VietBest

Lâu rồi mua thịt ba rọi này ở Costco về ăn thử mà nó mặn tàn canh, mặn cỡ bacon chưa là gì đâu nhe (nói vậy cho dễ hình dung).    Anyway, gần đây suy nghĩ ra dùng nó làm nhân cho bánh bao và chiều nay sẽ làm...   


Nói về men bánh bao, đọc trên mạng thì họ chỉ men phải pha trong sữa ấm thì bột mới nở nhưng không hiểu sao hiệu bột Vĩnh Thuân không chỉ vậy.

Còn món này thì Tea rành ...    (Hầm tàn tàn tới 4-5 pm là có ăn)

Chắc mai mới làm bánh bao vì trời hôm nay mưa to quá nên đâu ra ngoài deck hấp bánh được.  Vậy giờ nghe nhạc tình và uống bia cho khoẻ ...

Nắng lên rồi, giờ đi nặn và ủ bột, 3 tiếng sau quay lại ...

Nè ...



Rau ...


Sáng mai thì cho ăn ngó bánh bao ...

eTô bbh nhìn ngon anh , lâu quá em ko nấu. Bánh bao anh làm khéo như ở ngoài :full-moon-with-face4:, lần này anh làm hot milk thấy thế nào?


Em ăn cuốn hôm nay.






Em mới mua thêm 2 hộp bánh bao này, sẽ ko cần làm bánh bao nữa

• 
  

Anh ăn sao cũng được ...  

Làm chơi cho vui thôi, lần tới là bánh bao với nhân thịt vịt quay, xương vịt thì nấu mì vịt tiềm ...  

Chạo tôm nhìn ngon Tea.   :full-moon-with-face4:

Edit: "hot milk "--->Ý Tea là pha men với warm milk. Thấy không khác gì. :)

(2019-06-30, 07:54 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]eTô bbh nhìn ngon anh , lâu quá em ko nấu. Bánh bao anh làm khéo như ở ngoài :thumbs-face4:, lần này anh làm hot milk thấy thế nào?


Em ăn cuốn hôm nay.






Em mới mua thêm 2 hộp bánh bao này, sẽ ko cần làm bánh bao nữa :rolling-o

• 
  

Anh ăn lúc nào cũng ngon mà sao cũng ko à
Em thích bánh bao xá xíu.
Chạo tôm họ làm hơi khô, thịt nướng thì ngon.
Lần trc em có bỏ thêm baking powder nữa.

(2019-06-30, 08:22 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Anh ăn lúc nào cũng ngon mà sao cũng ko à  
Em thích bánh bao xá xíu.
Chạo tôm họ làm hơi khô, thịt nướng thì ngon.
Lần trc em có bỏ thêm baking powder nữa.

Chắc Tea chưa thấy anh ăn chay 3 ngày liền.  Nói thật lúc đó anh chỉ nghĩ "có ăn là hơn biết bao nhiêu người" là ăn thôi.  

"Em thích bánh bao xá xíu."---> Sẽ làm mà    

Oh, anh tưởng mấy món trên Tea tự làm ...

Bún bò nhìn ngon đó D

Coi bánh bao bé 3 mua bên Seattle nè... cho nên đừng ngại bánh mình làm nó ra hình gì.....

(2019-06-30, 09:41 PM)Be 3 Wrote: [ -> ]Bún bò nhìn ngon đó D

Coi bánh bao bé 3 mua bên Seattle nè... cho nên đừng ngại bánh mình làm nó ra hình gì.....

Be 3,

Thêm gân bò, huyết heo và thêm chả tôm nữa là #1. 

Ừa, bánh trên họ gói hơi xấu nhưng bột nhìn vô thì thấy nở. :)

(2019-06-30, 09:53 PM)DinhT Wrote: [ -> ]Be 3,

Thêm gân bò, huyết heo và thêm chả tôm nữa là #1. 

Ừa, bánh trên họ gói hơi xấu nhưng bột nhìn vô thì thấy nở. :)

.......D, lúc mua bé 3 cũng khong có để ý hình hài..

đén khi ăn , nhìn cái bánh .............   ............xấu dễ sợ..

Yes, bôt nổi mà bở ăn không ngon.... 

Làm theo recipe của Helen > ngon hơn

(2019-06-30, 09:58 PM)Be 3 Wrote: [ -> ]Làm theo recipe của Helen > ngon hơn

D có xem clip của Helen rồi.  Cách gói bánh bao của her nhanh và gọn.  :)

Good night all!

(2019-06-30, 08:48 PM)DinhT Wrote: [ -> ]Chắc Tea chưa thấy anh ăn chay 3 ngày liền.  Nói thật lúc đó anh chỉ nghĩ "có ăn là hơn biết bao nhiêu người" là ăn thôi.  

"Em thích bánh bao xá xíu."---> Sẽ làm mà    

Oh, anh tưởng mấy món trên Tea tự làm ...

Ng ta bắp bánh ko có đẹp như anh



em dạo này ăn ở ngoài nhiều ít nấu ở nhà.

Tea xem clip của Kathy Hà đó. Anh thấy cách bắt bánh của her là nhanh và dễ nhất.

Ngược lại với Tea, anh ít ăn ngoài. Nếu có thì chỉ vô nhà hàng Tàu (ăn cơm gia đình) hay seafood buffet. Giờ anh đi ăn tô bún bò cái đã.

@Be 3: Hôm qua D nhớ lộn, I meant Kathy Hà.

(2019-07-01, 11:44 AM)TeaOla Wrote: [ -> ]Ng ta bắp bánh ko có đẹp như anh



em dạo này ăn ở ngoài nhiều ít nấu ở nhà.

Tea,

Tự anh làm rồi chia cho thèng em 1 nửa nên mới siêng làm.  Để tránh bị phát ù , anh ăn cũng 2-3 cái 1 tuần, left over cho vô freezer để tuần sau ăn tiếp.  Tea, như 1 số người anh thấy, ra chợ mua 1 cái $1.5 cho khoẻ.  

BTW:  Làm bánh bao phải 2 người làm mới nhanh, người cán bột người gói, làm một mình quãi lắm.