2018-01-21, 11:34 PM
Nươc’ Mắm Chay
Recipe by Lanney.kl
Thành Phần:
5 cup H2O
1 lon coco soda
1/4 cup salt
1/4 cup brown sugar
1 tsp nước tương
1/2 trái dứa và cùi dứa (lựa trái thật chín vàng, preferably Dole works for me
Cách Làm:
Nấu lửa riu riu 2 hrs, nước dứa sẽ đậm màu thật đẹp y như màu nước mắm. Nếu trái dứa kg được vàng lắm, màu sẽ ra nhạt. Khi đó mình có thể thêm 1 tsp nước màu đường vào, làm vậy sẽ ra màu đỏ đẹp.
Nấu xong, để nguội. (qua ngày hôm sau)
Lọc qua vải mùng hay filter lấy nuớc trong, clear liquid
Bỏ vào keo mang để tủ lạnh
* Khi ăn đem ra vắt vào tí chanh tươi, nêm lại 1 tí cho vừa ăn, add thêm ớt xay là vừa perfect.
Hình online by HonViet
![[Image: maxresdefault.jpg]](https://i.ytimg.com/vi/o8aHYslFSjY/maxresdefault.jpg)
Recipe by Lanney.kl
Thành Phần:
5 cup H2O
1 lon coco soda
1/4 cup salt
1/4 cup brown sugar
1 tsp nước tương
1/2 trái dứa và cùi dứa (lựa trái thật chín vàng, preferably Dole works for me
Cách Làm:
Nấu lửa riu riu 2 hrs, nước dứa sẽ đậm màu thật đẹp y như màu nước mắm. Nếu trái dứa kg được vàng lắm, màu sẽ ra nhạt. Khi đó mình có thể thêm 1 tsp nước màu đường vào, làm vậy sẽ ra màu đỏ đẹp.
Nấu xong, để nguội. (qua ngày hôm sau)
Lọc qua vải mùng hay filter lấy nuớc trong, clear liquid
Bỏ vào keo mang để tủ lạnh
* Khi ăn đem ra vắt vào tí chanh tươi, nêm lại 1 tí cho vừa ăn, add thêm ớt xay là vừa perfect.
Hình online by HonViet