(2018-10-10, 03:08 PM)Chân Nguyệt Wrote: Nấm vàng đó ít khi thấy,  kg thấy ai ăn qua,  mình ăn thử đại , kg sao hết.... Đều thấy không mùi vị gì hết ...hỏng thích 

Còn nấm trắng to lớn  hơi hồng hồng trên  thì có vị đắng , ăn hỏng được , còn loại nắm y như vậy nhỏ hơn ăn ngon , giòn, ,ngọt chưa thấy mọc , khi nào có mình chụp cho coi. Nấm đó mọc dưới đống cỏ , chủ vườn có nuôi cừu, mổi lần cắt cỏ thì y đổ bỏ bên đường ngoài đồng, nắm nơi đó ăn đặc biệt ngon 

Bên mình cứ mùa thu đến có nấm mọc thì sẻ có tổ chức đi trong rừng chỉ cho mọi người biết nấm nào ăn được ...mình nghỉ nơi các sis có tổ chức đó, tại không để ý thôi

(2018-10-10, 03:23 PM)TeaOla Wrote: Sis CN gan quá nhớ cần thận sis ơi, hên thì ko sao, chứ mang bịnh vào người không tốt. 
 nhìn mấn đó cũng giống mấy loại nấm bán rồi chợ.
Trái cây ngọt thì có kiến ăn thử, thì mình biết, nghe nói mấy loại cây rừng, thấy kiến bu ăn thì mình biết ăn dc.

(2018-10-10, 03:08 PM)Chân Nguyệt Wrote: Hello cả nhà , Nấm vàng đó ít khi thấy,  kg thấy ai ăn qua,  mình ăn thử đại , kg sao hết.... Đều thấy không mùi vị gì hết ...hỏng thích 

Còn nấm trắng to lớn  hơi hồng hồng trên  thì có vị đắng , ăn hỏng được , còn loại nắm y như vậy nhỏ hơn ăn ngon , giòn, ,ngọt chưa thấy mọc , khi nào có mình chụp cho coi. Nấm đó mọc dưới đống cỏ , chủ vườn có nuôi cừu, mổi lần cắt cỏ thì y đổ bỏ bên đường ngoài đồng, nắm nơi đó ăn đặc biệt ngon , lâu lâu đạp xe đạp hóng gió đi đúng lúc , đúng thời nấm mối mọc lên thì mới hái, chớ mọc hơi lâu, nở to thì hết ngon rồi , mắc công đêm bỏ 

Bên mình cứ mùa thu đến có nấm mọc thì sẻ có tổ chức đi trong rừng chỉ cho mọi người biết nấm nào ăn được ...mình nghỉ nơi các sis có tổ chức đó, tại không để ý thôi

(2018-10-10, 03:56 PM)DesertFlower Wrote: Cám ơn Chân Nguyệt giải thích :rose4:

Bên DF không thấy tổ chức hái nấm :full-moon-with-face4:

Tuy nhiên, có những nhóm người, đi hái nấm sinh sống, ho thường tới lấy order các nhà hàng cao cấp, rồi họ chia nhau vào rừng, tìm đúng loại nấm, và giao đúng giờ, mỗi lb nấm có thể lên tới 50 đồng, thấy ọ đi hái vui lắm 

(2018-10-10, 04:08 PM)Chân Nguyệt Wrote: Mình cũng có coi trên TV nôi vê hái nấm bên Mỹ, mọc nhiều thấy ham .

Mấy năm nay bên mình nhập nắm kantarelle màu cam từ Thụy sỉ  . nghe nói bên đó mọc nhiều , ngườ Lào leo núi hái nhiều hơn người tây vì nhỏ con . đêm  bán , giờ xuất cảng mửa , giá rẻ hơn nhiều rồi, ngày xưa thuốc hàng đặc biệt

(2018-10-10, 06:24 PM)DesertFlower Wrote: DF coi show thấy loại Hen and Chick Mushroom khó kiếm lắm, thấy họ đi nguyên ngày, có khi có, có khi về tay không  :face-with-finger-covering-closed-lips_1f92b:

Ở đây trong chợ bán nhiều loại nấm tươi, không biết từ đâu đến  :full-moon-with-face4:

(2018-10-11, 04:21 PM)Be 3 Wrote: chi CN 

thấy sis nói về nấm, bé 3 mới mua đươc Portabella 

sis có biêt nấu gì ăn thì hợp với loai nay?

Bữa nước bé 3 đi nhà hàng thì họ grill rồi bỏ trong burger cho mình ăn... :slightly-smiling-face4:

phải lấy bánh mút  gừng để ăn sáng thay thế vì trong đó có gia vị quế , rồi kiếm cái bàn nạo để bào vỏ cam ... Kg có luôn, kg sao hết mình chịu khó lấy kéo cắt sợi thật mỏng cũng xong thôi chỉ thích là cái bếp này có máy  nướng tân thời, mà đa số dùng funtion microwave thôi ... Mình vừa nướng vừa canh chừng vừa tìm cách xử dụng... Bấm nút lung tung ... 15 phút đầu 200độ nóng,  tưởng ok rồi khi vào check còn y nguyên thì ra mình phải rắc lê xong rồi phải đè nút vào nữa máy mới chịu tâng lệnh mình  ... Cuối cùng cũng ok bánh ăn được là mừng rồi , tha bơ nhiều mặt bánh giòn nhẹ nhẹ, lần