Cà ri gà Kiêũ Thái - Printable Version +- VietBest (https://vietbestforum.com) +-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html) +--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html) +---- Forum: Mục Lục Món Ăn (Recipes) (https://vietbestforum.com/forum-40.html) +---- Thread: Cà ri gà Kiêũ Thái (/thread-1268.html)

Cà ri gà Kiêũ Thái - SugarBabe - 2018-01-22 Cà ri gà (Thái red curry) Recipe by  Thi. He^'n  Revised by SugarBabe Hinh̀ Minh Hoạ Online Nguyên Liệu: (Ước lượng) -6 đùi gà không da, không xương xắt miếng hình vuông 1"--hay xaì ức gà  cắt lát   -1/4 trái khóm tươi nhỏ xắt lát dày 1/4"--hay là cắt into chunks -1/2 củ hành to xắt hạt lượu--hay cắt lát giống như xaò -bell peppers--đũ maù nêú muôn' , căt́ lát -2 muổng canh Red Curry Paste của Thái -2/3 hoặc 1 cup nước cốt dừa -1/2 hoặc 1 muổng canh nước mắm -1/3 muổng canh đường -2 tép tỏi bằm -1/2 vỉ lá quế để nguyên lá -2 tép hành lá xắt khúc -Măng cắt miếng trong lon -optional -Đậu Côve-optional Cách Làm: -Phi tỏi cho thơm với chút dầu, cho gà vào xào hơi vàng, kế tiếp cho curry vào xào đều lên 2', kho'm cho va`o xa`o 3' . -Cho nước cốt dừa vào thịt, nêm nước mắm, đường cho vừa ăn, bõ rau vô , đậy nắp nấu lửa medium khoảng 5'-8' -Mở nắp cho lá quế và hành lá vào . Ăn nóng với cơm. Red Curry Paste