VietBest - MR / MISS FOOD UNIVERSE @ VIETBEST

Chã giò Mac &Cheese cũa sis Khờ và chã giò kiểu VN cũa anh QueXua nhìn hấp dẫn

Mỗi kiểu có cái đặc sắc của nó .....món cũa sis Khờ rất là có sáng tạo Thumbs-up4

Món cũa anh QX thì ngon và hiếm...đi ăn nhà hàng người ta ít xài da bánh tráng VN .... Clap

(2019-11-16, 06:39 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Chã giò Mac &Cheese cũa sis Khờ và chã giò kiểu VN cũa anh QueXua nhìn hấp dẫn

Mỗi kiểu có cái đặc sắc của nó .....món cũa sis Khờ rất là có sáng tạo

Món cũa anh QX thì ngon và hiếm...đi ăn nhà hàng người ta ít xài da bánh tráng VN ....

Cám ơn nhận xét của SB, mình mê cái món chả giò da bánh tráng VN. Nó mặn mà, dòn, và thơm. Chỉ có điều để lâu thì nó mềm chứ không dòn bằng bánh tráng Phi, nên có lẻ vì lý do đó nhà hàng ít làm bánh tráng VN.

Thêm vào hồi xưa các chợ thường chỉ bán bánh tráng dẻo để ăn gỏi cuốn spring roll thì chiên hoài cũng không dòn, và lại trắng bóc, không chịu vàng hay đen đủi giống như qx thường chiên. Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c

Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c

(2019-11-15, 11:21 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Anh Quê ...

Hôm nọ Khờ làm chiên không vàng ăn dai lắm .... Khở đem chiên lại nó đen hơn cũa anh thì ăn lại giòn ngon hơn ....

Anh quê giõi quá ... biết nấu ăn ... cuốn chã giò khéo ghê luôn ...

Hồi đầu anh quê mới cuốn chả giò nén nhân không chặt, nên khi chiên thì dầu nó vào bên trong nhiều, chả giò hay bị soak nhiều mỡ, rồi nhân bị cháy và cứng vì nóng quá. Giờ thì kinh nghiệm hơn nên phải cuốn chặt lại. Khờ cuốn cũng khéo và chặt ghê.

Hôm nào bắt chước Khờ mua bánh trắng Lumpia về cuộn Mac & cheese ăn thử. Hoặc theo ý kiến của Dinh T lấy tortilla của mễ cho Mac & cheese và hot dog cuộn làm fried burrito chả giò Mễ ăn chắc cũng ngon lắm ... Rollin

Khờ & QX

Nhìn Khờ & QX làm chả giò, chắc đem mớ thịt xay ra cuốn quá.

Chicken rolls .....hôm qua nướng ..

[Image: 64-D31933-A25-A-4-F16-93-A0-E26-B280-A89-DF.jpg]

[Image: 40-F47-B68-64-BA-4-ABD-A327-16-F49-CB9-E8-BB.jpg]

(2019-11-17, 01:11 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Khờ & QX
Nhìn Khờ & QX làm chả giò, chắc đem mớ thịt xay ra cuốn quá.

Chicken rolls .....hôm qua nướng ..

Chicken rolls nhìn có vẻ dòn và juicy, ... ngon !

Nhiêu đây chắc đủ để ăn từ sáng tới tối ??

Thêm một nồi súp nữa là no đầy ơn phước, khỏi lo ăn nguyên ngày ... Rollin

Bánh Bao khũng long Rollin