2018-06-21, 06:51 PM
Rau Muống Muối Dưa
Recipe by Từ An
Thực Hành ChơnNghiêm
![[Image: IMG_3593.JPG]](http://4.bp.blogspot.com/-VwjDzGvI34I/TrWqkAs7OSI/AAAAAAAAOxE/YxE9vEIfliQ/s320/IMG_3593.JPG)
Thành Phâǹ:
Rau Muống Cọng
Dấm
Nước
̣Đường
Cách Làm:
Rau muống mua 1 bó về lặt lấy cọng thôi muối dưa - phần lá thì nấu canh chua hay là luộc chấm món kho rất ngon.
Trụng cọng rau muống qua nước sôi có chút muối - xả lại nước lạnh cho sạch - pha nước dấm đường (1 đường + 1 dấm + 2 nước) rồi ngâm rau muống vào - độ 2-3 hôm là ngấu chua có thể gắp ra ăn được -- ở đây chị trộn thêm vào rau câu tươi ngâm nỡ trộn vào ăn rất giòn ngon lắm!
Recipe by Từ An
Thực Hành ChơnNghiêm
Thành Phâǹ:
Rau Muống Cọng
Dấm
Nước
̣Đường
Cách Làm:
Rau muống mua 1 bó về lặt lấy cọng thôi muối dưa - phần lá thì nấu canh chua hay là luộc chấm món kho rất ngon.
Trụng cọng rau muống qua nước sôi có chút muối - xả lại nước lạnh cho sạch - pha nước dấm đường (1 đường + 1 dấm + 2 nước) rồi ngâm rau muống vào - độ 2-3 hôm là ngấu chua có thể gắp ra ăn được -- ở đây chị trộn thêm vào rau câu tươi ngâm nỡ trộn vào ăn rất giòn ngon lắm!