CHƯƠNG TRÌNH "SẮC MÀU THU ĐÔNG 2020"
Thí sinh HD xin nộp bai thi 
Món hủ tiêu binh dân con nhà nghèo 

[Image: ADEF4-FF7-83-DE-4-F96-8208-3630850-EB755.jpg]

Em đã chân soup lên rồi tuy nghèo ít thịt nhung rất là ngon trong nhung ngay lạnh giá
Mùi hành phi, công với rau cần giá hẹ làm to hu tiêu thơm phức

[Image: AF7-C155-C-1470-4-FD3-8-FE3-2-C4434-C9-BF03.jpg]




Trộn lên rồi enjoy thoi
[Image: 6-C2486-AA-7-C01-4-BF0-BCA2-D6-B82165-FF09.jpg]

Co món lai rai uống bia đây

[Image: 54-AB46-D5-D8-A6-44-C0-B64-E-4-FDFC7-AD3-F69.jpg]
Reply
Please Please cám ơn cả nhà

Chương trình sẽ vẩn tiếp tục  Please banana-skipping-rope-smiley-emoticon

ACE nào chưa có dịp post bài thì post  Thankyou Please

Reply
(2020-11-25, 12:25 PM)lãng Wrote: Bếp phó mời quý vị món cơm gỏi gà đặc biệt


[Image: IMG-20201125-115618.jpg]

Grinning-face-with-smiling-eyes4

 Body của anh nào đêy.....soooo sếch xyyyyy. 2leluoi

Reply
Đố:

  Tàu chiến cứng cáp người chê, 
 Tàu gì mềm mại người mê mua hoài banana-skipping-rope-smiley-emoticon

Reply
(2020-11-28, 12:15 PM)Mimo Wrote: Đố:

  Tàu chiến cứng cáp người chê, 
 Tàu gì mềm mại người mê mua hoài banana-skipping-rope-smiley-emoticon

Câu này dễ quá không trả lời, để dành cho em Hũ vô trả lời Rollin

Reply
Dễ quá ha, Mm đặt câu khác cho khó dễ tàu luôn:

 Tàu gì lơ lửng trên không
 Tàu gì lớ ngó đi đong cõi đời...
 Tàu gì tham mãi không ngừng
 Tàu gì chìm nổi cả đời nước non.... 

banana-skipping-rope-smiley-emoticon Kaos-1 Suytu

Reply
Biết được hai cái đầu: tàu bay và tàu suốt

Reply
...




Xin chào SẮC MÀU THU ĐÔNG 2020!

...

Dulan xin góp vui món mứt quả hoa hồng leo (rosehip jam)

Hoa hồng leo mùa hè (cây hoa hồng leo này của dulan 10 năm tuổi):
[Image: rxpqnh4.jpg?1]





Hoa rụng, quả màu xanh lớn dần và chín đỏ vào mùa thu (rosehip):
[Image: 1sRJS9N.jpg?1]





Hái quả rosehip làm jam.
Cắt đầu đuôi quả hồng, rửa sạch, đem luộc:
[Image: WHp76Jq.jpg?1]





Nấu xong đem xay lọc, nếu nước luộc ít quá phải nhắm chừng thêm nước lạnh vì khá sệt, rất khó lọc, lọc xong sên đường.
1 kg quả hồng + 1,5 kg đường, sên lửa trung bình khoảng 1 tiếng, hớt bọt.

Làm xong mứt, để nguội cho vào lọ, cất trong tủ lạnh được cả năm không bị hư mốc.
[Image: MHG3Qdo.jpg?1]






Rosehip jam:
[Image: lDBudPf.jpg?1]






Giỏ quả hồng leo và mứt:
[Image: gXCvJVQ.jpg?1]






Giỏ không có mứt (giống hình tim ha):
[Image: C24BBbs.jpg?1]





Quả rosehip rất tốt, nhiều vitamin C, ăn sống chát chát chua chua không ngon, nhưng làm mứt ăn ngon, có cảm giác 50% giống me ngào, phết bánh mì điểm tâm hay làm bánh, quả rosehip có thể nấu juice, làm trà, làm màu cô đặc để dành pha trong bánh rất đẹp .v..v...



...



Xin cám ơn các bạn ghé xem nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Reply
(2020-11-29, 03:09 PM)dulan Wrote:
...




Xin chào SẮC MÀU THU ĐÔNG 2020!

...

Dulan xin góp vui món mứt quả hoa hồng leo (rosehip jam)

Hoa hồng leo mùa hè (cây hoa hồng leo này của dulan 10 năm tuổi):

Hoa rụng, quả màu xanh lớn dần và chín đỏ vào mùa thu (rosehip):

Hái quả rosehip làm jam.
Cắt đầu đuôi quả hồng, rửa sạch, đem luộc:

Nấu xong đem xay lọc, nếu nước luộc ít quá phải nhắm chừng thêm nước lạnh vì khá sệt, rất khó lọc, lọc xong sên đường.
1 kg quả hồng + 1,5 kg đường, sên lửa trung bình khoảng 1 tiếng, hớt bọt.

Làm xong mứt, để nguội cho vào lọ, cất trong tủ lạnh được cả năm không bị hư mốc.

Rosehip jam:
[Image: lDBudPf.jpg?1]






Giỏ quả hồng leo và mứt:
[Image: gXCvJVQ.jpg?1]






Giỏ không có mứt (giống hình tim ha):
[Image: C24BBbs.jpg?1]





Quả rosehip rất tốt, nhiều vitamin C, ăn sống chát chát chua chua không ngon, nhưng làm mứt ăn ngon, có cảm giác 50% giống me ngào, phết bánh mì điểm tâm hay làm bánh, quả rosehip có thể nấu juice, làm trà, làm màu cô đặc để dành pha trong bánh rất đẹp .v..v...



...



Xin cám ơn các bạn ghé xem nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Hình sis Dulan trình bày lúc nào cũng đẹp.  Có nhiều chuyện học được từ sis quá.  Cho Jay hỏi sis,  rosehip từ cây hoa hồng nào cũng ăn đuợc, hay là chỉ từ loại hồng leo đặc biệt nào đó thôi?
Reply
Thể theo lời MM và Tea nói, qx trốn ở thớt "ăn vặt" post hình ăn uống quài. Nên hôm nay qx xin post vài món ăn dinner hôm Thanksgiving vừa qua ...  Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c   Kỳ này có gia đình từ SJ lên nên tăng cường thêm món Turkey.



Popeyes Cajun Turkey 16 lbs (anh G. giới thiệu) Món này họ nấu sẳn, mình chỉ hâm lại. Rút kinh nghiệm lần sau phết bơ lên da, màu sẽ đẹp hơn.


[Image: IMG-5675.jpg]

Bày ra dĩa

[Image: IMG-5692.jpg]

Costco ham ... Món này con nít khoái.

[Image: IMG-5676.jpg]



[Image: IMG-5691.jpg]




[Image: IMG-5677.jpg]


Costco Stuffing

[Image: IMG-5678.jpg]




[Image: IMG-5679.jpg]
Reply
Nồi súp măng cua


[Image: IMG-5682.jpg]





[Image: IMG-5694.jpg]


Roast Beef


[Image: IMG-5684.jpg]

Vịt Quay Bắc Kinh với bánh bao

[Image: IMG-5685.jpg]



[Image: IMG-5693.jpg]


Quên chụp hình bánh pies,  Disappointed-face4 Rolling-on-the-floor-laughing4

Thankyou
Reply
Hello BTC và cả nhà, leo lầu mệt quá leo hết nổi rồi. Lol Kỳ góp vui tí với mọi người hỉ, mới đi xa về clean out tủ lạnh...  Lol

Chân gà ngâm sả tắc

[Image: E39701-B9-1-EC0-4-C8-C-B373-40-BFBD3-A3163.jpg]

Bún mắm nêm miền Trung
[Image: 7-A2-E6-F10-6960-4-B94-ACE6-F7-F1602-EFA11.jpg]
[Image: 3-BA151-B2-43-D1-4-B44-9516-BA3-B0836-B1-A6.jpg]

Phần này dành cho mấy nàng thích ăn vặt  Wink

Khô gà lá chanh
[Image: B2-C685-C7-6341-4-F57-AFBC-227369-AE408-C.jpg]
Cranberry xí muội
[Image: 4-B8-E6554-536-C-4-DB0-AB0-C-1-CADD59-E26-D8.jpg]
Kiếp luân hồi có sinh có diệt
Đời vô thường giả tạm hư không
Ngũ uẩn: “Sắc bất dị không”
An nhiên tự tại cho lòng thảnh thơi.
-CT-

願得一心人,
白頭不相離.
Reply
Ngon quá nàng thơ của Sư huynh ui
Tâm An Vạn Sự Thành 
Reply
Wow ... Hello hello ... Kg biết phải khen như thế nào .. coi những món ăn mà bung soi uc uc .. Toàn thiên tài trong ẩm Thực ... Oh la la thèm chết mất 10_point
Reply
Có người Ố là la thèm chết được...còn mình thì ố là la mừng chít luôn vì

"Mùa ăn tới rồi, mùa ăn tới rồi,
Mời anh em, mời chị em,
Mau mau chúng ta vô đây...
Show hàng ăn, xong rồi chơi".... banana-skipping-rope-smiley-emoticon

Reply