Ý , Tuần rồi mua 2 bịt chưa ăn nửa , nào giờ lậu lâu lâu mua ăn chơi coi sang vậy thôi, không có mùi vị gì hết, nấu lẩu Mông Cổ cho thấm gia vị nồng ăn thấy ngon . cắt cái gốc khoản 2 lống tay , thay gì quăng vô thùng gác , mình nhét vô chậu cây hoài, gặp mùa mưa nó lên tiếp , tới mùa đông nó chết thiệt, không thấy lên lại vào mùa xuân .....
Nắm hộp nhỏ của China mua về để cả tháng cũng không sao hết. Mình nghỉ có chất bảo hoàn đó. Lâu lâu mua ăn một lần thôi
(2020-03-11, 01:25 PM)Chân Nguyệt Wrote: [ -> ]Ý , Tuần rồi mua 2 bịt chưa ăn nửa , nào giờ lậu lâu lâu mua ăn chơi coi sang vậy thôi, không có mùi vị gì hết, nấu lẩu Mông Cổ cho thấm gia vị nồng ăn thấy ngon . cắt cái gốc khoản 2 lống tay , thay gì quăng vô thùng gác , mình nhét vô chậu cây hoài, gặp mùa mưa nó lên tiếp , tới mùa đông nó chết thiệt, không thấy lên lại vào mùa xuân .....
Nắm hộp nhỏ của China mua về để cả tháng cũng không sao hết. Mình nghỉ có chất bảo hoàn đó. Lâu lâu mua ăn một lần thôi
chị Chân Nguyệt ...Thanks SuGar .....
Nấm này nấu soup ngon lắm chị .....soup gà hoặc bong bóng cá ...nhưng chị ăn chay thì nấu soup chay rất ngon ....
(2020-03-11, 01:31 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Yes...nấm này làm soup măng cua , bóng bóng cá 
Hi Khờ
Đó đó chị thích lấy nấm này nhá soups măng cua chay , xào thì tháy hỏng ngon, hơi dai dai chắc tại siêu thị để lâu quá hay sao đó
(2020-03-11, 01:41 PM)Chân Nguyệt Wrote: [ -> ]Hi Khờ
Đó đó chị thích lấy nấm này nhá soups măng cua chay , xào thì tháy hỏng ngon, hơi dai dai chắc tại siêu thị để lâu quá hay sao đó
Dai Dai làm soup mới ngon chị
Xào / nấu soup- em thích kinh oyster mushroom nhất
(2020-03-11, 01:41 PM)Chân Nguyệt Wrote: [ -> ]Hi Khờ
Đó đó chị thích lấy nấm này nhá soups măng cua chay , xào thì tháy hỏng ngon, hơi dai dai chắc tại siêu thị để lâu quá hay sao đó
Em không ăn chay trường được như chị .....nhưng em thích ăn trái cây và rau hơn thịt và cá .....
Em thấy nhiều món chay ngon ghê .....như mấy loại gõi salad va kho chay ...soup chay ....
Khỗ qua đậu que cũ cãi cà rốt tàu hũ chiên cũ sắn đem kho ngon ......
chị Chân Nguyệt ....chị có ăn butter hay cheese không ? tại em xào rau em xào bằng butter thấy ngon hơn xào bằng oil ...
(2020-03-11, 02:38 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Em không ăn chay trường được như chị .....nhưng em thích ăn trái cây và rau hơn thịt và cá .....
Em thấy nhiều món chay ngon ghê .....như mấy loại gõi salad va kho chay ...soup chay ....
Khỗ qua đậu que cũ cãi cà rốt tàu hũ chiên cũ sắn đem kho ngon ......
chị Chân Nguyệt ....chị có ăn butter hay cheese không ? tại em xào rau em xào bằng butter thấy ngon hơn xào bằng oil ...
Mới tạp ăn chay thì thêm đủ thứ cho ngon mới dể ăn đi Khờ
No, xào, nấu, làm cake chay bằng dầu ăn ăn hết ... Quen rồi em, có khi sợ lên cân , xào không có dầu ăn luôn . giờ bên mình có hàng loạt vegan cheese, bơ chét bánh mì cũng để mark vegan luôn ... Sướng nhiều rồi.
Nhưng có hảng để mark vegan, lạm dụng ? , ỷ y không đọc ingredients , mua vegan mayo về xui khiến coi lại , whoa có trứng , mình ôm nghuyên thùng 10 hộp trả lại hết ... May họ chịu nhận lại mặc dù không có hóa đơn .
Mai mình mua vegan chicken , -hamburger,... đang giảm giá từ 3-4 euro giảm còn 1 euro / hộp mình nghỉ là do chánh phủ subsidie trợ cấp các hảng làm các món chay , bán quá rê ... Mấy tháng trước chánh phủ sê ngưng subsidie cho các nông trại , họ biểu tình dử dội mấy lần rồi, xe máy cày, xe tanks sửa bò.... , họ chận highway... Rồi từ từ củng phải chấp thuận thôi ... Việc giảm khí độc methan gas, bảo vệ môi trường sinh sống đi hàng đầu .
(2020-03-11, 01:56 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Dai Dai làm soup mới ngon chị
Xào / nấu soup- em thích kinh oyster mushroom nhất
Ý , giờ mình mới nghỉ ra cách , lấy nấm Enko làm hamburger chay coi bộ có lý á ,cho nó dai dai, sừng sựt nè, vì nó cọng ốm ốm, ... 30 năm trước mình phải mua chân của nắm đông cô, kho khô ráo xong, rồi phải đập dập , xé tơi ra thành sợi để trộn chung với chả đậu hủ , như vậy làm hamburger chay mới ngon , thanh niên , trẻ con mới thích ăn .. Công phu nhiều lắm
Trở lại vấn đề bị nhiễm vi khuẩn đó , phải làm sao ? Rửa thật nhiều nước ???
Mỗi lần mua nấm này , khi nào thấy trắng , nhin tươi tốt mới mua, có đợt màu nâu nhạt, hơi bị dập dập , đè mà nhấn vô một chút là móp vào, mua về cho mr Rác hết ... Có thể gì lý do trên mới bị nhiễm vi khuẩn đó không , nên nấm đả hư trong bọc rồi ??
Mới đi chợ mua vegan foods nè,kỳ này có thêm fishsticks chay, ăn thử liền , nếu ngon mua thêm... Mềm và ít dai hơn so với chicken hambuger chay.
![[Image: 20200312-180149.jpg]](https://i.postimg.cc/0y2sYPtS/20200312-180149.jpg)
(2020-03-11, 05:42 PM)Chân Nguyệt Wrote: [ -> ]Mới tạp ăn chay thì thêm đủ thứ cho ngon mới dể ăn đi Khờ
No, xào, nấu, làm cake chay bằng dầu ăn ăn hết ... Quen rồi em, có khi sợ lên cân , xào không có dầu ăn luôn . giờ bên mình có hàng loạt vegan cheese, bơ chét bánh mì cũng để mark vegan luôn ... Sướng nhiều rồi.
Nhưng có hảng để mark vegan, lạm dụng ? , ỷ y không đọc ingredients , mua vegan mayo về xui khiến coi lại , whoa có trứng , mình ôm nghuyên thùng 10 hộp trả lại hết ... May họ chịu nhận lại mặc dù không có hóa đơn .
Mai mình mua vegan chicken , -hamburger,... đang giảm giá từ 3-4 euro giảm còn 1 euro / hộp mình nghỉ là do chánh phủ subsidie trợ cấp các hảng làm các món chay , bán quá rê ... Mấy tháng trước chánh phủ sê ngưng subsidie cho các nông trại , họ biểu tình dử dội mấy lần rồi, xe máy cày, xe tanks sửa bò.... , họ chận highway... Rồi từ từ củng phải chấp thuận thôi ... Việc giảm khí độc methan gas, bảo vệ môi trường sinh sống đi hàng đầu .
chị Chân Nguyệt ...
em nghe mấy người nói .....có loại trứng không có trống thì ăn được phãi không chị ?? hoặc loại trứng egg White ....Egg substitutes ...
(2020-03-12, 01:25 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]chị Chân Nguyệt ...
em nghe mấy người nói .....có loại trứng không có trống thì ăn được phãi không chị ?? hoặc loại trứng egg White ....Egg substitutes ...
Có nhóm bạn mà mình quen biết thì họ củng nói như vậy , ăn chay nhưng ăn trứng công nghiệp được.... Mình cười cười nói với họ mặc dù trứng không có thụ tinh, nhưng cũng không nên ăn, vì nó có khí âm, ăn vào thì ngồi thiền không được ... Sau này họ làm vegan party đài khách khi con cháu sinh nhật . .. 🎂
Sis thử ăn chay trường vài tháng , sau đó mỗi lần đi ngang buffet trong sở làm thì đánh mùi khó chịu liền. Mùi trứng gà chiên óp la gì đó, ai củng khen thơm béo béo, thật ra mùi tanh tanh ,giống như trường hợp người không hút thuốc họ không hửi được mùi thuốc lá khi đồng nghiệp vào phòng, họ bị chán ván và bị ngộp liền , nhưng lịch sự họ không nói ra thôi.
Mỗi lần đồng nghiệp nấu ăn , chiên thịt nạt ba rọi , nó bốc mùi khai nước tiểu lên mình chịu không nổi ... Sao thấy tội cho họ quá, không biết mình đang ăn gì nửa, còn khen ngon miếc cả buổi ăn.
Sis mà ghé thử nông trại heo, bò , gà thì mùi trong chuồn heo .. hôi nước tiểu, phân nồng cỡ nào, chạy ra không kịp ..mình nói thiệt đừng buồn,đừng giận
Hôm nay mình được nghỉ vài ngày ,mới gõ cho mọi người biết luôn.
chị Chân Nguyệt ....thật ra Khờ có 1 nông trại có ngựa ...gà vịt ....chim cút ...nai ...bò ....dê ...Khờ có người chăm sóc nó ...Khờ chĩ vào đó chơi vài ngày rồi về lại nhà mình .....ra đó cưỡi ngựa ....Khờ ok với mùi nông trại .....
còn ăn chay thì từ nhõ Khờ đã ít ăn thịt cá nên người Khờ nhõ tẹo không lớn nỗi ...kén ăn nên ốm ......ai cũng nói Khờ là thiếu dinh dưỡng .....hahahahahaha lúc nhõ xấu xí là vậy vì mắt to mà lồi ra ....đến khi lớn có da có thịt mới đẹp ra .....
Hồi xưa thích ăn rau sống nhưng dạo gần đây rau sống hay bị vi trùng nên ít ăn lại ......nhưng trái cây thì ăn nhiều lắm .....
yeah chị nói đúng .....Khờ nhạy bén với mùi trứng lắm ....đúng là thấy nó có mùi tanh ...ngay cã khi làm bánh ...cũng vẫn thấy mùi trứng trong bánh bông lan ...bánh sinh nhật .....đặc biệt bánh bò nướng ....
em làm việc ỡ nhà ...vì thành phố cũa em có người mắc bịnh ...
(2020-03-12, 01:59 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]chị Chân Nguyệt ....thật ra Khờ có 1 nông trại có ngựa ...gà vịt ....chim cút ...nai ...bò ....dê ...Khờ có người chăm sóc nó ...Khờ chĩ vào đó chơi vài ngày rồi về lại nhà mình .....ra đó cưỡi ngựa ....Khờ ok với mùi nông trại .....
còn ăn chay thì từ nhõ Khờ đã ít ăn thịt cá nên người Khờ nhõ tẹo không lớn nỗi ...kén ăn nên ốm ......ai cũng nói Khờ là thiếu dinh dưỡng .....hahahahahaha lúc nhõ xấu xí là vậy vì mắt to mà lồi ra ....đến khi lớn có da có thịt mới đẹp ra .....
Hồi xưa thích ăn rau sống nhưng dạo gần đây rau sống hay bị vi trùng nên ít ăn lại ......nhưng trái cây thì ăn nhiều lắm .....
yeah chị nói đúng .....Khờ nhạy bén với mùi trứng lắm ....đúng là thấy nó có mùi tanh ...ngay cã khi làm bánh ...cũng vẫn thấy mùi trứng trong bánh bông lan ...bánh sinh nhật .....đặc biệt bánh bò nướng ....
em làm việc ỡ nhà ...vì thành phố cũa em có người mắc bịnh ...
Chị thì ngược lại, mấy năm nay ăn rau cải thôi, làm biếng ăn đậu hủ . làm salads ăn miếc , thấy khỏe, ít nấu nướng nhiều. ... Có mấy cô y tá họ cứ nói hoài, to healthy for me :full-moon-with-face4: haha ... Riếc rồi họ củng bắt chước , coi bửa nay Minh đêm rau cải gì vô sở làm, humus gì, sửa đậu soybeans, almonds :full-moon-with-face4: họ hoàn toàn không biết đến.
Có lần chị vô trại gà một met vuông là 5 con gà, chồng lên 5 chuồng, dài đến nổi mình không thấy cuối đường luôn ... Khi họ mở cửa là gà kêu nghe mà điếc tai, mùi hôi quá, mình đi ra liền ... nuôi kiểu đó bị cấm lâu rồi ... Giờ được đi đứng dưới đất, gia hạn được nuôi bao nhiêu con.
Em ăn chay thì nhớ ăn thêm các loại đậu ,,xào thì có đậu que , snacks thì mấy loại nuts hazelnuts, pistasch....mới mua nguyên bao hạt dẽ kastanje 5 kilo. Luộc ăn từ từ , bổ óc , bổ da vào mùa đông là số một á nha.