(2021-08-15, 02:46 PM)anattā Wrote: Anh chưa ăn loại chao khoai môn, và cũng không biết chao làm từ khoai môn. Tea có hình ảnh loại chao đó không?

Mà chao khoai môn ngon không Tea?

Giá cả cao thiệt, tới $20/1 hũ, mua xong cái hơi bị đau...

(2021-08-22, 11:57 PM)TeaOla Wrote: Em đi chợ thấy hủ chao, chắc anh đã mua rồi hả?
Họ quảng cáo chao mới từ VN đem qua nên mới mắc vậy

Nếu có dịp đi chợ sẳn anh kiếm chai này thử đi, thơm anh bầm nhỏ xào với tỏi cho thơm,rôì anh bỏ chút tương vào và chút đường, niêm vừa miệng là được.
Chấm với rau luột cũng ngon lắm

...

(2021-08-15, 09:48 PM)Vee Wrote: Chao Khoai Môn có 5 hiệu mà label y chang.  Mình tha^'y chao khoai môn hiệu Hiệp Lo*'i là ngon nhất.

(2021-08-29, 03:41 PM)anattā Wrote: Tea,

Tương Cự Đà trước đây lâu rồi anh có thử qua mà sao thấy cũng như tương khác, không có gì đặc biệt. :) Có lẽ anh không biết cách nêm nếm cho ngon.

Hơn một năm rồi, từ lúc bị dịch Covid-19 đến nay, bữa nay anh mới đi xuống khu thương mại Việt (Eden center) thì có mua được Chao Khoai Môn khoảng $5. Để nay mai mua rau muống về luộc hay xào rồi ăn với chao khoai môn xem sao. Để ý thấy bà con VN đa số 90% đều đeo masks phòng hờ dù rằng đã có chích ngừa Covid 19 (I think so). Cẩn tắc vô ưu!

Ghé quán bán đồ chay mình xơi tô bún Mắm chay, cũng hơn một năm rồi mới ăn lại món bún mắm này. Ngon quá trời. 

Hồi nào giờ thấy các bạn chụp bỏ hình đồ ăn lên, hôm nay mình cũng bắt chước đăng vào hai tấm.

***

***

(2021-08-29, 04:10 PM)SugarBabe Wrote: Bún mắm ngon 



Anh ăn chay hả anh? Em chỉ thắc mắc thôi

(2021-08-29, 03:41 PM)anattā Wrote: Tea,

Tương Cự Đà trước đây lâu rồi anh có thử qua mà sao thấy cũng như tương khác, không có gì đặc biệt. :) Có lẽ anh không biết cách nêm nếm cho ngon.

Hơn một năm rồi, từ lúc bị dịch Covid-19 đến nay, bữa nay anh mới đi xuống khu thương mại Việt (Eden center) thì có mua được Chao Khoai Môn khoảng $5. Để nay mai mua rau muống về luộc hay xào rồi ăn với chao khoai môn xem sao. Để ý thấy bà con VN đa số 90% đều đeo masks phòng hờ dù rằng đã có chích ngừa Covid 19 (I think so). Cẩn tắc vô ưu!

Ghé quán bán đồ chay mình xơi tô bún Mắm chay, cũng hơn một năm rồi mới ăn lại món bún mắm này. Ngon quá trời. 

Hồi nào giờ thấy các bạn chụp bỏ hình đồ ăn lên, hôm nay mình cũng bắt chước đăng vào hai tấm.

***

***

(2021-09-02, 07:43 PM)TeaOla Wrote: Em thắc mắc tô bún mắm có giống mùi mắm không? em nghĩ họ cũng dùng tương cực đà để làm bún mắm chay thì phải?

Nếu nhà không có chao, anh lấy phô mai hiệu đầu bò tán với chút nước, cho tí nước tương + đường + nước chanh + ót ..cũng thành ra chao đó.

Em nhớ Eden Center có tiệm đậu hủ Thanh Sơn lớn lắm, có lần em ghé phải đúng đợi lâu lắm, mà công nhận có nhiều món ăn không khác gì ở Cali.

Tô bún mắm có thêm chén bún    nhìn thấy hấp dẫn quá

(2021-09-06, 05:43 PM)anattā Wrote: Bún mắm chay họ làm có mùi giống như bún nước lèo tức là bún mắm mặn. Anh có nghe bà chủ tiệm nói thì loại mắm-chay này được sư cô nào đó chế biến ở trong nước và gởi qua đây. Mắm chay hình như có dạng là bột khô. Bún mắm chay này hình như mấy tiệm chay ở Cali cũng không có bán, vì không có vật liệu mắm chay. Bún mắm chay này ngon lắm đó.

Anh nhớ là ở đây bao nhiêu năm, anh chỉ ghé tiệm Thanh Sơn 2 lần mà thôi, mà cách nay cũng lâu lắm rồi, cũng khoảng năm bảy  năm gì rồi anh không có ghé mua nữa. Sửa đậu nành của họ làm được thôi, không có gì đặc biệt . Còn tàu hũ chiên của họ bán cũng thường thôi. Mà mỗi khi vào đó phải chờ xếp hàng mất biết bao thời gian, nên anh ít mua ở tiệm của họ. Trong khi đó có vài tiệm khác gần bên, tàu hũ chiên họ bán có phần ngon hơn của Thanh Sơn, thơm sực nức mùi đậu nành. Mà mua là có liền, không phải xếp hàng chờ đợi.

Tuần rồi anh có đi Eden và mua được chao Khoai Môn. Có hỏi họ loại chao Ăn Là Ghiền, thì họ cho biết là đã hết hàng rồi. Hôm nay anh mua rau muống về và luộc ăn với chao Khoai Môn, chao Môn này ngon thiệt.

(2021-09-08, 11:45 AM)TeaOla Wrote: Đậu hủ chiên lúc nào cũng ngon  
nhiều tiệm biết tới do có tên chứ ăn lại không bằng mấy tiệm nhỏ.
Sáng sớm đi mua đồ ăn, lâu quá không ghé chổ này, nguyên tủ đồ chay em kiếm được 2 món này.

Anh ăn thử mắm ruốc chay chưa?
...