VietBest › Main Room › Bakeries / Các loại bánh

Thread Modes
Góc - nhỏ bé
Vâng Away
Elite Member
*****
Posts: 3,066
Threads: 1
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 46
#1,651
2020-01-17, 02:54 PM
Lâu ngày thíu hơi của BÉ 3, cho ôm cái  Hugchặt 

Lol
Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#1,652
2020-01-17, 03:07 PM
(2020-01-17, 02:54 PM)Vâng Wrote: Lâu ngày thíu hơi của BÉ 3, cho ôm cái  Hugchặt 

Lol


 
Yes,  Vâng Hello ....nhẹ tay chút ......hàng dễ vỡ.... Biggrin

Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#1,653
2020-01-17, 03:08 PM
Tập làm nè....




[Image: Rice-cake-1.jpg]




Bánh bao ngọt nhân Taro.. Thumbs-up4 ....ai cũng thích...

p/s tại vì nặn bánh  " đẹp quá".....nên bé 3 phải đổi kiểu .. Grinning-face-with-smiling-eyes4 






[Image: bb.jpg]






[Image: bb2.jpg]





[Image: bb1.jpg]

Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#1,654
2020-01-17, 03:12 PM
Nướng....







[Image: bb4.jpg]

Reply
abc Offline
Elite Member
*****
Posts: 2,598
Threads: 203
Likes Received: 549 in 236 posts
Likes Given: 20
Joined: Aug 2019
Reputation: 41
#1,655
2020-01-17, 04:42 PM
có hấp nướng rồi , mà chưa thấy chiên xào

:full-moon-with-face4:
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#1,656
2020-01-17, 05:35 PM
Nhìn hình thì có vẻ bánh Tét, nhất là bánh Tét có thêm đậu đen, của VN ngon hơn. Rolling-on-the-floor-laughing4 Rolling-on-the-floor-laughing4

(2020-01-17, 02:51 PM)Be 3 Wrote: Năm nay bé 3 chắc không làm bánh tét nữa, hôm bữa đi làm có coworker người Korean , thương,


 cô cho cái này ăn ngon quá, dạng bánh chay, ăn tiện nên bé 3 tập làm thay bánh tét. Grinning-face-with-smiling-eyes4


Rice Cake




[Image: rice-cake.jpg]
Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#1,657
2020-01-17, 09:01 PM
(2020-01-17, 05:35 PM)DinhT Wrote: Nhìn hình thì có vẻ bánh Tét, nhất là bánh Tét có thêm đậu đen, của VN ngon hơn.   Rolling-on-the-floor-laughing4  Rolling-on-the-floor-laughing4

 

 

Nhìn bên ngoài nè D, họ làm bằng bột nếp.




[Image: 82289962-3445819018766879-3004888398797209600-o.jpg]



Đi sưu tầm..từ chợ..Hmart Grinning-face-with-smiling-eyes4



[Image: 20200111-141356.jpg]

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#1,658
2020-01-18, 08:30 PM
So với bánh Tét hay bánh chưng của VN mình thì rice cake của Hàn Quốc looks heathy hơn (nhiều ingredients, ít ra có veggies). Biggrin Biggrin

Có dịp thấy thì sẽ mua ăn thử, thanks Be 3. Smiling-face-with-halo4 Smiling-face-with-halo4

(2020-01-17, 09:01 PM)Be 3 Wrote:  

 

Nhìn bên ngoài nè D, họ làm bằng bột nếp.




[Image: 82289962-3445819018766879-3004888398797209600-o.jpg]



Đi sưu tầm..từ chợ..Hmart Grinning-face-with-smiling-eyes4



[Image: 20200111-141356.jpg]
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#1,659
2020-01-20, 12:38 PM
(2020-01-17, 02:51 PM)Be 3 Wrote: Năm nay bé 3 chắc không làm bánh tét nữa, hôm bữa đi làm có coworker người Korean , thương,


 cô cho cái này ăn ngon quá, dạng bánh chay, ăn tiện nên bé 3 tập làm thay bánh tét. Grinning-face-with-smiling-eyes4


Rice Cake




[Image: rice-cake.jpg]

 Bé ba, bánh này giống fruit cake quá, nhìn rất healthy morẻ fiber nhưng cũng high calories bé ơi.

Thật ra, cái bánh tét khó thay thế được vì có mùi lá chuối...
Mỗi năm nấu bánh cái mùi lá thơm cả nhà...gợi nhớ cái hương vị quê nhà đó bé Cheer

Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#1,660
2020-01-21, 09:00 PM
Hello   D and chị Mimo,



 Không có chi D.

 Bình thường bé 3 cũng hay né ...ăn gạo trắng... nhiều... Grinning-face-with-smiling-eyes4 

 Mà cô co worker này cứ dụ bé 3 với mấy món cơm bánh của cô .....ngon ghê, Biggrin  làm bé 3 phải theo hỏi cô ....hoài.

 Mới hôm qua gặp lai cô, cô mới chỉ cho bé 3 tới chỗ local của người Hàn và đi lúc nào mới có bánh ngon.

 Vây là cũng tuỳ theo người làm nhen.....D.... 

 Có lẽ nó ngon là độ dẻo dẻo của nếp, bùi bùi của đậu và nuts và chút ngọt của dry fruits

 Đúng rồi họ gọi là healthy rice cake đó sis Mimo Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#1,661
2020-01-21, 09:36 PM
Têt xui Disappointed-face4  không bao giờ quên


Lúc xưa bé 3 còn nhỏ lắm, cỡ 5 hay 6 tuổi ah. Chắc là hết 3 ngày tết rồi, nên cũng đươc lì xì nhiều nhiều . 

Những đồng tiền giấy đươc ép thẳng lúc nào cũng giữ trong cái túi áo bên hông bụng và luôn đươc kiểm tra. Biggrin 

Anh 2 mượn xe 67 mới keng đắp mền của ba lên bạn chơi nên rủ bé 3 đi. Đươc đi chơi ai mà không thích. Grinning-face-with-smiling-eyes4

Chơi nhà bạn xong, anh nói muốn ghé sở thú chơi không để cho bé 3 đi chơi ?

Ai biết đâu, người đời gian dối :59:  , nhỏ bé 3 mới đi qua cổng sở thú xong nhìn lại vô túi áo.......


             Oh. Astonished-face4 ..............bị móc túi hết ....khônng còn một xu..... :loudly-crying-face4: Crying-face4  

             Bé 3 khóc quá chừng.....



Anh 2 sợ quá, chở nhỏ em về luôn.... Biggrin   thế là nguyên môt cái tết buồn, mặc dù lúc đó bé 3 đâu có biêt sài $ ( vậy mà mê)

Không ngờ bé 3 cũng biết..........khổ từ nhỏ....mà bây giờ vẫn còn ....nhớ...  Face-with-rolling-eyes4




Hình minh hoạ




[Image: image?url=https%3A%2F%2Fcdn-image.travel...3D4veH6k7o]

Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#1,662
2020-01-24, 09:25 PM
[Image: hand-drawn-vector-illustration-tet-260nw-1538377202.jpg]




  Bé 3 xin chúc Tất Cả ACE VB 


                           Một Năm Canh Tí  2020 

                             An Khang Thịnh Vượng

                             Vạn Sự Như Ý

Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#1,663
2020-01-24, 09:26 PM
Bé 3 tính không làm bánh tét năm nay, nhưng lại muốn thử bánh tét với thât nhiều loại đậu như người Korean

nên lai chui vô bếp.... Grinning-face-with-smiling-eyes4 





[Image: bt430.jpg]





[Image: bt220.jpg]





[Image: bt320.jpg]

Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#1,664
2020-01-24, 09:36 PM
Các loai đậu , bé 3 ngâm qua đêm và luôc sơ.

  Gao ngâm qua đêm.  Xào sơ với nước dừa và chút muối

  Nhân thit ướp hành củ đỏ, tiêu muối, trứng muối nữa

  ..nhà hết đậu xanh, mà còn Taro nên dùng thay luôn Grinning-face-with-smiling-eyes4

  Lúc nấu, bé 3 tính dùng nồi pressure cooker ai ngờ nó không work nên sau 2 giờ lai nấu bằng nồi thường = 6 hrs total

  Ăn giống bánh chay nếu không cho thịt....Bùi bùi béo béo dẻo dẻo... :full-moon-with-face4:

 Tips: 
           Để tránh bánh bị sượng sống.. 

         . Khi xếp bánh trong nồi để nấu, đừng để bánh chèn nhau sát quá, nên có chỗ cho nước vô chung quanh.
         . Nước phải sôi khá mạnh, mình có thể nghe được tiếng... ục ục > Hơi hao nước nên phải check thường xuyên. 
         . Nước trong nồi phải luôn ngập bánh. Bé 3 hay có nôi nước sôi để sắn dễ châm thêm.
         . Nầu đủ thời gian. Gạo mới rền dẻo.                       

  Xin mời ACE  Cheer





[Image: bt420.jpg]

Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#1,665
2020-01-25, 11:22 AM
Tết tới cái máu siêng nổi lên bất ngờ lắm bé 3...Mm lo gỏ cái vụ thi đấu mà cũng ráng bò lăn gói ba cái bánh chưng bằng lá chuối, lần đầu tiên làm đó, làm băng khuôn giấy, thấy dễ hơn bánh tét nhiều, có điều coi trên youtube sao thấy họ chỉ gói bánh hơi lỏng nên bị lòi góc, nhưng kệ, trang điểm lại nàng vẫn đẹp tươi tỉnh trên dĩa chưng... Cheer 

[Image: Anh_bia_tet_20205df0b9ac6ae3f_2a3e0b4571...d2e7c5.jpg]

Reply