VietBest

Aldi, whose U.S. headquarters are in Batavia, sold the affected product at stores in 11 states, including Illinois, Iowa, Wisconsin, Michigan and Minnesota. It also was sold to Aldi customers in the Chicago area through a partnership with grocery delivery service Instacart, the company said.
http://www.chicagotribune.com/business/c...story.html


Hơn 130 ngàn pound thịt bò xay bị thu hồi vì có E. coli
September 21, 2018

Vi khuẩn E. coli. (Hình: healthblog.uofmhealth.org)

WASHINGTON, DC (NV) – Công ty Cargill Meat Solutions vừa đưa ra thông báo thu hồi 132,606 pound thịt bò xay vì có thể bị nhiễm vi khuẩn E. coli chết người, CNN cho biết, dựa theo nguồn tin của Bộ Nông Nghiệp Mỹ hôm Thứ Tư, 19 Tháng Chín.

Cho tới nay, có 18 người bị nhiễm E. coli có trong thịt xay này, trong đó có một người thiệt mạng.

Sự thu hồi này áp dụng với lô thịt đóng gói vào ngày 21 Tháng Sáu.

Đợt hàng này được phân phối khắp Hoa Kỳ.

Các trường hợp bị bệnh diễn ra trong khoảng thời gian từ 5 đến 25 Tháng Bảy.

Các triệu chứng bị nhiễm E. coli bắt đầu trong khoảng 10 ngày sau khi tiêu hóa thực phẩm hoặc nước uống, nhưng hầu hết người bị nhiễm bị bệnh khoảng ba hoặc bốn ngày sau khi tiêu thụ, Trung Tâm Phòng Ngừa Bệnh Tật (CDC) nói như vậy.

Người bị nhiễm E. coli có thể bị tiêu chảy, có khi có máu, ói mửa, và lên cơn sốt.
Hầu hết người bị bệnh bình phục sau bảy ngày.

Một số các nhân, khoảng từ 5% đến 10%, có thể bị một căn bệnh suy thận, gọi là “hemolytic uremic syndrome.”

Hồi Tháng Tám, công ty có văn phòng chính ở Colorado này cũng thông báo một vụ thu hồi thịt xay bán tại các chợ thuộc hệ thống Publix.

Vào thời điểm đó, công ty báo cáo có một số trường hợp bị bệnh vì nhiễm E. coli, nhưng không ai chết. (Đ.D.)

https://www.cnn.com/2018/10/04/health/sa...index.html

Thu hồi 6.5 triệu pound thịt bò xay nhiễm vi khuẩn Salmonella
October 4, 2018

(Hình minh họa: Justin Sullivan/Getty Images)


TOLLESON, Arizona (NV) – Công ty sản xuất thịt JBS Tolleson, Inc. ở Arizona đang cho thu hồi 6.5 triệu pound thịt bò xay sau vụ lây nhiễm vi khuẩn Salmonella, Cơ Quan Kiểm Tra An Toàn Thực Phẩm (FSIS) của Bộ Nông Nghiệp thông báo hôm Thứ Năm, 4 Tháng Mười, theo CNN.
Lý do thu hồi vì các sản phẩm này có thể bị nhiễm vi khuẩn.

Vụ thu hồi được đưa ra sau khi các giới chức y tế xác định JBS là công ty chính cung cấp thịt bò xay bị coi “có thể là nguồn” gây ra bệnh Salmonella.

Có 75 trường hợp bệnh Salmonella liên quan đến vụ bùng phát bệnh được báo cáo tại 16 tiểu bang, trong thời gian từ ngày 5 Tháng Tám đến 6 Tháng Chín.

Hồi Tháng Chín, FSIS lần đầu tiên thông báo có thể có bệnh dịch Salmonella.
Người bị nhiễm bệnh thường có một số triệu chứng sau khi tiêu hóa thực phẩm từ 12 giờ đến 72 giờ, bao gồm tiêu chảy, đau bụng, và lên cơn sốt, và kéo dài từ bốn đến bảy ngày.

Hầu hết người bị bệnh tự hồi phục, nhưng một số người bị tiêu chảy liên tục và có thể phải vào bệnh viện.

Những người dễ bị bệnh này nhất là người có hệ thống đề kháng yếu, trẻ em, và người cao niên.

Các sản phẩm bị thu hồi được đóng gói trong thời gian từ ngày 26 Tháng Bảy đến ngày 7 Tháng Chín, và được bán khắp Hoa Kỳ dưới các nhãn hiệu Walmart, Cedar River Farms Natural Beef, Showcase, Showcase/Walmart, và JBS Generic. (Đ.D.)