(2022-09-10, 10:04 AM)Mãi Yêu Thương Wrote: Trung Thu rồi anh ơi.

Nhớ hồi nhỏ, em rất thích được rước đèn. 

Lớn lên nhiều chút, em có lần ghẹo thằng bạn "đừng rước đèn nữa, rước.... N đi" làm thằng bạn rượt em chạy có cờ 

Nghĩ lại là mắc cười.

(2022-09-10, 08:48 AM)phai Wrote:

Cây ngày càng nhiều mà chỗ lại hẹp nên tận dụng mọi khoảng không gian mới làm thêm một cái kệ nhỏ, nhìn cũng không tệ.

(2022-09-10, 10:40 PM)Mãi Yêu Thương Wrote: Em có nhiều kỷ niệm với Trung Thu và lồng đèn khung tre giấy bóng kính hình ngôi sao này. Hồi còn học tiểu học, có giờ làm thủ công, cô giáo yêu cầu làm cái lồng đèn tre hình ngôi sao. Em về nhà hì hục vót tre và cột dây, dán giấy bóng kính. Tới khi nộp, mới thấy cái lồng đèn của mình gần như là xấu nhất, giấy dán không thẳng, tre cong queo, vì tự tay làm, tay còn bị vết xước tùm lum vì tre sắc như dao. Những bạn khác trong lớp, đều có lồng đèn rất đẹp, giấy rất thẳng vì được ba mẹ anh chị làm giúp. Lúc đó em đã rất tủi thân và òa khóc. Hihi.

(2022-08-31, 08:12 AM)NinhVan Wrote: Em chỉ anh làm sạch nhớt, anh bỏ cá vô cái thau đổ giấm, muối. Để 1 lúc hơi lâu, sau đó đổ ra cái rổ , chà nhè nhẹ, rửa lại nuóc ấm

Nhớ đeo gang tay để chà nhớt tanh lắm 

Chúc chị bình an, và mãi khoẻ mạnh

(2022-09-14, 09:06 PM)phai Wrote: Anh mới làm theo cách em chỉ nè.



Công nhận chúng nhớt thật, ngâm dấm và muối rồi dùng muối chà tiếp nữa mà mấy lần mới sạch cái màng nhớt trên da chúng.

Giờ ướp bỏ tủ lạnh mai kho. Có cái làm "hai khó" khó chịu từ nãy giờ khi search "cách kho cá kèo rau răm", bà mịa có vài chỗ lúc giới thiệu "món cá kèo kho rau răm là một đạc sản của miền Tây Nam Bộ ... vv" cho đã tới chừng khi viết công thức thì như sau:

 500 gr cá kèo
▢2 thìa cà phê nước mắm
▢2 thìa cà phê đường
▢1/2 thìa cà phê muối
▢1 thìa cà phê dầu hào
▢1 thìa cà phê dầu ăn
▢1/2 thìa cà phê dầu mè
▢1/2 thìa cà phê tiêu
▢1/2 thìa cà phê màu dừa
▢100 ml nước sôi hoặc nước dừa
▢100 gr hành tỏi băm
▢1 bó rau răm
▢1 bó lá sả để làm sạch cá
▢1 ít ớt bột và các gia vị khác 

Chời ạ, hình như miền Tây Nam Bộ họ không dùng "thìa" mà xài "muỗng" mấy má ơi. Đọc xong mà thấy giống như ăn cơm nhá phải cục sạn bành ki vậy đó.

(2022-09-14, 09:14 PM)LýMạcSầu Wrote: À, chắc người viết công thức này biết sẽ có anh Bắc Kỳ khó chiụ vô học nên viết thià cho dể hiểu  

(2022-09-14, 09:29 PM)phai Wrote: Anh Bắc Kỳ khó chịu thích dùng chữ của người Nam. Có nhiều khi search google dẫn vô trang nhà "Vĩnh Long, Cần Thơ" thấy họ dùng mấy chữ như "thịt lợn, bát cơm, cốc bia, quả măng cụt" dọc mà muốn chửi thề. 
Đã thế giờ mấy trang hải ngoại giờ cũng rập theo ngôn ngữ BK nên mai mốt con cọp, con heo sẽ tuyệt chủng luôn đó   .

(2022-09-15, 12:27 AM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: Bánh của thầy cưng bị hư kg ăn được, trò mời thầy ăn bánh ngó homemade từ London vậy.  

(2022-09-15, 08:13 AM)Mãi Yêu Thương Wrote: Mời chị cưng và chị Sầu, hai người hai ly. 

(2022-09-15, 08:13 AM)Mãi Yêu Thương Wrote:

Mời anh ly cà phê sáng. 

Em biết anh đang trầm tư những gì. Vì em vẫn nhớ. Mong anh thật bình an.