Kẹo chuối dừa dẻo - Printable Version +- VietBest (https://vietbestforum.com) +-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html) +--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html) +---- Forum: Mục Lục Món Ăn (Recipes) (https://vietbestforum.com/forum-40.html) +---- Thread: Kẹo chuối dừa dẻo (/thread-10446.html)

Kẹo chuối dừa dẻo - cook1 - 2018-11-09 Kẹo chuối dừa dẻo Recipe and Pictures by Desertflower Thành Phần: Chuối khô, cắt hột lựu: 120 g Khóm chín, xay nhuyễn: 120 g Nước cốt dừa: 1/4 cup Nước cốt chanh: 7 g Đường cát trắng: 100 g Gừng, cắt xợi: 2 TBS Dừa, cắt sợi: 1 cup Đậu phộng rang: 1/2 cup Mè rang: 1/4 cup Dùng chảo non-stick, cho chuối khô, khóm, nước cốt dừa, nước cốt chanh, đường cát trắng, sên khoảng 10 phút, cho gừng sợi vào sên 5 phút, cho dừa vào, sên 3 phút, cho đậu phộng vào sên 1 phút Trong 1 cái khay nhỏ (tuỳ theo độ dày mình thích), đổ kẹo ra, dàn cho bằng phẳng, đậy cling wrap và ép xuống, xong bưng cất tủ lạnh Chờ nguội và cứng cứng thì lăn qua mè rang rồi dùng kéo cắt Có giấy kiếng gói thì đẹp, không thì dùng cling wrap