Góc tí tẹo ...của ai cũng được ...
(2018-03-22, 01:13 PM)Be 3 Wrote: Hi chị  Hello

em chưa bao giờ được ăn cơm hến,  nhìn tô cơm có đủ hến, rau thơm đậu phộng là thấy ngon bùi miệng rồi. Clap
:rose4:
  10_point

Con Cuttlefish này ăn ngon hơn mực, mấy lần trước e mua mực về ăn mà nó bở quá,
từ đó e bỏ luôn mấy năm không ăn mực.
Hôm rồi coi youtube du lich bên Thai va China thấy người ta bán, em mua thử ăn,
Ngon quá  Thumbs-up4 
 giòn giòn sưc sực

Cơm hến ngon nhờ có nhiều món kết hợp lại:
dai ngọt của hến
cay hít hà của sa tế
giòn thơm béo của đậu phộng chiên
Béo giòn của tóp mỡ
thơm, mặn của ruốc
giòn bùi của bánh tráng gạo mè trắng
mát thơm từ các loại rau và

nói chung là nhiều layers, làm hấp dẫn lắm em  Cheer

Chị cũng khoái cuttlefish này lắm, kỳ sau chị quẹt sa tế lên nướng Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Con này cooked sẵn, ở tiệm là $11/lb đó chị
Hình như họ ngâm màu nâu cam, hấp hay sao đó.

Mình mua đông lạnh $ 5 /lb...
Làm cũng lẹ va gọn, không bị dơ tay. Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
em tưởng con mực Heavy-black-heart4 ..thịt dày quá.
Reply
(2018-03-22, 01:31 PM)TeaOla Wrote: em tưởng con mực Heavy-black-heart4 ..thịt dày quá.

chị nghĩ bên Việt Nam gọi là con mực nang á em 

(2018-03-22, 01:28 PM)Be 3 Wrote: Con này cooked sẵn, ở tiệm là $11/lb đó chị
Hình như họ ngâm màu nâu cam, hấp hay sao đó.

Mình mua đông lạnh $ 5 /lb...
Làm cũng lẹ va gọn, không bị dơ tay. Grinning-face-with-smiling-eyes4

đúng rồi, chị thấy tiệm Tàu có bán, hỏ tẩm thêm gia vị hay sao đó

Chị mua con này đông lạnh, 6 đồng :)
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Ăn vặt rồi, hôm nay mời cả nhà ăn cơm đạm bạc, cá kho tộ ba rọi, và canh chua, DF dùng lường cá salmon, nên nó béo ngon lắm  Cheer

[Image: 01_Kho_To.jpg] [Image: 02_Lunch.jpg]

[Image: 03_Sauce.jpg] [Image: 04_Soup.jpg]
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
2 món chị ăn hôm nay đã quá Heavy-black-heart4 Heavy-black-heart4 yuummmmy...
Em cũng tính bụng nấu thịt kho và canh chua cá   Heavy-black-heart4
Reply
(2018-03-23, 12:17 PM)TeaOla Wrote: 2 món chị ăn hôm nay đã quá Heavy-black-heart4 Heavy-black-heart4 yuummmmy...
Em cũng tính bụng  nấu thịt kho và canh chua cá   Heavy-black-heart4

Cám ơn TeaOla,

Em canh nói với người làm cá đó, khi nào bụng mới ra thì mua, nấu lên béo thơm ngon lắm  Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Keto Cheese Cake (no sugar) DF dùng Pure Via làm ngọt

[Image: 01_Cheese_Cake.jpg] [Image: 02_Baked.jpg]

[Image: 04_Mold.jpg] [Image: 05_Mix.jpg]
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
(2018-03-23, 12:30 PM)DesertFlower Wrote: Cám ơn TeaOla,

Em canh nói với người làm cá đó, khi nào bụng mới ra thì mua, nấu lên béo thơm ngon lắm  Cheer
 Bụng cá salmon ăn béo quá chị ăn hay thiệt,em thích catfish hơn.
Cá trout bán trong costo tươi, em có thể nấu món nào ngon chị ?
Reply
(2018-03-23, 12:45 PM)TeaOla Wrote:  Bụng cá salmon ăn béo quá chị ăn hay thiệt,em thích catfish hơn.
Cá trout bán trong costo tươi, em có thể nấu món nào ngon chị ?

Chị thích cá béo :full-moon-with-face4:, nạc quá chị thấy hơi xảm và khô  :full-moon-with-face4:

Cá trout mổ bụng, bỏ chanh lát vào, rắc muối tiêu rồi cuốn giấy bạc nướng lên ăn cũng ngon em  Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Ngon quá , e nuốt nước miếng nhe.. Clap

E chưa kho cá Salmon bao giờ , phần bụng béo lắm.

Reply
(2018-03-23, 01:27 PM)Be 3 Wrote: Ngon quá , e nuốt nước miếng nhe.. Clap

E chưa kho cá Salmon bao giờ , phần bụng béo lắm.

Mỡ cá Salmon có nhiều omega 3 fatty acid đó Be 3, ăn tốt cho da  và mắt :full-moon-with-face4:
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
(2018-03-23, 01:29 PM)DesertFlower Wrote: Mỡ cá Salmon có nhiều omega 3 fatty acid đó Be 3, ăn tốt cho da  và mắt :full-moon-with-face4:

Đúng rồi chị
Õx e thích nưóng da, nên he tách cái thit cá riêng ra, nướng da riêng tới giòn luôn. Cuốn bánh tráng ngon  Thumbs-up4

e thích ăn phần nhiều thit cá Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
(2018-03-23, 01:49 PM)Be 3 Wrote: Đúng rồi chị
Õx e thích nưóng da, nên he tách cái thit cá riêng ra, nướng da riêng tới giòn luôn. Cuốn bánh tráng ngon  Thumbs-up4

e thích ăn phần nhiều thit cá Grinning-face-with-smiling-eyes4

Vậy he cũng thích ăn da cá Salmon nuớng giòn giống chị rồi  Cheer

Chị nướng cá xong mới lật lớp da, bỏ lên nướng tiếp cho đến khi giòn tan luôn  Heavy-black-heart4
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
(2018-03-23, 01:58 PM)DesertFlower Wrote: Vậy he cũng thích ăn da cá Salmon nuớng giòn giống chị rồi  Cheer

Chị nướng cá xong mới lật lớp da, bỏ lên nướng tiếp cho đến khi giòn tan luôn  Heavy-black-heart4

Da, trong nhà phải có người này người kia thì nó mới hoà hợp...không thôi là .......ch..i....t Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply