Các Chefs,
cá salmon mình oven ngon
hay là
pan fry ngon
??
cám ơn trước nha.
(2018-02-23, 07:39 PM)goimi Wrote: [ -> ]Các Chefs,
cá salmon mình oven ngon
hay là
pan fry ngon
??
cám ơn trước nha.
Tùy ý thích của từng người thôi...Riêng mình thì thấy oven làm thịt cá quá khô nên Bella thích pan fry hơn đó anh mì! :full-moon-with-face4:
(2018-02-23, 07:39 PM)goimi Wrote: [ -> ]Các Chefs,
cá salmon mình oven ngon
hay là
pan fry ngon
??
cám ơn trước nha.
goimi:
khi bake trong oven, quan sát nhìn thấy salmon butter surface là bưng ra liền, thì sẽ rất juicy
Muốn nguyên thuỷ mùi salmon thì salt & pepper là đủ
Muốn có vị teriyaki, thì làm sốt hoisin và ginger trét lên trong thời gian cuối của baking
em ươp' sơ ti' bột nêm+ tiêu
rôì em pan fry thôi anh... lưã nonǵ chiên 1 bên cho vàng, xong flip over
nhanh chín lắm' anh...
Bro GM,
May ông Mỹ họ thích Bake nhất...chỉ bake vừa tới ..............20 mins ..Rắc chút muối and pepper trước khi bake, giống chi DF nói đó.
Còn Viet mình thì thích có thêm hương vi nên chiên, kho ...đủ kiểu..
Bé 3 thích bake tai mình không phải làm gì hết, set time 20 mins, đi chuẩn bị mấy cái khác, một chút sau là có cá ăn rồi.