VietBest

Bánh Chuôí Nướng
Recipe by Tammy's Cooking
Thực Hành by Sugarbabe

Thành Phần:

7 Thai bananas (5-6 traí  chuôí mỹ ) -minh̀ xaì 6 trai' chuôi' mỹ
2 TBSP sugar
pinch of salt
2 tsp honey- mình xaì  2 tsp Maple syrup taị hết honey
5-6 slices banh mì lát --minh̀ xaì 5 lát
1 egg
2-4 TBSP sưã đặc----giam̃ sưã đặc tuỳ ý
3 TBSP bơ tan chaỹ
1 can (400mL) nước cốt dưà
2 TBSP bột gaọ
2 TBSP Irish cream whiskey/ Rum cho thơm
1.5 TBSP bột năng
it́ vani

Cách Làm:

Chuôí-cắt khoanh, ngâm chung đươǹg, ti' muôi' + 1 tbsp whiskey + mật ong vaì giờ (phần chuôi' trên mặt mình nướng hơi bị chaý xém ngoài 4 viền, miǹh nghĩ nên bớt phâǹ honey / sugar laị )
̀
Trong 1 caí thau: cắt từng miếng bánh mì ra hình vuông nhõ , ngâm chung coconut milk cho mềm
̣̣Đánh tan trứng bõ vô + bõ butter+ 1 TBSP whiskey + sưã đặc +vani
Xong bõ flour + 2/3 phâǹ banana vô. Trộṇ đêù

Chưà 1 ít chuôi' ,xếp lên trên măṭ, đễ khi nướng đep̣ hơn

Xoa dâù vô khuôn, đỗ hôñ hơp̣ chuôi' vô nướng  375F khoãng 70-80 min hoặc khi naò xâm tâm vô, ko dính tâm là chín

PS-Do minh̀ thêm phâǹ Irish Creme whiskey và maple syrup vô, nên bánh hơi bị ngọt
Các bạn nên gia giam̃ phâǹ sưã đặc tuỳ theo y' minh̀

cook1