(2020-02-17, 05:26 PM)DinhT Wrote: Hôm nay làm gà rô ti theo cách của cô Xuân Hồng  (XH cắt gà hen ra làm đôi, mình cắt ra làm 6 để ăn được cho 3 bửa cơm) 
https://www.youtube.com/watch?v=w5GWaeaDcp4

Mine ... (đang đợi cạn nước là xong)

(2020-02-17, 05:32 PM)Bee Wrote: Trời lạnh lạnh ăn món này với cơm trắng nấu hơi khô ngon lắm .

Bee vẫn ăn bánh hỏi chay còn của ngày hôm qua . 
anh D siêng nấu ăn quá .

(2020-02-17, 05:52 PM)DinhT Wrote: Hết tiền ăn ngoài rồi Bee ơi ...  

Hôm nay anh mới thay new furnace, gọi thợ dạo (thợ VN) nên giá cũng rẻ hơn nhiều so với Costco nhưng cũng 1 bộn tiền.   Giờ ăn vậy thôi, $1/bửa cơm.    :loudly-crying-face4:

Chiều mai anh sẽ dùng bánh tráng hiệu 3 cây tre làm thử bánh cuốn.  

(2020-02-17, 06:15 PM)Bee Wrote: anh D làm thử cho biết , ăn dai dai cũng hay hay .

Bee ít ăn ngoài lắm , thấy mình nấu nó thanh đạm vừa miệng , ăn ngoài đôi khi hay bị mặn .

(2020-02-17, 06:15 PM)Bee Wrote: anh D làm thử cho biết , ăn dai dai cũng hay hay .

Bee ít ăn ngoài lắm , thấy mình nấu nó thanh đạm vừa miệng , ăn ngoài đôi khi hay bị mặn .

(2020-02-17, 06:30 PM)Hoa Lan Wrote: Hôm nay mình ăn cơm với cá khô. HL Cũng rất ít ăn ở ngoài chắc 2-3 tháng mới ăn ngoài một lần nhưng thỉnh thoảng vẫn hay mua chả giò. 
Bee Nói đúng đó ăn ở ngoài mặn, hầu hết không hợp khẩu vị của mình nữa.

(2020-02-17, 06:39 PM)DinhT Wrote: Lỡ mua giá rồi nên sẽ ráng làm siêng thôi...

Còn dĩa cơm bình dân (đồ xào là từ mấy ngày trước rồi, ăn không bị đau bụng là được) 

(2020-02-17, 10:20 PM)Bee Wrote: Cải chua anh mới muối mà ăn được rồi hả ? nhìn rau thấy thèm

(2020-02-17, 11:06 PM)DinhT Wrote: Anh thích ăn cải chua khi cải còn hơi cay và tí nồng.  

Chưa đủ chua (có lẻ đã nên đợi thêm 2 ngày) ...

(2020-02-19, 02:19 PM)Bee Wrote: anh thấy cải chua chụng qua nước sôi ra kết quả có như anh muốn không ?
Bee chưa thử qua chụng nước sôi .
Bee thấy bà nội của Bee cũng dùng dấm nhưng không chụng nước sôi ra rất dòn và ngon .

anh muối nguyên Bẹ lá thì lâu được ăn hơn là cắt ra . Bee cắt ra rồi rửa và ngâm bằng vòi nước nóng thôi .
quan trọng độ muối và dấm đủ là không sợ bị nhũn và úng

(2020-02-19, 04:55 PM)DinhT Wrote: Bee ăn chay ra chợ mua sườn non chay về ăn thử.  Mua về ngâm nước khoảng nửa tiếng, vắt ráo, cắt lát rồi chiên dòn, thêm gia vị, ăn cũng ngon lắm nhe. 

(2020-02-19, 04:55 PM)DinhT Wrote: Bee,

Giữa trụng và không trụng anh không thấy cải chua khác gì cho lắm. (To be honest)   Không biết trụng qua 1 giây có giệt được vị trùng trên cải không nhưng đó là lý do duy nhất anh trụng.    Hồi nào giờ má anh không có trụng cải qua nước sôi mà cải cũng chua và dòn.  Tuy nhiên, anh có hỏi má: "có người trụng cải sơ qua nước nóng?" Má anh nói, ờ, có biết 1 người cũng làm vậy.  

Cắt hay không cắt:  Lúc anh làm má hỏi sao không cắt khúc ra trước cho tiện hơn.     Anh trả lời khi ăn thì cắt cũng vậy thôi nhưng giờ anh công nhận cắt ra trước cũng là tiện hơn.   (Lúc ăn chỉ muốn ăn chớ đâu muốn tốn thời gian đi rửa dao và thớt)

Bee ăn chay ra chợ mua sườn non chay về ăn thử.  Mua về ngâm nước khoảng nửa tiếng, vắt ráo, cắt lát rồi chiên dòn, thêm gia vị, ăn cũng ngon lắm nhe. 

(2020-02-20, 11:45 PM)Bee Wrote: Hôm nay Bee ăn chả cá , canh chua và cá kho