Huế - DinhT - 2019-10-13

(2019-10-13, 06:55 PM)Gracie Wrote: Nướng màu nhìn ngon .

Vậy là chưa đạt đâu Gracie tự bánh không nở cho lắm. Lần tới sẽ khá hơn và nếu vậy thì D sẽ chia sẽ cách làm ... Smiling-face-with-halo4

RE: Bún bò Huế - YeuAnhDaiKho - 2019-10-13

Trái mãng cầu nhìn mê quá ... vàng đẹp và tươi
Món nào nhìn cũng hấp dẫn .....
Đồ ăn chùa bán hã Sugerbebe ?
Khờ thích mua đồ cũa Chùa và nhà thờ bán ... có vị ngon đặc biệt

Bánh của anh Dình màu đẹp quá

RE: Bún bò Huế - Gracie - 2019-10-13

DinhT , bro nướng lò nhỏ hay oven thường . Có lần mình cũng bị vậy khi nướng lò oven nhỏ , cũng có thể bột hết lạnh nên nó không nổi nhiều ? Dinht sau này tìm ra lý do thì vào đây share ha'

RE: Bún bò Huế - Vâng - 2019-10-13

Nè! Anh nấu ra được 1 tô mỡ, khiếp thật!!!

[Image: 795-F0820-E1-B5-4-C98-89-FF-A28-B407-DC58-B.jpg]

RE: Bún bò Huế - Vâng - 2019-10-13

Khuya Chúa Nhật(11:45pm)

Nó gắn liền với cuộc sống rồi

[Image: A2159-DD9-BC16-4924-828-C-89-A64-DD5784-D.jpg]

picture sharing

RE: Bún bò Huế - DinhT - 2019-10-14

(2019-10-13, 09:50 PM)Gracie Wrote: DinhT , bro nướng lò nhỏ hay oven thường . Có lần mình cũng bị vậy khi nướng lò oven nhỏ , cũng có thể bột hết lạnh nên nó không nổi nhiều ? Dinht sau này tìm ra lý do thì vào đây share ha'

Gracie,

Nướng trong lò thường (big kitchen oven). Maybe SB and my sister were right là nướng không đủ nhiệt độ (they both set 425 độ). D làm theo hướng dẫn của bao bì tức là chỉ set 400 độ mà thôi. Lần tới sẽ tăng nhiệt độ lên 1 chút và nghĩ sẽ quét lớp trứng vào mấy phút cuối. Biggrin

Phần nữa D nghĩ chắc tại bỏ ít nước vào trứng khi quét nên bột hơi bị mềm. Smiling-face-with-halo4

RE: Bún bò Huế - SugarBabe - 2019-10-14

Vâng,

Anh siêng đi gym quá.... Thumbs-up4

Em gần 3-4 tháng rồi chưa đi gym Rolling-on-the-floor-laughing4

Lúc này anh ốm quá, ráng ăn thêm nha ... :full-moon-with-face4:

RE: Bún bò Huế - SugarBabe - 2019-10-14

(2019-10-14, 08:10 AM)DinhT Wrote: Gracie,

Nướng trong lò thường (big kitchen oven). Maybe SB and my sister were right là nướng không đủ nhiệt độ (they both set 425 độ). D làm theo hướng dẫn của bao bì tức là chỉ set 400 độ mà thôi. Lần tới sẽ tăng nhiệt độ lên 1 chút và nghĩ sẽ quét lớp trứng vào mấy phút cuối. Phần nữa D nghĩ chắc tại bỏ ít nước vào trứng khi quét nên bột hơi bị mềm.

Trứng + oil - ko phải xài h20 nha anh

Em chỉ quét trứng trước khi bỏ vô lò thôi

( Đít bánh hơi bị nâu..em cạo bỏ là ra liền ah anh... không thì anh phải lót 2 tray chồng lên nhau khi bạke / hay lót 2-3 lớp parchment paper bên dưới )

RE: Bún bò Huế - SugarBabe - 2019-10-14

(2019-10-13, 04:37 PM)Gracie Wrote: SugarBabe, bbh chay

mình mới đi Tampa về , có ghé chợ United Grocery market và Đông Á 2 . mình thích chợ Đông á 2 hơn . Mua quá xá nhièu đồ ....

mình cũng thích Dong A 2

Tiệm Lào - mình thích mua gỏi đu đủ , soup bamboo cũa Lào, xôi dẽo nóng trong bịch

[Image: b1c15621c8307158c2bd522bd9ce8033.jpg]

RE: Bún bò Huế - DinhT - 2019-10-14

(2019-10-14, 08:18 AM)SugarBabe Wrote: Trứng + oil - ko phải xài h20 nha anh

Em chỉ quét trứng trước khi bỏ vô lò thôi

( Đít bánh hơi bị nâu..em cạo bỏ là ra liền ah anh... không thì anh phải lót 2 tray chồng lên nhau khi bạke / hay lót 2-3 lớp parchment paper bên dưới )

Oops, có thể vậy mà bánh không nở từng lớp as they're supposed to. (Ngoài nước ra anh có cho tí rượu nấu ăn nữa)

Chị anh cũng làm vậy, quét trứng rồi nướng luôn, khỏi mất công mở ra mở vô. (Cũng make sense)

Lần tới nướng lại sẽ xem sao. :dance: :dance: