VietBest

cho chị em không thích lăn vào bếp...

Lượm lặt trên net...

Cà chua tình yêu
Chuẩn bị: Cà chua bi, loại quả dài; tăm nhọn hai đầu

Cách làm:
Bước 1: Dùng dao sắc cắt một đường chéo quả cà chua tạo thành góc 45 độ như trong hình, chia quả cà chua thành hai nửa lớn và nhỏ. Làm tương tự với các quả cà chua còn lại.




Xúc xích trái tim
Chị em có thể dùng loại xúc xích nhỏ như quả cà chua bi, rồi cắt tương tự như quà chua bi phía trên, sau đó xiên tăm lại là được. Cho xúc xích trái tim lên chảo chiên một lát cho chín là xong.



Tỉa hoa hồng từ dâu tây

Chuẩn bị: Dâu tây, dao sắc
Dùng dao (phần sát mũi dao), khía từ phần giữa quả dâu sâu xuống gần cuống. Sau đó dùng lưỡi dao "bẻ" miếng dâu ra cho cong lại để làm cánh hoa hồng. Làm như vậy vài lần thì "cánh hoa" sẽ được tạo hình. Tiếp tục khứa thêm vài phần nữa để tạo hình cánh hoa xung quanh. Kế đến, khía lớp cánh hoa thứ hai so le với lớp thứ nhất. Hai lớp này sát nhau, đường cắt lớp thứ 2 còn khứa đôi cánh hoa lớp thứ nhất để tạo ra nhiều cánh hơn. Cũng làm thao tác "bẻ" tương tự để tạo hình cánh hoa cong. Cuối cùng là chẻ đôi phần chóp quả dâu làm nhụy hoa là xong.


Tỉa hoa cà rốt - dưa chuột

Cắt cà rốt thành khoanh tròn rồi tỉa 3 đường để tạo thành chữ "M" như trong ảnh. Cắt đôi một lát dưa chuột, tỉa để tạo chữ "V" ở phần ruột. Xiên que tre vào lát dưa chuột rồi đến cà rốt là tạo thành bông hoa. Cho vào nồi luộc một lát là được món rau luộc ngon và ý nghĩa cho Valentine.




Xúc xích bọc trứng trái tim
Chuẩn bị: Xúc xích loại dài; trứng gà, bánh mì sandwich
Xúc xích chẻ làm hai nhưng chừa lại phần đầu khoảng gần một đốt ngón tay. Sau đó bật ngược, uốn hai đầu chụm lại để tạo hình trái tim. Dùng tăm ghim hai đầu xúc xích lại để chúng không bị bung ra. Cho chút dầu vào chảo không dính, khi chảo hơi nóng thì cho xúc xích hình trái tim vào chiên 1 phút với lửa nhỏ trước. Sau đó cho quả trứng vào chiên ốp rồi đặt lên lát bánh mì sandwich là được.



Cam hình trái tim

Bóc các múi cam, rồi cắt bỏ chéo 1/3 các múi cam. Ghép 2 miếng cam lại với nhau rồi xiên chúng lại tạo thành hình trái tim.

Táo hình trái tim

Dùng khuôn hình trái tim (loại cao, dày) cắt hình trái tim trên quả táo màu xanh. Làm tương tự với một miếng táo màu đỏ. Sau đó ghép miếng táo hình trái tim màu đỏ được cắt ra, nhét vào phần trái tim bị lấy đi trên quả táo xanh. Làm tương tự với 1 quả táo màu đỏ là bạn sẽ có những trái táo trái tim dễ thương.

Bánh mì sandwich tình yêu

Dùng khuôn tròn cắt một lát bánh mì sandwich. Sau đó dùng khuôn trái tim cắt bên trong hình tròn của sandwich. Dùng mứt hoa quả phết lên một miếng sandwich đã được cắt thành hình tròn rồi úp một miếng sandwich hình tròn khác nhưng đã bị cắt hình trái tim ở giữa.



Tận dụng các miếng sandwich hình trái tim ở bên trên, phết mứt hoa quả rồi úp chúng vào nhau. Xếp ra đĩa là xong.




Happy Valentines

Very cute Mimo!

Thank you 

Sis Mm,

  Thank You! dễ thương quá hi 

Thanks bé 3 và BLack Diamond, 
 
Copy xong rồi không biết làm cho nó stop cà chớp chớp, nhìn cung hơi nhức đầu. :rolleyes:
 
Công nhận dễ làm nhất là trái cà chua dễ thương ghia    :rose4:

(2018-02-10, 03:26 PM)Mimo Wrote: [ -> ]Thanks bé 3 và BLack Diamond, 
 
Copy xong rồi không biết làm cho nó stop cà chớp chớp, nhìn cung hơi nhức đầu. :rolleyes:
 
Công nhận dễ làm nhất là trái cà chua dễ thương ghia    :rose4:

Sáng kiến hay thiệt đó Mimo 

Nhiều món thấy dể làm

nhieu ideas hay qua' chi. Mimo thanks chi. post may' cai' clips 

So cute.  

I have some strawberries in the fridge.. I might give it a try tonight.

Thanks chi DF, SB, Gracie, Love...có ghé thăm. Sáng kiến hay nhưng hỏng phải của Mm, kỳ này Valentine Mm cũng ráng ra tay ít nhất là..... cắt hình trái tim từ cà bi

Có ai try thử chưa bà con, sáng giờ Mm oải trời ông địa với bánh tét...Năm sau chắc mua bánh tét để có thời gian enjoy Valentine

Xào lại Thd cũ để copy làm cho năm mới....

..............cũng như Hâm nóng tình cũ mùa Valentine

    










 Note: Happy V Day ! = Happy Vee Day or Happy Vâng Day

Ý tưởng ngọt ngào cho bữa ăn ngày Valentine

Nếu thích tự tay chuẩn bị các bữa ăn trong ngày Valentine, bạn đã nghĩ ra cả hai sẽ thưởng thức món gì chưa?

1. Bữa sáng                                      
Cũng như các ngày khác, Valentine bạn cũng cần ăn sáng. Nhưng ăn món gì và ăn như thế nào mới là điều quan trọng. Thực tế bạn không cần quá băn khoăn phải ăn món gì cho đặc biệt vì chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn có thể biến hóa các món ăn thường ngày trở nên ấn tượng hơn. Chẳng hạn như bánh mì hình trái tim, xúc xích trái tim,… và điều quan trọng là cùng nửa kia thưởng thức các món ăn bằng tất cả tình yêu của mình.
Để bữa sáng của Valentine thêm lãng mạn, bạn hãy thử tự tay mày mò và biến tấu món bánh mì để nó trở nên khác lạ hơn nhé!

Bánh mì trứng

- Hãy chuẩn bị 2 khuôn cắt bánh quy hình trái tim, 1 lớn, một nhỏ; 2 lát bánh mì sandwich (hoặc nhiều hơn tùy ý); 2 quả trứng (hoặc có thể nhiều hơn tùy ý).
Sử dụng khuôn cắt bánh quy to cắt bánh mì.


Cho chảo lên bếp, thêm một chút xíu dầu ăn rồi để bếp ở nhiệt độ thấp. Sau đó đặt bánh mì vào chảo, đập trứng vào phần giữa bánh mì (khoảng trống hình trái tim), rán một lúc là được.

Nếu chẳng may trứng vỡ, bạn cũng có thể tạo hình thành thế này (trứng chín hoàn toàn).

Như vậy bữa sáng của bạn tuy đơn giản nhưng vô cùng độc đáo. Thêm mỗi người một ly sữa là đủ năng lượng để làm việc rồi nhé!

Xúc xích

Bạn cũng có thể ăn bánh mì sandwich với xúc xích. Xúc xích sẽ được trang trí lãng mạn như thế này. Rất đơn giản mà ý nghĩa.


2. Bữa trưa

Món chính: Pizza
Để có một bữa trưa ngon, nhanh gọn, bạn thử làm món pizza nhé! Pizza bạn có thể mua loại bột đã trộn sẵn sẽ đơn giản hơn rất nhiều. Những nguyên liệu làm bánh pizza bạn có thể mua ở các tiệm bán nguyên liệu làm bánh.

Nhưng để bánh pizza cũng mang màu sắc Valentine và đặc biệt hơn bình thường hãy tham khảo tại đây nhé. Đảm bảo chắc chắn anh chàng sẽ thích mê cho mà xem.

Tráng miệng: Hoa quả

Để ăn pizza bớt ngấy hơn bạn có thể tráng miệng bằng hoa quả và dùng khuôn cắt bánh quy để tạo hình trái tim cho các loại hoa quả. Đảm bảo làm như vậy thì dấu ấn Valentine sẽ được thể hiện trong mỗi món ăn và khiến bữa ăn của bạn độc đáo hơn bao giờ hết. Bạn có thể cắt táo, dưa hấu, chuối, dưa chuột, kiwi hay bất cứ loại hoa quả nào mà bạn thích.


Khoai tây nướng

Khoai tây chiên hoặc nướng ăn kèm pizza cũng khá hấp dẫn. Để nướng khoai tây bạn cần chuẩn bị:
- 3-4 củ khoai tây, dầu ô liu, muối, hạt tiêu đen
- Khoai tây đen gọt vỏ, thái các lát dày 0,6cm. Sử dụng khuôn cắt trái tim để cắt khoai tây rồi ngay lập tức cho khoai tây vào trong một bát nước lạnh để khoai tây không bị thâm.


- Khi đã có đủ số khoai tây cần, vớt ra để ráo nước, thấm khô. Trộn dầu ô liu với khoai tây rồi đặt khoai lên tấm nướng bánh. Rắc muối và hạt tiêu lên trên. Nướng khoai ở nhiệt độ 400oF trong khoảng 20-25 phút, sau đó lật khoai tây và nướng thêm 5 phút nữa. Đảm bảo món khoai tây nướng hình trái tim này sẽ khiến bữa trưa của bạn thêm thú vị.

3. Bữa tối

Bữa tối là thời điểm có nhiều thời gian hơn vì thế bạn có thể tranh thủ làm được nhiều món ăn.

Món ăn chính: Bò lúc lắc
Món bò lúc lắc nấu khá đơn giản và cũng không tốn nhiều thời gian và nếu chỉ để như bình thường thì nó chưa có gì đặc biệt. Khi chế biến trong, có thể đặt thịt bò lúc lắc và trong khuôn cắt bánh quy để xếp hình trái tim nhé.

Món ăn kèm: Trứng cuộn trái tim
Bằng sự sáng tạo, bất kể món ăn gì bạn cũng có thể hô biến nó trở nên lãng mạn và bay bổng hơn. Trứng rán cũng vậy. Tuy nhiên món này không cần phải dùng đến khuôn mà sau khi rán và cuộn lại, bạn dùng dao thái thành các khoanh. Cắt đôi khoanh trứng rồi xếp ngược nhau sẽ tạo thành hình trái tim như mong muốn.


Món canh: Canh rau củ
Cũng giống như món canh thập cẩm bình thường nhưng bạn có thể dùng khuôn cắt bánh quy để cắt cà rốt, củ đậu và xu hào nhé.


Có lẽ khi múc canh ra bát, chắc chắn bạn sẽ có cảm giác nó ngon hơn ngày thường vì sự độc đáo này.


Món tráng miệng: Dâu tây sô cô la, cà chua bi

Bạn có thể nhúng từng quả dâu tây vào trong bát sô cô la vừa được đun nóng chảy rồi tạo hình thành một chú bọ dùa dễ thương mang thông điệp tình yêu đến với người ấy. Hương vị ngọt ngào của sô cô la kết hợp với dâu tây sẽ tạo nên một cặp đôi hoàn hảo cho vị giác nhé!



Cà chua bi cũng có thể trở thành món tráng miệng nếu như bạn thích. Cà chua cắt đôi theo 1 đường chéo rồi ốp ngược vào nhau tạo thành trái tim màu đỏ bắt mắt.


Còn riêng món cơm, khi nấu xong, bạn cũng có thể cho vào khuôn cắt bánh quy hình trái tim nén lại trông cũng rất đẹp mắt!



Ngoài món ăn trong các bữa cơm, bạn có thể bổ sung thêm món ngọt! Các món ngọt như bánh gato hình trái tim, bánh quy sô cô la hình trái tim, cupcake, sô cô la... bất cứ loại nào bạn thích.


Bánh gato hình trái tim


Cupcake được trang trí rất lãng mạn

Bánh quy sô cô la

Hơn nữa, một ly ca cao nóng hoặc sô cô la nóng trong tiết trời lạnh lẽo này sẽ khiến Valentine thêm ấm áp và con người cảm thấy sát lại gần nhau hơn.



Chúc các bạn thành công và có một ngày Valentine hạnh phúc!


ST