VietBest

(2019-06-19, 03:53 PM)quexua Wrote: [ -> ]Kể chuyện này cho vui .... 

Ngày xưa thi sĩ nổi tiếng Trung Hoa là Tô Đông Pha có quen với một người bạn thân là Thiền Sư Phật Ấn, ... hai người thường hay đấu trí với nhau ... và dưới đây là một câu truyện về "mình ra sao thấy chung quanh cũng vậy ... " 


Một hôm, Tô Đông Pha đến chùa Kim Sơn chơi và đàm luận với Thiền sư Phật Ấn cả ngày. Hai người ngồi kiết già đối nhau luận Thiền.

Đông Pha hỏi Phật Ấn: “Ngài thấy tôi thế nào?”.

Phật Ấn đáp: “Rất trang nghiêm, giống một ông Phật”.

Tô Đông Pha nghe nói, phấn khởi lắm. Phật Ấn hỏi lại: “Ông thấy ta ra sao?”.

Đông Pha thấy Phật Ấn mập tròn, lại mặc áo đen, bèn đáp ngay: “Giống một đống phân bò!”.

Phật Ấn không nói gì. Đông Pha cho rằng mình đã thắng một keo, lòng rất sung sướng, về nhà hớn hở nói với Tô tiểu muội là cô em gái: “Này muội muội, hôm nay anh đã thắng được hòa thượng Phật Ấn được một keo”. Nói rồi, ông thuật lại chuyện đối đáp vừa rồi.

Tô tiểu muội phận nữ nhi nhưng cũng là một bậc tài hoa xuất chúng, nghe vậy bèn cười nói: “Trời, quân bên ta đại bại, anh thua đậm rồi!”.

Đông Pha tức khí mắng: “Ta làm sao mà thua? Nếu ta thua sao ông ấy không nói lại lời nào?”.

Tô tiểu muội hỏi: “Vậy em hỏi anh, Phật quý hay phân bò quý?”.

Đông Pha nói: “Đương nhiên là Phật quý rồi!”.

Tô tiểu muội nói: “Phật Ấn thấy Phật, còn anh thấy phân bò, thế có phải là anh thua không? Ấn lão hoàn toàn thắng còn gì nữa”.

Đông Pha tiu nghỉu, biết mình đã thua một keo nặng.

Khờ thích câu chuyện này .... rất thích ...

Cá Lăn bột khô 





Xong rồi .....

Tự làm ruột cá hay mua sẳn vậy Khờ? Anyway, mấy loại cá chiên này chấm với bơ VN (loại dùng trứng gà đánh lên) ăn chơi chơi vậy thôi cũng ngon.

Edit: Khờ không biết uống bia hả Khờ? Đừng có uống nhiều như anh nhưng lâu lâu làm 1-2 ve thấy có gì đâu, bia ngon mà.

(2019-06-23, 12:19 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Cá Lăn bột khô 


Xong rồi .....

Anh DinhT , 

Khờ không đễ ý ngày .... bận rộn túi bụi nên nhớ lộn mà ..Thanks anh nhắc nhỡ ...

(2019-06-23, 01:34 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Anh DinhT , 

Khờ không đễ ý ngày .... bận rộn túi bụi nên nhớ lộn mà ..Thanks anh nhắc nhỡ ...

Oh, cá mới chiên hả? Thật ra anh chỉ nghĩ cá chiên hôm qua, hôm nay bỏ lên vậy thôi chớ không nhắc gì đâu ạ.  

Anh DinhT ,

Khờ không uống beer ... nhưng nhà Khở mấy anh và ba uống mỗi ngày ....

Cá do Khờ tự làm sạch .... hôm nọ Khờ thữ làm hoa chuối ngon á anh ...

Anh làm cho mẹ cũa anh ăn chay ... Khờ phơi cho hoa chuối hơi khô rồi nhúng nước lăn bột chiên ....rồi thêm gia vị như anh chĩ và sấy .....

Khờ dùng sea wee giã nhõ trộn vào gia vị cho có mùi cá ... ra ngon

Cái đuôi cá chiên là phần ngon nhất luôn .....

Hồi giờ không biết đuôi cá ăn ngon vậy toàn cắt bõ ....

(2019-06-23, 01:39 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Anh DinhT ,

Khờ không uống beer ... nhưng nhà Khở mấy anh và ba uống mỗi ngày ....

Cá do Khờ tự làm sạch .... hôm nọ Khờ thữ làm hoa chuối ngon á anh ...

Anh làm cho mẹ cũa anh ăn chay ... Khờ phơi cho hoa chuối hơi khô rồi nhúng nước lăn bột chiên ....rồi thêm gia vị như anh chĩ và sấy .....

Khờ dùng sea wee giã nhõ trộn vào gia vị cho có mùi cá ... ra ngon

"Cá do Khờ tự làm sạch" --->quá siêng.     Dạo sau này anh hay mua người ta làm sạch sẳn cho khoẻ.

Hoa chuối lăn bột hoặc kho tiêu thì má anh biết, chỉ ít làm.
"dùng sea wee giã nhõ trộn vào gia vị cho có mùi cá"--->Idea này hay, lần tới anh sẽ bắt chước.  

Anh DinhT ,

Cá đó Khờ bắt free .... không tốn tiền nên bắt buộc phãi siêng ...không có đường lựa chọn ... nhưng lẹ lắm ... kéo cắy cái đầu thôi ...

Hôm nay anh nấu gì ? Có làm gì không ? 

Khờ ra ngoài chút xíu về ... chúc anh và gia đình an lành mạnh khoẽ cuối tuần

(2019-06-23, 01:55 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Anh DinhT ,

Cá đó Khờ bắt free .... không tốn tiền nên bắt buộc phãi siêng ...không có đường lựa chọn ... nhưng lẹ lắm ... kéo cắy cái đầu thôi ...

Hôm nay anh nấu gì ? Có làm gì không ? 

Khờ ra ngoài chút xíu về ... chúc anh và gia đình an lành mạnh khoẽ cuối tuần

Nếu mà bắt free thì chắc anh cũng sẽ siêng như Khờ.  

Hôm nay hấp khoai mì, nấu chè và nước soup chay.  Không làm gì nhiều, dọn dẹp nhà cửa và chờ tới giờ cúng ông ngoại thôi. 

Thanks Khờ and you too.  :full-moon-with-face4:

Anh DinhT , 

Chị Bella muốn học làm cá cơm khô .. anh chĩ her mua cá nào dùm bên VF 

Hôm nay Khờ làm thêm được 10 bls .... sáng mai đi gữi cho mẹ .. mẹ cho bạn bè trông hội người già ... đang sấy khô 

Hôm nay Khờ ăn cái này ...

Khờ,

Nhắn với Bella rằng cá cơm mang kho thì okay, chớ chiên dòn mà không lấy ruột ra, ruột sẽ cháy đen ăn như ăn than vậy đó. Còn nếu làm sạch thì tốn thời gian ghê lắm. Để thay thế vô chợ tìm mua smelt fish (product of Canada), loại họ đã làm sạch trong ngoài. Cũng đừng quên chia sẽ her "bí quyết" của Khờ là lấy rong biển giã nát thành bột rồi trộn vào cá cho thơm. No wonder cá chiên của Khờ hơi bị đậm đen, lúc xem cứ tưởng Khờ chiên quá lửa mà lúc đó không dám nói.

Siêng quá, anh làm ruột 1 lb cá cơm là đủ thấy quãi rồi. Tự nhiên nỗi hứng muốn chạy đi chợ mua vài pounds smelt fish để cuối tuần này chiên ăn chơi quá.

Mấy loại noodle này nhà hàng Ý làm ăn cũng ngon lắm. Trưa nay thì anh ăn chay (bún xào left over from last Sunday). :loudly-crying-face4: :loudly-crying-face4: (icon khóc là giỡn thôi, ăn cũng okay)

(2019-06-26, 11:36 AM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Anh DinhT , 

Chị Bella muốn học làm cá cơm khô .. anh chĩ her mua cá nào dùm bên VF 

Hôm nay Khờ làm thêm được 10 bls .... sáng mai đi gữi cho mẹ .. mẹ cho bạn bè trông hội người già ... đang sấy khô 

Hôm nay Khờ ăn cái này ...

Trưa nay thì ăn đơn giản vậy thôi, chiều về sẽ ăn soang hơn (ghé chợ mua thịt bò làm phở tái). :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:

(2019-06-26, 11:36 AM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Hôm nay Khờ ăn cái này ...

(2019-06-26, 11:36 AM)YeuAnhDaiKho Wrote: [ -> ]Anh DinhT , 

Chị Bella muốn học làm cá cơm khô .. anh chĩ her mua cá nào dùm bên VF 

Hôm nay Khờ làm thêm được 10 bls .... sáng mai đi gữi cho mẹ .. mẹ cho bạn bè trông hội người già ... đang sấy khô 

Hôm nay Khờ ăn cái này ...

tay nghề làm cá khô đang len ha KHờ ....ăn may
 món cá chiên giòn vậy mà ngon

hình trên nhìn cũng ngon ...hom nay minh an pizza for lunch ....chicken soup cho dinner...ti' nua*~ di gym :dance:

(2019-06-26, 04:19 PM)Gracie Wrote: [ -> ]tay nghề làm cá khô đang len ha KHờ ....ăn may
 món cá chiên giòn vậy mà ngon

hình trên nhìn cũng ngon ...hom nay minh an pizza for lunch ....chicken soup cho dinner...ti' nua*~ di gym :dance:

Graicie , Yes làm theo kiễu này ăn ngon đễ được lâu ...

Khờ rất thích ăn pizza .....