VietBest

Khờ làm wings



Và sau cùng ăn khóm cho thớm tan hết mùi lamb 

Bé Khờ lúc này giỏi quá, thi đâu đôi cooking với Irỏn Chef DinhT được rồi.

Giỏi nha Khờ  
Khờ chiên hay nướng lamb vậy ? look good Khờ

(2019-11-07, 11:38 AM)Mimo Wrote: [ -> ]Bé Khờ lúc này giỏi quá, thi đâu đôi cooking với Irỏn Chef DinhT được rồi.

Chị Mimo .... hôm nọ nhờ anh DinhT chĩ thêm đó ... anh DinhT dặn đừng nấu chín quá

(2019-11-07, 11:51 AM)TeaOla Wrote: [ -> ]Giỏi nha Khờ  
Khờ chiên hay nướng lamb vậy ? look good Khờ

Tea ... Khờ nướng .... Khờ lót hành cũ phía dưới rồi nướng ... khi hành cũ cháy ám mùi vào lamb rồi thì Khờ lấy hành ra và nướng lamb tiếp ... ra thơm lắm ...

Chĩ tội ăn xong rữa chén mỡ đóng thấy mùi

Sườn cừu nướng nhìn ngon Khờ.  Có nghĩ bà cụ hàng xóm sẽ nhờ nướng nữa không?    Chiều nay anh đi Costco để làm tire rotation and balance, có thể bắt chước Khờ mua 1 vĩ rack of lamb về nướng luôn quá.    

BTW:  Từ dê, cừu cho tới gà vịt muốn tẩy mùi của nó thì dùng rượu pha với gừng bằm nhuyễn là best method!

(2019-11-07, 12:38 PM)DinhT Wrote: [ -> ]Sườn cừu nướng nhìn ngon Khờ.  Có nghĩ bà cụ hàng xóm sẽ nhờ nướng nữa không?     Chiều nay anh đi Costco để làm tire rotation and balance, có thể bắt chước Khờ mua 1 vĩ rack of lamb về nướng luôn quá.    

BTW:  Từ dê, cừu cho tới gà vịt muốn tẩy mùi của nó thì dùng rượu pha với gừng bằm nhuyễn là best method!

Anh DinhT ,

Cụ gọi khoe với cô con dâu ( họ ỡ xa lắm ) là ngon ... cụ nói nhờ Khờ nấu lại dùm Cụ khi con cháu cụ về vào Xmas ... 

Thanks anh DinhT ... có người thì bày Khờ rữa dấm đõ 
Thịt lamb mùi nhưng ngọt và tender 

(2019-11-07, 01:04 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Anh DinhT ,

Cụ gọi khoe với cô con dâu ( họ ỡ xa lắm ) là ngon ... cụ nói nhờ Khờ nấu lại dùm Cụ khi con cháu cụ về vào Xmas ... 

Thanks anh DinhT ... có người thì bày Khờ rữa dấm đõ 
Thịt lamb mùi nhưng ngọt và tender 

Giỏi ghê  , từ đi hỏi sườn cừu làm sao mà giờ có người đặt hàng luôn rồi à.     (Nói chơi thôi, thật ra có căn bản nấu nướng rồi thì hầu như món nào cũng dễ làm được hết, huống hồ chi Khờ).

Anh ăn cừu thấy cũng giống fillet mignon hoặc rib-eye.   Khác ở chỗ ở thịt bò mình không cần clean gì nhiều, dùng paper towel chậm khô rồi chế biến thôi. 

(2019-11-07, 11:56 AM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Tea ... Khờ nướng .... Khờ lót hành cũ phía dưới rồi nướng ... khi hành cũ cháy ám mùi vào lamb rồi thì Khờ lấy hành ra và nướng lamb tiếp ... ra thơm lắm ...

Chĩ tội ăn xong rữa chén mỡ đóng thấy mùi

Nướng bao nhiêu độ, bao lâu Khờ.
Sợ nhất là nấu nướng xong phải đi dọn dẹp

(2019-11-07, 02:13 PM)DinhT Wrote: [ -> ]Giỏi ghê  , từ đi hỏi sườn cừu làm sao mà giờ có người đặt hàng luôn rồi à.     (Nói chơi thôi, thật ra có căn bản nấu nướng rồi thì hầu như món nào cũng dễ làm được hết, huống hồ chi Khờ).

Anh ăn cừu thấy cũng giống fillet mignon hoặc rib-eye.    Khác ở chỗ ở thịt bò mình không cần clean gì nhiều, dùng paper towel chậm khô rồi chế biến thôi. 

Anh DinhT ...

Hôm qua có ông hàng xóm ( bạn cũa cụ ) cũng ăn và khen ... con trai cũa ông ta hay đi săn nai ... he nói khi nào con him có thịt nai nhờ Khờ nướng giống vậy ...

Khờ thấy ai thích mùi cừu thì thấy ngon vì thịt ngọt hơn .... 
anh DinhT nói đúng ... mỡ cừu tốt cho môi ... hôm qua Khờ lấy mỡ bôi môi   ( nhưng không dám hôn vì mùi quá )

(2019-11-07, 03:39 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Nướng bao nhiêu độ, bao lâu Khờ.
Sợ nhất là nấu nướng xong phải đi dọn dẹp

Khờ nướng bằng lò bbq ... nướng low ... chịu khó lật qua lật lại ...

Khờ nướng 25 phút đó Tea ....

(2019-11-07, 03:39 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Nướng bao nhiêu độ, bao lâu Khờ.
Sợ nhất là nấu nướng xong phải đi dọn dẹp

Mai anh ra bưu điện gửi Tea gói này ha ...


Nói chứ thèng em anh hắn cũng thích ăn sườn cừu lắm chỉ là lười làm, chớ 3 món này ai mà không làm được.  Anh ăn nửa bẹ, chừa cho nó 1 nửa.