VietBest

Em đang tham khảo cách ướp thịt bò Hàn Quốc cho Father’s Day weekend này  . 



Em tính ướp như vầy .  Không biết có đúng không 


Em dùng 1 chai này và bỏ thêm Mỗi thứ 1 muỗng canh :  
Tỏi 

Củ hành 

Xã

Nước tương 

Nước mắm 

Dầu hào 

Dầu mè 
Lát cam 

1 miếng gừng 

Rượu trắng 
Đường nâu 


Anh chị thấy sao ?  Có chuẩn không ? :D 

Hi sis, 


Nếu mua sauce này, mình nghĩ thêm xã là đủ rồi 

Người ta bỏ đủ gia vị hết rồi , mình không cần làm nhiều


Trên chai - có ghi lượng sauce bao nhiêu cho bao nhiêu lbs thịt . 

(2021-06-13, 07:29 PM)FoxxyLady Wrote: [ -> ]Em đang tham khảo cách ướp thịt bò Hàn Quốc cho Father’s Day weekend này  . 

FL,

Cũng mới ăn (hôm qua và hôm nay) một mớ sườn bò Đại Hàn đây.

Chai sauce này họ đã làm chuẩn lắm rồi, đừng pha thêm bất cứ gia vị gì nữa. 1 chai như vậy dùng cho 4-5 lbs thịt.

(2021-06-13, 11:16 PM)DinhT Wrote: [ -> ]FL,

Cũng mới ăn (hôm qua và hôm nay) một mớ sườn bò Đại Hàn đây.    

Chai sauce này họ đã làm chuẩn lắm rồi, đừng pha thêm bất cứ gia vị gì nữa.  1 chai như vậy dùng cho 4-5 lbs thịt.

Hmm..... Dùng chai sauce này thì hơi ngọt cho người lớn .... vì vậy phải pha loãng thêm với xì dầu ít muối (hiệu kikkoman cái nắp màu xanh trong Costco) và thêm 1 ít dầu hào cho mặn (hiệu Lee Kum Kee có cái hình có 2 người chèo ghe chở con hào.... cũng mua ở trong Costco luôn)... và người già thích thêm thơm thì bỏ thêm dầu mè và hạt mè vào..... Until then .... Good Luck....

(2021-06-14, 11:04 AM)ngap_ruoi Wrote: [ -> ]Hmm.....    Dùng chai sauce này thì hơi ngọt cho người lớn ....   vì vậy phải pha loãng thêm với xì dầu ít muối (hiệu kikkoman cái nắp màu xanh trong Costco) và thêm 1 ít dầu hào cho mặn (hiệu Lee Kum Kee có cái hình có 2 người chèo ghe chở con hào.... cũng mua ở trong Costco luôn)...   và người già thích thêm thơm thì bỏ thêm dầu mè và hạt mè vào.....     Until then ....   Good Luck....

Chắc tuỳ khẩu vị của mỗi người thôi, người già ăn mặn quá dễ bị cao huyết áp.     Yeah, sau khi nướng xong thì em hầu như luôn luôn có rắt mè rang vào. 

(2021-06-13, 11:16 PM)DinhT Wrote: [ -> ]FL,

Cũng mới ăn (hôm qua và hôm nay) một mớ sườn bò Đại Hàn đây.    

Chai sauce này họ đã làm chuẩn lắm rồi, đừng pha thêm bất cứ gia vị gì nữa.  1 chai như vậy dùng cho 4-5 lbs thịt.

Chai sauce của em cho 8 lbs thịt đó anh

(2021-06-14, 12:57 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Chai sauce của em cho 8 lbs thịt đó anh

Oh, vậy có nhiều size.   Mấy lần anh mua thì instructions họ để là cho từ 4-5 lbs sườn bò.

Không biết cảm giác của OP bây giờ ra sao ha?  Hỏi mà cũng giống như chưa hỏi (confuse thêm confuse).  

(2021-06-14, 12:51 PM)DinhT Wrote: [ -> ]Chắc tuỳ khẩu vị của mỗi người thôi, người già ăn mặn quá dễ bị cao huyết áp.     Yeah, sau khi nướng xong thì em hầu như luôn luôn có rắt mè rang vào. 

Hmm.... Nói đúng người già thì thích ăn mặn mòi hơn ..... cho nên về già ai cũng cao máu ..... tụi trẻ thích ăn ngọt hơn ... rồi chắc mai mốt cũng sẽ bị tiểu đường .... cho nên ai ăn sau thì trước sau cũng sẽ chết ..... Hahahahahahahahaha... Thôi ăn theo khẩu vị mình thích là được rồi .... Until then ... Good Luck...

Ps... Loại này có 2 lọ .... 1 cái lớn ướp nhiều thịt hơn... còn lọ nhỏ ướp được ít thịt hơn .....

Thank you anh chị nhiều