VietBest

(2018-03-27, 05:59 PM)KimAnh Wrote: [ -> ]KA thích chim cúc kho thịt ba rọi của sis đó .   Ngon lắm sis Tea .

Thanks sis KA, chim cút Tea chưa mua để kho

(2018-03-27, 01:27 PM)Mimo Wrote: [ -> ]Tea, cơm nhà nghèo có để dành cho học trò nghèo ăn không .... :full-moon-with-face4:

Ai cũng đi làm hết rồi, chỉ có 1 người cứ nói mình là “học trò” 
  chị mimo.

(2018-03-27, 06:06 PM)Cá hồi Wrote: [ -> ]Cá sẽ cố gắng nha. Miễn sao Tea cho cá ăn thịt kho ba rọi mỗi tháng là được à ....

Chỉ sợ cá mập dư mở thôi
Khi nào bro nhận bài theo yêu cầu ?

(2018-03-27, 02:35 PM)duoctue Wrote: [ -> ]Mâm cơm nhà nghèo thấy bình dân mà hấp dẫn, anh khg cao mỡ nên gắp mấy miếng thịt ba rọi lẫn heo quay   À quên gắp thêm trứng cút luôn

    
Lần sau em lựa thịt ít mở hơn, thanks a.dt 

(2018-03-28, 11:07 AM)TeaOla Wrote: [ -> ]Chỉ sợ cá mập dư mở thôi  
Khi nào bro nhận bài theo yêu cầu ?  

    
Lần sau em lựa thịt ít mở hơn, thanks a.dt 

No, Anh Điếc hong chịu thịt ít mỡ mô, Anh Điếc thích cưng lựa miếng thịt 
nhiều mỡ kho mới ngon, kho xong ai hong ăn cục mỡ thì lấy ra có chi mô

(2018-03-28, 11:18 AM)Anh_Điếc Wrote: [ -> ]No, Anh Điếc hong chịu thịt ít mỡ mô, Anh Điếc thích cưng lựa miếng thịt 
nhiều mỡ kho mới ngon, kho xong ai hong ăn cục mỡ thì lấy ra có chi mô

AD nói gì ko hiểu gì hết
cái gì lấy ra có chi mô là gì ??? what are you trying to say ??

(2018-03-28, 03:52 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]AD nói gì ko hiểu gì hết
cái gì lấy ra có chi mô là gì ??? what are you trying to say ??

...Chậc chậc ... Cưng phải chịu khó học để hiểu người Huế noái chuyện
giống như SugarBabe thì Anh Điếc mới rước cưng về Cung Đình ở được
... Trời ơi là trời ... Cưng hong hiểu tiếng cung đình Huế mầng răng chừ ?

Anh Điếc noái cưng phải mua thịt heo có nhiều mỡ kho mới ngon, heo ít
mỡ kho hong có ngon . Hiểu chưa hí ?

(2018-03-28, 04:14 PM)Anh_Điếc Wrote: [ -> ]...Chậc chậc ... Cưng phải chịu khó học để hiểu người Huế noái chuyện
giống như SugarBabe thì Anh Điếc mới rước cưng về Cung Đình ở được
... Trời ơi là trời ... Cưng hong hiểu tiếng cung đình Huế mầng răng chừ ?

Anh Điếc noái cưng phải mua thịt heo có nhiều mỡ kho mới ngon, heo ít
mỡ kho hong có ngon . Hiểu chưa hí ?

Trời ơi là trời ...người chi mà ăn thịt mở nhiều ....hèn chi cái môi bóng lọng .....nhìn giống bóng quá đi thôi ......


:chay: :chay: :chay: :chay: :chay: mau mau Khờ ...... :chay:

(2018-03-28, 04:25 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Trời ơi là trời ...người chi mà ăn thịt mở nhiều ....hèn chi cái môi bóng lọng .....nhìn giống bóng quá đi thôi ......


:chay: :chay: :chay: :chay: :chay: mau mau Khờ ...... :chay:

...Chậc chậc ... Anh Điếc giận Khờ lắm nghen Khờ, cưng chọc quê
Anh Điếc hoài Anh Điếc gặp cưng ở mô cũng sẽ đòi Hoàng Sa và
Trường Sa lại đó nghen

(2018-03-28, 04:14 PM)Anh_Điếc Wrote: [ -> ]...Chậc chậc ... Cưng phải chịu khó học để hiểu người Huế noái chuyện
giống như SugarBabe thì Anh Điếc mới rước cưng về Cung Đình ở được
... Trời ơi là trời ... Cưng hong hiểu tiếng cung đình Huế mầng răng chừ ?

Anh Điếc noái cưng phải mua thịt heo có nhiều mỡ kho mới ngon, heo ít
mỡ kho hong có ngon . Hiểu chưa hí ?

Bây giờ thì hiểu rầu

(2018-03-28, 04:25 PM)gYeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Trời ơi là trời ...người chi mà ăn thịt mở nhiều ....hèn chi cái môi bóng lọng .....nhìn giống bóng quá đi thôi ......


:chay: :chay: :chay: :chay: mau mau Khờ ...... :chay:

Khờ dám nói AD bóng nha

Hmm.....   Muốn thịt heo quay da dòn mà không phồng....  thì phải nướng thật chậm, lửa thật nhỏ và không được đâm lủng da heo....   để mỡ có thơi giờ chảy ra từ miếng da theo lỗ chân lông của da heo...    Và chất mỡ đó sẽ tự chiên cái da heo và làm cái da heo dòn...  


Và khi nướng lâu quá thì...  da sẽ co lại và bung lên....   cho nên người ta hay nướng nguyên 1 con heo để tránh tình trạng da bung và cong lên....


Chỉ có vậy thôi...  Until then...   Good Luck..

(2018-03-29, 02:23 PM)ngap_ruoi Wrote: [ -> ]Hmm.....   Muốn thịt heo quay da dòn mà không phồng....  thì phải nướng thật chậm, lửa thật nhỏ và không được đâm lủng da heo....   để mỡ có thơi giờ chảy ra từ miếng da theo lỗ chân lông của da heo...    Và chất mỡ đó sẽ tự chiên cái da heo và làm cái da heo dòn...  


Và khi nướng lâu quá thì...  da sẽ co lại và bung lên....   cho nên người ta hay nướng nguyên 1 con heo để tránh tình trạng da bung và cong lên....


Chỉ có vậy thôi...  Until then...   Good Luck..

Anh thữ rồi hã anh? Miếng thịt nếu em ko cuộn tròn được ko?

Hồi xưa em coi theo tụi phillipine là cuộn lại, bake low heat...vài giờ

Da giòn, flat

(2018-03-29, 02:23 PM)ngap_ruoi Wrote: [ -> ]Hmm.....   Muốn thịt heo quay da dòn mà không phồng....  thì phải nướng thật chậm, lửa thật nhỏ và không được đâm lủng da heo....   để mỡ có thơi giờ chảy ra từ miếng da theo lỗ chân lông của da heo...    Và chất mỡ đó sẽ tự chiên cái da heo và làm cái da heo dòn...  


Và khi nướng lâu quá thì...  da sẽ co lại và bung lên....   cho nên người ta hay nướng nguyên 1 con heo để tránh tình trạng da bung và cong lên....


Chỉ có vậy thôi...  Until then...   Good Luck..

Nhìn mấy cục thịt này thèm thiệt đó nha

(2018-03-29, 02:52 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Anh thữ rồi hã anh? Miếng thịt nếu em ko cuộn tròn được ko?

Hồi xưa em coi theo tụi phillipine là cuộn lại, bake low heat...vài giờ

Da giòn, flat

Hmm....   Ngươi Phi họ cuộn tròn lại để khi xả, hành, tỏi phía trong chín thì nó tỏa hơi thơm và ngấm vào thịt...   Nếu mà mình không mua được miếng lớn thì...  đâu cần cuốn....     Và nói đúng... phải nướng lửa nhỏ và nhiều giờ để mỡ chảy thấm qua da...  thì da sẽ dòn và láng....    Nhưng thường thường nướng lâu thì.... thịt heo sẽ bị mềm hơn là nướng cho da phùng lên....  Until then....  Good Luck...

(2018-03-29, 03:07 PM)ngap_ruoi Wrote: [ -> ]Hmm....   Ngươi Phi họ cuộn tròn lại để khi xả, hành, tỏi phía trong chín thì nó tỏa hơi thơm và ngấm vào thịt...   Nếu mà mình không mua được miếng lớn thì...  đâu cần cuốn....     Và nói đúng... phải nướng lửa nhỏ và nhiều giờ để mỡ chảy thấm qua da...  thì da sẽ dòn và láng....    Nhưng thường thường nướng lâu thì.... thịt heo sẽ bị mềm hơn là nướng cho da phùng lên....  Until then....  Good Luck...

Mai em thữ

Thiệt ra nướng lâu ...em làm cở 1h30 ah anh....45,min..200F...xong 300F ..30min....15 min...em sẽ có thể bake 350F ...

Ngày mai chợ mới có thịt tươi, ngày mai em thữ