bếp tào lao
(2021-09-15, 02:09 PM)phai Wrote: [Image: IMG-20210915-124245.jpg]

Canh rau đay + mướp + riêu cua
Cà pháo muối xổi chấm mắm tôm 
Cá nục kho

Anh Phai, cơm vầy ngon mà.

Ăn như Cỏ mới nghèo.

Hôm nay chưa biết ăn kí gì cho bữa trưa, hít thở không khí chắc no.  Shy
.
.
.[Image: caeb7acbb406d4a771315fc46fadb8c3_w200.webp]
Keep your face always toward the sunshine,
and shadows will fall behind you
- Walt Whitman



Reply
(2021-09-15, 02:23 PM)Green Grass Wrote: Anh Phai, cơm vầy ngon mà.

Ăn như Cỏ mới nghèo.

Hôm nay chưa biết ăn kí gì cho bữa trưa, hít thở không khí chắc no.  Shy

Anh nói nhà nghèo thôi chứ đâu có nói không ngon. Anh có cốt nghèo nên ăn sơn hào hải vị lại không thích bằng bữa cơm giản dị như vậy.


Cỏ có nhiều thứ để ăn nên không biết ăn thứ gì. Giống mấy ông vua bà chúa ngày xưa đó mà   Wink .
Reply
(2021-09-15, 02:30 PM)phai Wrote: Anh nói nhà nghèo thôi chứ đâu có nói không ngon. Anh có cốt nghèo nên ăn sơn hào hải vị lại không thích bằng bữa cơm giản dị như vậy.


Cỏ có nhiều thứ để ăn nên không biết ăn thứ gì. Giống mấy ông vua bà chúa ngày xưa đó mà   Wink .


Anh Phai nói đúng, ở đây hầu như món gì cũng có và tiện lợi nhưng Cỏ ăn còn nghèo hơn anh nữa kia, bình thường rất đơn giản.

Cỏ dễ nuôi lắm cơ.  Shy
.
.
.[Image: caeb7acbb406d4a771315fc46fadb8c3_w200.webp]
Keep your face always toward the sunshine,
and shadows will fall behind you
- Walt Whitman



Reply
(2021-09-15, 02:30 PM)phai Wrote: Anh nói nhà nghèo thôi chứ đâu có nói không ngon. Anh có cốt nghèo nên ăn sơn hào hải vị lại không thích bằng bữa cơm giản dị như vậy.


Cỏ có nhiều thứ để ăn nên không biết ăn thứ gì. Giống mấy ông vua bà chúa ngày xưa đó mà   Wink .
phai cưng  Thumbs-up4
ai chịu nấu cho ăn là mừng thấy mịa
thề làm nô lệ tới cùng Rollin
Reply
Mâm cơm bình dân của thầy phai rất hợp gu tôi. Rau đay riêu cua chưa ăn nhưng chắc ngon.
Reply
(2021-09-15, 03:09 PM)TNNA Wrote: Mâm cơm bình dân của thầy phai rất hợp gu tôi. Rau đay riêu cua chưa ăn nhưng chắc ngon.

Rau đây , rau đắng chắc là 2 loại khác nhau?


Em thì chưa ăn qua 2 loại này

Reply
(2021-09-16, 11:23 AM)SugarBabe Wrote: Rau đây , rau đắng chắc là 2 loại khác nhau?


Em thì chưa ăn qua 2 loại này

Ừa cô Đường, đó là hai loại khác nhau.

Rau đay: Bắc kỳ
Rau đắng: Nam kỳ  

Đã nói là cơm nhà nghèo nên em chưa ăn qua là đúng rồi ... hỡi Đường Đại Gia  Lol .
Reply
(2021-09-16, 12:08 PM)phai Wrote: Đã nói là cơm nhà nghèo nên em chưa ăn qua là đúng rồi ... hỡi Đường Đại Gia  Lol .

Em Nam Anh Bắc 🤭 Nhiều món khác nhau.
Anh thì hay ăn. Em chưa nếm thử

Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c

Reply
(2021-09-16, 12:09 PM)SugarBabe Wrote: Chắc Nam Bắc khác nhau ah anh 🤭

Chắc vậy đó cô Đường, rau đay hình như người Bắc ăn nhiều.

"Còn thương rau đắng mọc sau hè" ... Bắc kỳ hát còn không ra hồn nữa kìa  Rolling-on-the-floor-laughing4
Reply
(2021-09-16, 12:13 PM)phai Wrote: Chắc vậy đó cô Đường, rau đay hình như người Bắc ăn nhiều.

"Còn thương rau đắng mọc sau hè" ... Bắc kỳ hát còn không ra hồn nữa kìa  Rolling-on-the-floor-laughing4

Lol Lol

Reply
Hôm qua đi nhậu không biết trời mây nước gì tới chừng họ đưa về tới nhà còn nửa mê nửa tỉnh. Sáng dậy tính nấu mì gói ăn nhưng nhìn trên cái countertop thấy ... trái bầu và mấy thứ linh tinh cùng cái note nhắc trong tủ lạnh còn có chả lụa và mắm rước xào xả ớt.
Nói tới mắm ruốc xả ớt là quên ngay chuyện nấu mì gói thế là luộc bầu nấu cơm.

[Image: IMG-20211013-113022.png]


[Image: IMG-20211013-114550.png]
Người ta nói tới muối hồng - tôi ăn lâu lắm mà không thấy gì - cuộc đời vẫn cứ lì bì - chẳng hồng chẳng đỏ vẫn lì như trâu  Lol   



[Image: IMG-20211013-120854.png]

Ui chao, cái món mắm ruốc xào xả ớt mới ngon làm sao, tôi lỡ dại bỏ thêm chả lụa vào dĩa cơm, ăn chung với mắm ruốc xào chả lụa trở thành lạt như nước lã.
Reply
Chao ơi, ko ở gần anh để xin ké anh miếng bầu nấu canh, hoặc xào với trứng. Em thích canh bầu nấu tôm, hoặc luộc chấm chao hay kho quẹt. 

Anh ăn gạo basmati hay sao mà em thấy hạt cơm nho nhỏ. Anh nấu cơm, bỏ thêm ít muỗng dầu oliu, vừa giữ được vitamin B vừa làm hạt cơm bóng đẹp. Em điệu nên nấu hay bỏ ít muỗng dầu oliu, nếu nấu gạo basmati thì em bỏ thêm chút xíu muối, và nhiều dầu hơn, hạt cơm bóng bẩy đẹp và hơi có chút đậm đà của muối. 

Cái gỏi hôm bữa anh không thích hay sao mà không thấy anh nói gì. Em hôm nay đi siêu thị cũng mua 1 củ về để làm gỏi.
Dù mạnh mẽ tới đâu... khi hết tiền tôi vẫn buồnTulip4  

[Image: myt.jpg]
Reply
(2021-10-13, 01:40 PM)Mãi Yêu Thương Wrote: Chao ơi, ko ở gần anh để xin ké anh miếng bầu nấu canh, hoặc xào với trứng. Em thích canh bầu nấu tôm, hoặc luộc chấm chao hay kho quẹt. 

Anh ăn gạo basmati hay sao mà em thấy hạt cơm nho nhỏ. Anh nấu cơm, bỏ thêm ít muỗng dầu oliu, vừa giữ được vitamin B vừa làm hạt cơm bóng đẹp. Em điệu nên nấu hay bỏ ít muỗng dầu oliu, nếu nấu gạo basmati thì em bỏ thêm chút xíu muối, và nhiều dầu hơn, hạt cơm bóng bẩy đẹp và hơi có chút đậm đà của muối. 

Cái gỏi hôm bữa anh không thích hay sao mà không thấy anh nói gì. Em hôm nay đi siêu thị cũng mua 1 củ về để làm gỏi.

Học được cái chiêu nấu cơm bằng gạo Basmati để thêm dầu olive và chút muối rồi. Hay quá, thường thì chị chỉ nấu cơm gạo basmati khi nào muốn làm kiểu cơm trộn thôi (vì không muốn chiên với dầu nhiều) và khi trộn chị mới bỏ chút dầu vào đó em Mãi.  Thankyou
Bởi chúnɡ tɑ khônɡ thể thɑy đổi được thế ɡiới xunɡ quɑnh,
nên chúnɡ tɑ đành phải sửɑ đổi chính mình,
đối diện với tất cả bằnɡ lònɡ từ bi và tâm trí huệ.
                                                                                                            
Reply
Em ơi, em nghĩ đúng củ fennel làm gỏi anh ăn không thấy hạp bằng bắp sú nên im re  Shy .

Anh nấu cơm bằng gạo Thái đó em, anh ăn gạo Ấn không được. Chắc trong hình chụp nên nhìn hạt cơm nhỏ thôi em. Ừa, bữa nào anh cho thêm chút dầu o liu thử coi, cám  ơn em.
Reply
Anh mua basmati, nấu khô khô chút, bỏ dầu oliu và ít muối, nếu điệu nữa, thêm chút màu vàng của nghệ. Ngon á anh. Làm thêm gà chiên, hay cơm gà Hội An, ngon lắm. 

Bắp su bên em cứng quá, em ko làm gỏi được, nên em khoái củ fennel đó mà. Em làm gỏi ăn được mấy lần luôn rồi.
Dù mạnh mẽ tới đâu... khi hết tiền tôi vẫn buồnTulip4  

[Image: myt.jpg]
Reply