VietBest › Miscellaneous › Chợ Trời v

Thread Modes
Hỏi về giò quẩy
Phụ nữ
Unregistered
 
#1
2020-04-26, 01:10 PM
Cho em xin hỏi là em tập làm giò quẩy theo u tube,mà giờ bột nó nhão không nắn bánh được,em phải chữa cách nào? Ai có kinh nghiệm thì chỉ giúp em với
Reply
Guest
Unregistered
 
#2
2020-04-26, 02:26 PM
(2020-04-26, 01:10 PM)TPhụ nữ Wrote: Cho em xin hỏi là em tập làm giò quẩy theo u tube,mà giờ bột nó nhão không nắn bánh được,em phải chữa cách nào? Ai có kinh nghiệm thì chỉ giúp em với

Bột nhão thì thêm 1 tí bột mới, vừa rắc vừa nhồi đều tay.
Reply
Guest
Unregistered
 
#3
2020-04-26, 02:35 PM
[quote pid='234458' dateline='1587929207']

Bột nhão thì thêm 1 tí bột mới, vừa rắc vừa nhồi đều tay.
[/quote]

em làm theo anh/chị hướng dẩn , giờ bột khô quá phải làm sao ?
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,116
Likes Received: 239 in 112 posts
Likes Given: 377
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#4
2020-04-26, 02:42 PM
[quote pid='234468' dateline='1587929750']
[quote pid='234458' dateline='1587929207']

Bột nhão thì thêm 1 tí bột mới, vừa rắc vừa nhồi đều tay.
[/quote]

em làm theo anh/chị hướng dẩn , giờ bột khô quá phải làm sao ?
[/quote]

Thêm nước...


Phãi bỏ vô từ từ....

Reply
Guest
Unregistered
 
#5
2020-04-26, 04:41 PM
(2020-04-26, 02:42 PM)SugarBabe Wrote: [quote pid='234468' dateline='1587929750']
[quote pid='234458' dateline='1587929207']

Bột nhão thì thêm 1 tí bột mới, vừa rắc vừa nhồi đều tay.

em làm theo anh/chị hướng dẩn , giờ bột khô quá phải làm sao ?
[/quote]

Thêm nước...


Phãi bỏ vô từ từ....
[/quote]

  Rollin Rollin
Reply
Vnt
Unregistered
 
#6
2020-04-26, 04:55 PM
xong thành cục bột khổng lồ.

:78: Rollin Lol

-vnt
Reply
Guest
Unregistered
 
#7
2020-04-26, 05:11 PM
(2020-04-26, 04:55 PM)YVnt Wrote: xong thành cục bột khổng lồ.

:78: Rollin Lol

-vnt

Lấy cái giò lăn lăn, chéo lại thành Giò chéo quẩy Rolling-on-the-floor-laughing4
Reply
Guest
Unregistered
 
#8
2020-04-26, 05:30 PM
[quote pid='234547' dateline='1587939072']

Lấy cái giò lăn lăn, chéo lại thành Giò chéo quẩy Rolling-on-the-floor-laughing4
[/quote]

Phải đong đo cho đúng, sửa hoài
Bột sẽ chai
Reply
Phụ nữ
Unregistered
 
#9
2020-04-26, 05:53 PM
(2020-04-26, 04:55 PM)Vnt Wrote: xong thành cục bột khổng lồ.

:78: Rollin Lol

-vnt

Y chang luôn,rồi đem chiên y như cái gối ôm,phải móc ruột liệng cái đùng cạp được có cái vỏ..thôi thì cũng xong bài học quẫy.Lần này lần thứ 5 rớt đài.Nghe mấy mợ u tube cũng bán luôn bịch bột  Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c
Reply
Guest
Unregistered
 
#10
2020-04-26, 06:00 PM
(2020-04-26, 05:53 PM)Phụ nữ Wrote: Y chang luôn,rồi đem chiên y như cái gối ôm,phải móc ruột liệng cái đùng cạp được có cái vỏ..thôi thì cũng xong bài học quẫy.Lần này lần thứ 5 rớt đài.Nghe mấy mợ u tube cũng bán luôn bịch bột  Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c

 Nghe lời em SugarBabe VB sẽ được chỉ dẫn tân tường  Thumbs-up4
Reply
Chân Nguyệt Offline
Elite Member
*****
Posts: 7,280
Threads: 399
Likes Received: 826 in 665 posts
Likes Given: 173
Joined: Dec 2017
Reputation: 92
#11
2020-04-26, 06:47 PM
(2020-04-26, 01:10 PM)Phụ nữ Wrote: Cho em xin hỏi là em tập làm giò quẩy theo u tube,mà giờ bột nó nhão không nắn bánh được,em phải chữa cách nào? Ai có kinh nghiệm thì chỉ giúp em với 
Chào Phụ nữ, nhớ hỏng lầm thì thấy ông thợ bán dầu chao quẩy nhồi bột hơi ướt, mềm hơn bột bánh bao, trước khi để cụt bột lên bàn thì thợ rải một lớp bột dầy trên bàn, sau đó cắt một cụt bột hơi nhão để lên, xong rải thêm một lớp bột lên trên , rồi từ từ cán thành miếng dài , tay thoa nhiều bột để không bị dính , nhớ lấy cây cọ quét một lớp bột 2 bên hông, khi cắt bánh không bị dính thì khi chiên mới nở ra , không thì 2 đầu bị dính teo lại , chỉ phùn cái bùng ra thôi , coi hỏng đẹp
Ký tên người chưa làm qua bánh dầu cha quẩy  Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c
Be Vegan, make peace.
Reply