́Ăn Tối với Bánh Tét
#16
..troi oi nhi`n banh tet ma` chay nuoc mie^'ng ...ngon qua' :face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye4:  ...Ne^'p ...thi.t va` dau xanh tha^'m va`o voi nhau ...ca('n va`o mo^.t mieng se cam giac duoc mui` vi. ba'nh tet' cua? Te^'t ....đo' la` thanh cong cua nguoi lam banh ....!!

co' nhieu nguoi lam banh te't an ko tha^'m ...vi` ne^'p rat la.c .....va` thit voi nep va dau xanh ko co' tha^'m tha'p voi  nhau..ne^'p di duong ne^'p ...thi.t va dau xanh  ...an rat la la.c leo? ....


....y' kien cua nguoi chuyen gia an banh te't ..(nhu*ng chua bao gio lam banh te't :hugging-face_1f917: )

Reply
#17
(2018-02-12, 10:06 AM)Chân Nguyệt Wrote: Nào giờ thích nghía Mấy topic của em vì tropicals fruits trees , giờ thêm các món ăn nữa thì thôi coi lâu lâu thêm 

Món chè trôi nước trái đào kỳ rồi độc đáo thiêt đfó nha,  ý kiến hay quá 

Quỷ Lệ và cook 1 ơi, lúc rày bận đi cày nên lâu lâu ghé chơi thôi, hỏng có thời gian thi nấu ăn đâu , chúc mọi người nấu ăn ngon

Tuần rồi còn 1/3 hủ chao mình cho 2 tab đường mía , chút tương hột, nữa trái chanh juice , thêm chút khóm tươi bào nhuyễn, thêm chút đầu hủ chiên cắt cụt li ti quậy điều thành nước chấm sauce sên o là la ngon quá chừng, chấm với đậu bắp luộc ăn với cơm nguội.... Đơn giản, nhanh gọn
Grinning-face-with-smiling-eyes4 

Cám ơn chị

Reply
#18
Hmm....   Bánh tét không phải gạo cũ... mà chắc quên ngâm gạo và dùng gạo loại dài...    Thường thường làm bánh Tết họ dùng gạo nếp tròn...    chứ không dùng gạo dài...     Còn nữa khi nấu phải dùng lửa nhỏ để làm nước vừa đủ sôi thôi...  nấu lâu mà lửa quá lớn thì chỉ cạn nước lẹ thôi...    Chắc chỉ có vậy thôi...   Until then...  Good Luck..
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
#19
(2018-02-13, 02:19 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....   Bánh tét không phải gạo cũ... mà chắc quên ngâm gạo và dùng gạo loại dài...    Thường thường làm bánh Tết họ dùng gạo nếp tròn...    chứ không dùng gạo dài...     Còn nữa khi nấu phải dùng lửa nhỏ để làm nước vừa đủ sôi thôi...  nấu lâu mà lửa quá lớn thì chỉ cạn nước lẹ thôi...    Chắc chỉ có vậy thôi...   Until then...  Good Luck..

 Oh, e không biết cái vụ gạo tròn nè.... 

Nếu mình không có gạo tròn, thì sài gạo dài, xào một hồi nó cũng " tron" ah....... Lol ....  :bomb4: ............. :chay:

Reply
#20
(2018-02-13, 03:12 PM)Be 3 Wrote:  Oh, e không biết cái vụ gạo tròn nè.... 

Nếu mình không có gạo tròn, thì sài gạo dài, xào một hồi nó cũng " tron" ah....... Lol ....  :bomb4: ............. :chay:

Rollin Rollin

Nếp tròn hay bị ngắn lại...

Reply
#21
(2018-02-13, 03:12 PM)Be 3 Wrote:  Oh, e không biết cái vụ gạo tròn nè.... 

Nếu mình không có gạo tròn, thì sài gạo dài, xào một hồi nó cũng " tron" ah....... Lol ....  :bomb4: ............. :chay:

Hmm....    Lại sai rồi.... lúc đó gọi là nếp tấm....   vì hạt gạo nó vỡ hay gẫy ra... thành tấm luôn rồi...  Hahahahahahahaha..   :thayghet: ...   chỉ có như vậy mà.....  thôi mà cũng :chay: ...   Hahahahahahahaha...   Until then...  Good Luck..
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
#22
(2018-02-13, 06:52 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....    Lại sai rồi.... lúc đó gọi là nếp tấm....   vì hạt gạo nó vỡ hay gẫy ra... thành tấm luôn rồi...  Hahahahahahahaha..   :thayghet: ...   chỉ có như vậy mà.....  thôi mà cũng :chay: ...   Hahahahahahahaha...   Until then...  Good Luck..

Ý em ấy nói xào riết nó thấm nước, nở bề ngang, thành hình tròn ... Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
#23
(2018-02-13, 09:22 PM)DesertFlower Wrote: Ý em ấy nói xào riết nó thấm nước, nở bề ngang, thành hình tròn ... Rollin

em  thì nghĩ là nếp gaỹ--nên ngắn laị = tròn ?

Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply