Cà tím xào thịt bầm - Printable Version

Cà tím xào thịt bầm - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Cà tím xào thịt bầm (/thread-12529.html)

Pages: 1 2

Cà tím xào thịt bầm - SugarBabe - 2019-03-10

Mới làm về, làm món này ăn Biggrin

Mình làm theo art of cooking trên Youtube

2 trái cà, mình xài 1/3 recipe ah

Cà sau khi ngâm nước nuối 15-20, rữa lại..bỏ vô rỗ

Mình thì đem hấp 4-5 mín...xong xào chung sauce

Ai chiên cà- nên để ráo, chiên sơ
Rồi xào

sauce:

PiXian Dou Ban Jiang: 1 tbsp
Whole Dried Chilies: 5
Veg. Oil: 1-2 tbsp
Sugar: 2 tsp
Soy Sauce: 2 tbsp
Shao Xing Rice Wine: 1 tbsp
Unsalted Chicken Stock/Water: 1 cup or 237 mL
Sesame Oil: 1/2 tsp
Black Vinegar: 2 tbsp
Potato Starch: 1 tsp
Water: 1 tsp

dung dịch ngâm cà trước khi chiên/steam
Water: 6 cup or 1.4 L
Salt: 2 tbsp

Lát sẽ ăn crab legs , thịt luộc cưốn rau

Tráng miệng

Vú sữa, nhãn trồng ở FL
lần này ngọt và ngon

Bánh Tét chị 2 nấu hôm trước...sau Tết tự nhiên thèm

Đi chợ trời hôm thứ 7

RE: Cà tím xào thịt bầm - Vâng - 2019-03-10

Ngon qúa em Lol

RE: Cà tím xào thịt bầm - ThennNow - 2019-03-10

Sugar

trái cây ngon quá .... 😘😘😘

RE: Cà tím xào thịt bầm - SugarBabe - 2019-03-10

(2019-03-10, 06:48 PM)Vâng Wrote: Ngon qúa em

RE: Cà tím xào thịt bầm - Gracie - 2019-03-10

(2019-03-10, 06:48 PM)Vâng Wrote: Ngon qúa em

bắt gạp Mr. Vâng kiu cô Babe là "em"...nổi da gà quá Biggrin

chú oi*

RE: Cà tím xào thịt bầm - Gracie - 2019-03-10

sugarbabe, đi làm về mệt ăn lấy sức cho khoẻ lại ha Biggrin

...bao nhieu đó cô ăn đủ no không ? Lol

bánh tét chuối mua hay làm vay ? neu mua thi chỉ chỗ bán dùm luôn Rollin

RE: Cà tím xào thịt bầm - SugarBabe - 2019-03-10

(2019-03-10, 07:15 PM)Gracie Wrote: sugarbabe, đi làm về mệt ăn lấy sức cho khoẻ lại ha ...bao nhieu đó cô ăn đủ no không ?

bánh tét chuối mua hay làm vay ? neu mua thi chỉ chỗ bán dùm luôn

chưà bụng lát ăn tiếp ah Gracie Biggrin

bánh-chị hai làm đo' Gracie.... Mâý món naỳ minh̀ ko biết lam̀ Rollin

thây' chị hai mua chuôí sứ chín và xaò nếp xong nâú ah Gracie

(2019-03-10, 06:57 PM)ThennNow Wrote: Sugar

trái cây ngon quá .... 😘😘😘

RE: Cà tím xào thịt bầm - Gracie - 2019-03-10

wow chị 2 sis nau nuóng giỏi quá Clap

bánh tét chuối giờ mua it thay ai làm ngon lắm ...nguòi nhà cũng định kiu mình hợp tác gói chung 1 lan` ....loại nhỏ nhỏ thôi ....
mà chưa làm nữa Biggrin

thanks sis post ct ca tim/ chien thit Cheer

RE: Cà tím xào thịt bầm - Mimo - 2019-03-10

(2019-03-10, 06:48 PM)Vâng Wrote: Ngon qúa em

Coi bộ có người đang thấy cửa trái Tim nàng đang bỏ ngỏ nên ....từ từ.....tiến công.... Lol

RE: Cà tím xào thịt bầm - TeaOla - 2019-03-10

Trái cây đã quá Heavy-black-heart4

Đồ ăn món nào cũng ngon Thumbs-up4

Có phải nhà em gái SB ko biết nấu??. thường trong nhà mẹ, chị hay em nấu giỏi thì cũng có 1 ng ko biết nấu Rolling-on-the-floor-laughing4

RE: Cà tím xào thịt bầm - SugarBabe - 2019-03-10

(2019-03-10, 07:37 PM)Mimo Wrote: Coi bộ có người đang thấy cửa trái Tim nàng đang bỏ ngỏ nên ....từ từ.....tiến công.... Rollin:Rollin

(2019-03-10, 07:38 PM)TeaOla Wrote: Trái cây đã quá
Đồ ăn món nào cũng ngon
Có phải nhà em gái SB ko biết nấu??. thường trong nhà mẹ, chị hay em nấu giỏi thì cũng có 1 ng ko biết nấu

Em gái ko biết nấu/ ít nấu... Rollin

Nó nấu món gì....thì google thôi... Rollin

RE: Cà tím xào thịt bầm - Vâng - 2019-03-10

Tôi vô đây chọc cho mấy cô, chị vui mà.

Tôi nào dám tỏ tình với ai nữa.

Lol

RE: Cà tím xào thịt bầm - Mr.Trung - 2019-03-10

(2019-03-10, 06:38 PM)SugarBabe Wrote: Mới làm về, làm món này ăn

Mình làm theo art of cooking trên Youtube

2 trái cà, mình xài 1/3 recipe ah

Cà sau khi ngâm nước nuối 15-20, rữa lại..bỏ vô rỗ

Mình thì đem hấp 4-5 mín...xong xào chung sauce

Ai chiên cà- nên để ráo, chiên sơ
Rồi xào

sauce:

PiXian Dou Ban Jiang: 1 tbsp
Whole Dried Chilies: 5
Veg. Oil: 1-2 tbsp
Sugar: 2 tsp
Soy Sauce: 2 tbsp
Shao Xing Rice Wine: 1 tbsp
Unsalted Chicken Stock/Water: 1 cup or 237 mL
Sesame Oil: 1/2 tsp
Black Vinegar: 2 tbsp
Potato Starch: 1 tsp
Water: 1 tsp

dung dịch ngâm cà trước khi chiên/steam
Water: 6 cup or 1.4 L
Salt: 2 tbsp

Lát sẽ ăn crab legs , thịt luộc cưốn rau

Tráng miệng

Vú sữa, nhãn trồng ở FL
lần này ngọt và ngon

Bánh Tét chị 2 nấu hôm trước...sau Tết tự nhiên thèm

Bánh tét bên đó nhìn cũng quá hấp dẫn luôn

Đi chợ trời hôm thứ 7

RE: Cà tím xào thịt bầm - Quê Mùa - 2019-03-10

mê trái cây , sầu riêng nhìn tươi .

RE: Cà tím xào thịt bầm - TeaOla - 2019-03-13

(2019-03-10, 07:42 PM)SugarBabe Wrote:

Em gái ko biết nấu/ ít nấu...

Nó nấu món gì....thì google thôi...

Thấy chưa đoán không sai Rolling-on-the-floor-laughing4

Cô này biết hưởng thụ Lol