(2021-11-13, 12:50 AM)ngap_ruoi Wrote: [ -> ]Hmm..... Vậy mà mỗi năm .... nướng 2 con gà..... Tối ăn thịt gà ... Ngày mai có phở gà tây ăn..... Và chỉ có ngày Lễ Tạ Ơn mới làm gà .... còn Xmas thì làm 1 tảng bò nướng chậm..... Năm nay không đi đâu .... chắc sẽ có nhiều giờ nhưng cũng làm vài món thôi .... làm nhiều quá phải ăn hết mấy ngày..... Hahahahahahahaha.... Until then .... Good Luck...
Bên anh costco có bán gà Tây ko?
Chắc năm nay đổi món ăn gà hay thịt bò.
Món scallops cuộn bacon em thấy cũng ngon, nhưng đâu phải main dish.
(2021-11-15, 12:34 AM)TeaOla Wrote: [ -> ]Txt cho lẹ, SB trả lời txt lẹ hơn 
Để bữa nào anh text thử xem SB có trả lời không
(2021-11-15, 12:33 AM)TeaOla Wrote: [ -> ]Bên anh costco có bán gà Tây ko?
Chắc năm nay đổi món ăn gà hay thịt bò.
Món scallops cuộn bacon em thấy cũng ngon, nhưng đâu phải main dish.
Hmm.... Ai nói không dùng nó làm main dish được..... lấy 4 cuộn bỏ lên dĩa để 3 cuộn phía dưới 1 cuộn phía trên.... thêm vào vài cọng măng tây (aka asparagus xào tỏi).... Thêm 1 ít khoai tây dằm và nước sốt hay khoa tây chiên .... Có thể thêm vào vài cái nấm bàn nho nhỏ nướng rắc tiêu..... Là xong 1 đĩa ăn chính rồi..... nếu được dùng nấm cắt thật nhỏ hay bỏ vào máy xay xay vừa tới.... đem bỏ vào chảo xào xào, thêm tí bơ, tí muốn để làm sauce để xuống trước khi đặt cuộn sò điệp cuộn thịt ba rọi lên .... thì càng ngon.....
Và bên đây cũng vẫn có gà tây ... nhưng không nhiều như mọi năm..... Until then ... Good Luck....
Ps... Nhà nghèo không đủ tiền mua chấp phồ để ăn cho nên làm sốt nấm ăn thế....
(2021-11-12, 11:40 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Em thấy gà nhỏ ngon hơn gà Tây, ăn 1 năm thôi mà thấy ngán quá.
Mua cornish hens về làm ăn cũng ngon lắm Tea
Mà nấu cũng nhanh
Nếu nhà ít người
![[Image: stuffed-cornish-hens-8.jpg]](https://i.postimg.cc/SNnfcgPV/stuffed-cornish-hens-8.jpg)
(2021-11-15, 03:45 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Mua cornish hens về làm ăn cũng ngon lắm Tea
Mà nấu cũng nhanh
Nếu nhà ít người
Walmart có bán frozen turkey đó SB.
Vậy năm nay vẫn dùng turkey.
Nhà SB mua chưa?
(2021-11-15, 01:33 PM)ngap_ruoi Wrote: [ -> ]Hmm.... Ai nói không dùng nó làm main dish được..... lấy 4 cuộn bỏ lên dĩa để 3 cuộn phía dưới 1 cuộn phía trên.... thêm vào vài cọng măng tây (aka asparagus xào tỏi).... Thêm 1 ít khoai tây dằm và nước sốt hay khoa tây chiên .... Có thể thêm vào vài cái nấm bàn nho nhỏ nướng rắc tiêu..... Là xong 1 đĩa ăn chính rồi..... nếu được dùng nấm cắt thật nhỏ hay bỏ vào máy xay xay vừa tới.... đem bỏ vào chảo xào xào, thêm tí bơ, tí muốn để làm sauce để xuống trước khi đặt cuộn sò điệp cuộn thịt ba rọi lên .... thì càng ngon.....
Và bên đây cũng vẫn có gà tây ... nhưng không nhiều như mọi năm..... Until then ... Good Luck....
Ps... Nhà nghèo không đủ tiền mua chấp phồ để ăn cho nên làm sốt nấm ăn thế....
Nấm bàn là nấm gì anh NR?
Nước sauce anh làm như thế nào?
(2021-11-17, 01:00 AM)TeaOla Wrote: [ -> ]Nấm bàn là nấm gì anh NR?
Nước sauce anh làm như thế nào?
Hmm.... là nấm portobello mushroom..... tại vì nó to như cái bàn tay..... Hahahahahahahahaha.....
Nước sauce nấm thì .... bằm nhỏ nấm rồi bỏ vào chảo thêm ít dầu ăn.... dùng lửa vừa vừa đảo đi đảo lại.... cho nấm ra bớt mước..... Sau khi nấm ra gần hết nước, tắt bếp cho tí rượu vang vào, rắc tí muối cho có vị mặn mà là được rồi ... không cần cho thêm tiêu vì rắc tiêu nhiều sẽ mất mùi thơm nồng của nấm và rượu....
Còn không thôi thì tuỳ hứng ...... thay rượu và muối bằng dầu mè và dầu hào hay nước tương theo khẩu vị của người Việt.... Hahahahahahahaha.... Nhưng đừng làm mặt quá làm mất mùi ngọt của sò điệp ..... Nên nhớ thịt ba rọi (aka bacon) đã mặn sẵn rồi... thì đâu cần thêm chất mặn..... Until then ... Good Luck...
Ps... Còn làm biếng đi tới nhà SB ăn ké.... chắc cũng được mà.... vì không có gà tây.... thì chắc cũng có đồ biển để ăn ké....
