+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Ăn Trưa ....... (/thread-12341.html)
RE: Ăn Trưa ....... - DinhT - 2019-02-22
Anh thì thích đọt bí (pea tips) ... xào tỏi. Rau khoai lang hay rau muống luộc chấm với cà chua thịt bằm là #1.
(2019-02-22, 09:47 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: Oh ...hiễu rồi .....hiễu tại sao anh cười rồi ....hêhhehehehehe ...hông biết sao đàn ông bên mỹ đa số làm biếng ăn rau quá ha .....
Rau sống còn chịu ăn ...rau luộc hay rau xào ít ăn ....
RE: Ăn Trưa ....... - Gracie - 2019-02-22
(2019-02-22, 10:08 PM)DinhT Wrote: Anh thì thích đọt bí (pea tips) ... xào tỏi. Rau khoai lang hay rau muống luộc chấm với cà chua thịt bằm là #1.
cà chua thịt bằm đó giờ mình moi nghe qua nha ...làm sao vay DinhT ?
RE: Ăn Trưa ....... - DinhT - 2019-02-22
Sauce này có thể chắm cho bất cứ rau luộc nào ...
Chuẩn bị:
Tỏi, ớt bằm
Thịt heo bằm (Option: tôm bằm)
Cà chua xắt hột lựu
Chế biến:
Phi tỏi cho thơm rồi cho thịt heo (and/or tôm) bằm vào xào, kế đến cho cà chua thêm nước sôi, sau cùng nêm nếm lại với đường và nước mắm (nếu ăn được ruốt thì sauce sẽ đậm đà hơn nữa). Sau cùng, khi ăn thì cho thêm ớt bằm vô nữa ...
(2019-02-22, 10:22 PM)Gracie Wrote: cà chua thịt bằm đó giờ mình moi nghe qua nha ...làm sao vay DinhT ?
RE: Ăn Trưa ....... - Gracie - 2019-02-22
(2019-02-22, 10:34 PM)DinhT Wrote: Sauce này có thể chắm cho bất cứ rau luộc nào ...
Chuẩn bị:
Tỏi, ớt bằm
Thịt heo bằm (Option: tôm bằm)
Cà chua xắt hột lựu
Chế biến:
Phi tỏi cho thơm rồi cho thịt heo (and/or tôm) bằm vào xào, kế đến cho cà chua thêm nước sôi, sau cùng nêm nếm lại với đường và nước mắm (nếu ăn được ruốt thì sauce sẽ đậm đà hơn nữa). Sau cùng, khi ăn thì cho thêm ớt bằm vô nữa ...
thanks dinhT nha ...món này dễ , mình làm được
...nghe idea cũng hay hay à kỳ roi co nghe dinhT mention vụ banh patechaud làm bang phylo sheet gì đó fai khogn ? an thay ngon khogn ?
RE: Ăn Trưa ....... - ngap_ruoi - 2019-02-22
(2019-02-22, 09:40 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: Anh DinhT ,
Khờ hay mua đùi gà .....bọc 10 bls có 5 đồng hầm nhừ lấy nước ....xong vớt gà ra bõ xuống cho cá ăn ....
Phỡ gà có mùi bò hã ? Cái này cũng ngộ ngộ ...hihihihihi ....
Khờ thấy mẹ Khờ nấu phỡ gà có cắt lá xã và lá chanh bó lại bõ vào nước phỡ ...
Nếu có đụng chạm và anh không muốn nói thì không nên nói ....nếu có đụng chạm và làm anh không vui cũng cho Khờ xin lỗi ....
không cố tình ....thật đó .
Hmm... Nếu dùng nhiều xương bò quá thì cái nồi phở quá nặng mùi bò .... cho nên người ta hầm chung với xương gà và xương heo ... nhưng xương gà rẻ hơn cho nên người ta hay dùng nó ....
Phở gà có lá chanh, lá xả .... chỉ dùng cho lúc luộc con gà thôi .... làm vậy thịt con gà sẽ thơm .... sau khi vớt thịt gà ra .... thì sẽ vớt hết lá chanh, lá xả ra .... rồi đổ thêm nước để hầm xương gà .... vì vậy nước sẽ không có hay chỉ có ít mùi lá chanh và lá xả .... Cũng nên bỏ củ gừng cắt đôi để cho nước phở bớt mùi hôi của thịt con gà .... Until then .... Good Luck..
RE: Ăn Trưa ....... - DinhT - 2019-02-22
Ở nhà (nhất là vào mùa hè khi chợ trời có bán rau khoai lang) thì D làm sauce này ăn hoài à. Tôm bằm cũng được nhưng D thích đập dập hơn ...
Tuần trước định làm filo stuffed with crab meat nhưng ngày đó sau khi kho cá và nấu bún bò, cảm thấy mệt nên thôi ....
Còn ít snow crab legs, đang phân phân nấu soup măng cua hay sao?Pate chaud thì dùng loại bánh khác nữa ...
(2019-02-22, 10:38 PM)Gracie Wrote: thanks dinhT nha ...món này dễ , mình làm được
à kỳ roi co nghe dinhT mention vụ banh patechaud làm bang phylo sheet gì đó fai khogn ? an thay ngon khogn ?
RE: Ăn Trưa ....... - Gracie - 2019-02-22
(2019-02-22, 11:03 PM)DinhT Wrote: Ở nhà (nhất là vào mùa hè khi chợ trời có bán rau khoai lang) thì D làm sauce này ăn hoài à. Tôm bằm cũng được nhưng D thích đập dập hơn ...
Tuần trước định làm filo stuffed with crab meat nhưng ngày đó sau khi kho cá và nấu bún bò, cảm thấy mệt nên thôi ....
Pate chaud thì dùng loại bánh khác nữa ...
filo thì ăn giòn giòn hình như ít calories hơn ...nhỏ nhỏ cute cute ăn hong ngán
mình cung thích tôm đập dập hơn ...ăn tháy ngon hơn
hay dung làm crab cakes không ?
chac mai có câu trả lòi ha ...thôi mình di ngủ nha ...mai rang day sớm đi bộ Good night dinhT :)PS: oh nhà đang có cà chac se làm món sauce đó Sunday này :)
RE: Ăn Trưa ....... - DinhT - 2019-02-22
Sao hồi đó nói mình là con "owl", giờ là con gì rồi mà đi ngủ sớm vậy trời?
(2019-02-22, 11:29 PM)Gracie Wrote: filo thì ăn giòn giòn hình như ít calories hơn ...nhỏ nhỏ cute cute ăn hong ngán
mình cung thích tôm đập dập hơn ...ăn tháy ngon hơn
hay dung làm crab cakes không ?
PS: oh nhà đang có cà chac se làm món sauce đó Sunday này :)
RE: Ăn Trưa ....... - TeaOla - 2019-02-23
(2019-02-22, 07:30 PM)OneSunday Wrote: TeaGIF. Sáng sớm Hôm nay ở OC lạnh làm anh phải cào nước đá trên kiếng xe. Chắc em phải cào tuyết hầu như mỗi ngày hén?
Happy weekend anh OS.
Ko hẳn mỗi ngày anh, miễn clean hall way, mấy bữa khác tuyết cũng mau tan.
RE: Ăn Trưa ....... - TeaOla - 2019-02-23
(2019-02-22, 07:58 PM)DinhT Wrote: Mới đi Costco về, đi làm tire balance and rotation, sẳn tìm mua bánh mì Pháp mà họ không có, mua được chicken dumplings on sale (original price là $11.99, giờ chỉ còn $7.99 thôi).
Cái này nói thiệt nhe, khi Tea đã qua được nhiệt độ 0 độ F thì khi nó nhảy lên chừng 30 thôi là thấy mát. :slightly-smiling-face4: :slightly-smiling-face4: Ngược lại, khi vào mua Thu, đang là around 80s nhưng đùng 1 cái nó drop xuống 50s là bà con lạnh teo.
Bên em cũng có sale, rảnh thì em làm thịt tươi thấy ngon hơn anh.
RE: Ăn Trưa ....... - TeaOla - 2019-02-23
(2019-02-22, 08:37 PM)Gracie Wrote: Tea , dumpling nhìn ngon ....thỉnh thoảng mình cung ăn dumpling cho breakfast ....
món tofu Tea tự làm sauce hay sao ? phải là oyster sauce với chút thịt bằm ? là món Mapo tofu phải không ?
Hủ này làm mapo tofu nè Gracie.
2 tsp + 1/2 cup nước, sauce ko sẽ mặn.
![[Image: ABB729-AE-2-CE5-4-F67-87-A3-2-B32-EB43587-F.jpg]](https://i.postimg.cc/zXdn09Wp/ABB729-AE-2-CE5-4-F67-87-A3-2-B32-EB43587-F.jpg)
- Phi tỏi cho thơm, cho thịt vào.
- Add tofu, stir fried a bit.
- Add 2 tsp hot chili sauce + 1/2 cup h2o.
- Add more veggies (optional)
- Add corn starch + h20 mixture.
RE: Ăn Trưa ....... - TeaOla - 2019-02-23
(2019-02-22, 09:29 PM)Vee Wrote: Tea: Vậy mà chị tu*o*?ng em ăn chay cúng rầm...Nhìn đậu hủ có thịt tu*o*?ng em làm cho ngu*o*`i ấy ăn.
Anh ta thích ăn veggies hơn ăn thịt, lại kén ăn.
Em hỏi muốn ăn mì gói ko? em có nhiều lắm
RE: Ăn Trưa ....... - TeaOla - 2019-02-23
(2019-02-22, 09:08 PM)Gracie Wrote: ua*` 2 bé nói vậy đi ...đến hồi có con đầy tháng ròi post hình lên làm cho bà con té ngữa đùng đùng luôn
may bé có coi show " say yes to the dress " from TLC không ? mình coi hoài ...riet ròi cái muốn ....
làm consultant tìm dress cho cô dâu
ok mình đi nói chiện vói trai tí
Tea cần một cái dress lung linh, lộng lẫy để đi ăn cưới nè
Gracie thấy kiểu nào đẹp?.
RE: Ăn Trưa ....... - TeaOla - 2019-02-23
(2019-02-22, 09:14 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: Mấy người đắt giá nhiều người Theo hay giã bộ cầu thiên địa lắm nhe ....
Có bao giờ Cầu mà linh thiệt ...có người cầu hôn ....cái ngồi run không Ta ? Nghi lắm
Mấy bữa trc mới đọc câu này ....
“ Người đẹp, thông minh không bằng người may mắn và hạnh phúc trong hôn nhân “ ...thấy cũng đúng đó Khờ.
Rảnh Khờ để anh ta cầu hôn ra sao, Khờ lúc đó cảm giác ra sao?
Còn Gracie,
Hôm đó có bị “xĩu” ko?
RE: Ăn Trưa ....... - Gracie - 2019-02-23
(2019-02-23, 05:57 AM)TeaOla Wrote: Mấy bữa trc mới đọc câu này ....
“ Người đẹp, thông minh không bằng người may mắn và hạnh phúc trong hôn nhân “ ...thấy cũng đúng đó Khờ.
Rảnh Khờ để anh ta cầu hôn ra sao, Khờ lúc đó cảm giác ra sao?
Còn Gracie,
Hôm đó có bị “xĩu” ko?
mung*` gần chết chứ xỉu đâu mà xỉu
...mà nói chớ chiện đó chưa xảy ra chuyen dress đi ăn đám cuoi*' thì ...hong dám qua mắt Tea đâu :D ....