Bếp nhà ta nấu
#91
(2020-11-23, 12:54 PM)Sao Mai Wrote: Lại đánh ghen nữa lại nhiều bà nữa, haha Lol Rollin biết rồi khổ quá nói hoài nói mãi không ngừng. Lol Lol Lol Lol chắc ngap_ruoi muốn chén dĩa bay vèo vèo mỗi ngày và nóc nhà bay luôn hay sao.

Ngap_ruoi có tài nấu ăn. Bà xã của ngap_ruoi thật là có phước. Bữa nào bà xã ngap_ ruoi bắt bông kem bánh nhớ bỏ lên đây cho coi ké với. SM nghỉ đàn ông nấu ăn ngon hơn đàn bà vì đàn bà hormone thay đổi mỗi tháng cho nên cách nêm nếm không ngon bằng đàn ông nấu. Nhà SM có người thân là đàn ông biết nấu ngon lắm. SM cũng có người bạn, chồng cô đó nấu cũng ngon lắm luôn. SM thử học hai người này nấu mà không làm sao nêm nếm giống được.

Hmm.... Thì hỏi hoài ... người ta phải giải thích ..... không thôi người khác hiểu lầm sao .... và đã gọi mấy bà tự nguyện thì .... làm gì có dĩa chén bay..... Hahahahahahahahahahahaha....

Ngáp tui chỉ nấu những món thường thường thôi .... nhiều nhất là những món nướng và phở bò .... Hahahahahahahahahaha.... Đàn ông nấu ngon hơn đàn bà .... vì giản dị thôi .... còn mấy bà .... nấu ăn ngon rồi .... lại muốn thêm bớt mọi thứ cho ngon hơn .... vì vậy nêm nếm như vậy không có bao giờ đồng đều .... cho nên tuy cùng 1 món ăn .... nấu cách nhau vài tuần .... đều có mùi vị khác nhau ..... Until then .... Good Luck....
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
#92
Món bánh tráng cuốn ăn không bao giờ ngán. Mua ba rọi nạc nhiều.
[Image: banhtrangcuon1.jpg]

[Image: banhtrangcuon2.jpg]

Món bò kho tự pha chế gia vị. Ngon.
[Image: bokho.jpg]

[-] The following 1 user Likes Sao Mai's post:
  • Vân Nương
Reply
#93
(2020-11-23, 01:31 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....  Thì hỏi hoài ...  người ta phải giải thích .....    không thôi người khác hiểu lầm sao ....  và đã gọi mấy bà tự nguyện thì ....  làm gì có dĩa chén bay.....   Hahahahahahahahahahahaha....

Ngáp tui chỉ nấu những món thường thường thôi ....  nhiều nhất là những món nướng và phở bò ....  Hahahahahahahahahaha....     Đàn ông nấu ngon hơn đàn bà ....  vì giản dị thôi ....    còn mấy bà .... nấu ăn ngon rồi ....  lại muốn thêm bớt mọi thứ cho ngon hơn ....  vì vậy nêm nếm như vậy không có bao giờ đồng đều ....  cho nên tuy cùng 1 món ăn ....   nấu cách nhau vài tuần ....  đều có mùi vị khác nhau .....      Until then ....   Good Luck....

Disagree. Rollin Lol

Reply
#94
(2020-11-23, 03:16 PM)Sao Mai Wrote: Món bánh tráng cuốn ăn không bao giờ ngán. Mua ba rọi nạc nhiều.




Món bò kho tự pha chế gia vị. Ngon.
Gõi cuốn tôm thịt  Thumbs-up4 
Quá là hấp dẫn quá sis  10_point 



Bò kho lá sách- màu đẹp , hấp dẫn  Thumbs-up4 Thumbs-up4 

Gia vị tự làm sao sis?
🌺💕_______________________________________________________________________💕 🌺
                   
(✿◠‿◠)     (>‿◠)✌    \ (•◡•) /  (ô‿ô)

🌺💕________________________________________________________________________💕 🌺
[-] The following 1 user Likes SugarBabe's post:
  • Vân Nương
Reply
#95
(2020-11-23, 04:10 PM)SugarBabe Wrote: Gõi cuốn tôm thịt  Thumbs-up4 
Quá là hấp dẫn quá sis  10_point 



Bò kho lá sách- màu đẹp , hấp dẫn  Thumbs-up4 Thumbs-up4 

Gia vị tự làm sao sis?

Gia vị bò kho cho 3 pounds bò bắp cộng 1 vị bò  lá sách.

-Bò bắp mua về rửa sạch. Xắt miếng vừa ăn. Bò lá sách đem đi trụn sơ nước sối và tí muối, rửa sạch bằng nước lạnh, xắt miếng vừa ăn, vắt ráo nước. Ướp chung hết với 3 muỗng canh ketchup (muỗng canh ăn cơm) + 1 muỗng cà phê bột quế (cinnamon powder) + 3-4 lá bay leaves khô + 8-10 trái star anise + nước mắm + tí đường + nhiều tỏi và hành hương bầm nhỏ + xả bằm + tí gừng bằm + tiêu xay + 3 muỗng  canh dầu phi annato seeds (phi 1 muỗng canh ăn cơm anato seeds với 3 muỗng canh dầu). Ướp thịt vài tiếng cho gia vị thắm. Phi tỏi + hành hương cho vàng, bỏ thịt ướp sẵn vào xào cho thịt săn lại, cho vào nước súp bò (beef broth) hoặc nước lạnh cho ngập thịt, cho vào 3-4 stalks xả xắt làm 2-3 khúc, đun sôi, vặn rửa riu riu hầm cho tới thịt vừa chín tới, cho vào cà rốt nấu cho chín, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.

[-] The following 2 users Like Sao Mai's post:
  • SugarBabe, Vân Nương
Reply
#96
(2020-11-23, 05:14 PM)Sao Mai Wrote: Gia vị bò kho cho 3 pounds bò bắp cộng 1 vị bò  lá sách.

-Bò bắp mua về rửa sạch. Xắt miếng vừa ăn. Bò lá sách đem đi trụn sơ nước sối và tí muối, rửa sạch bằng nước lạnh, xắt miếng vừa ăn, vắt ráo nước. Ướp chung hết với 3 muỗng canh ketchup (muỗng canh ăn cơm) + 1 muỗng cà phê bột quế (cinnamon powder) + 3-4 lá bay leaves khô + 8-10 trái star anise + nước mắm + tí đường + nhiều tỏi và hành hương bầm nhỏ + xả bằm + tiêu xay + 3 muỗng  canh dầu phi annato seeds (phi 1 muỗng canh ăn cơm anato seeds với 3 muỗng canh dầu). Ướp thịt vài tiếng cho gia vị thắm. Phi tỏi + hành hương cho vàng, bỏ thịt ướp sẵn vào xào cho thịt săn lại, cho vào nước súp bò (beef broth) hoặc nước lạnh cho ngập thịt, đun sôi, vặn rửa riu riu hầm cho tới thịt vừa chín tới, cho vào cà rốt nấu cho chín, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.

Cảm ơn người đẹp Sao Mai  Hug Hug Kiss Thumbs-up4 Clap Hello LOL-4






[-] The following 2 users Like Vân Nương's post:
  • Sao Mai, SugarBabe
Reply
#97
(2020-11-23, 05:16 PM)Vân Nương Wrote: Cảm ơn người đẹp Sao Mai  Hug Hug Kiss Thumbs-up4 Clap Hello LOL-4

Không có chi Vân Nương. VN nhớ bỏ thêm 2-3 stalks xả nữa vô nấu chung. SM mới edited lại công thức.  Grinning-face-with-smiling-eyes4

[-] The following 1 user Likes Sao Mai's post:
  • Vân Nương
Reply
#98
(2020-11-23, 05:22 PM)Sao Mai Wrote: Không có chi Vân Nương. VN nhớ bỏ thêm 2-3 stalks xả nữa vô nấu chung. SM mới edited lại công thức. Grinning-face-with-smiling-eyes4

 Please Please Thankyou


Có món gì post bên thread Sắc Màu Thu Đông cũa VB không sis 🤭?
🌺💕_______________________________________________________________________💕 🌺
                   
(✿◠‿◠)     (>‿◠)✌    \ (•◡•) /  (ô‿ô)

🌺💕________________________________________________________________________💕 🌺
[-] The following 1 user Likes SugarBabe's post:
  • Vân Nương
Reply
#99
(2020-11-23, 05:27 PM)SugarBabe Wrote:  Please Please Thankyou


Có món gì post bên thread Sắc Màu Thu Đông cũa VB không sis 🤭?

Thôi sis ơi, để mấy ACE kia thi đi. Biggrin

SM tính nấu bún riêu tự làm gia vị. Thấy đồ hộp bán ngoài chợ sợ không có an toàn vì là đồ ăn nấu sẵn bán bỏ thuốc vô mới dữ trự được lâu.

Đang suy nghĩ cách làm riêu cua & tôm: mua king crab luộc sẵn trong chợ Mỹ đem về lột thịt ra xay chung với thịt nạt heo + tôm khô + tỏi + hành hương + hột điều dầu phi + nước mắm + muối + đường + tiêu xây. Xây xong rồi mới trộn với trứng. Nghỉ tới đây là muốn chạy xuống bếp nấu thử. Rollin Lol

[-] The following 1 user Likes Sao Mai's post:
  • Vân Nương
Reply
(2020-11-23, 05:32 PM)Sao Mai Wrote: Thôi sis ơi, để mấy ACE kia thi đi. Biggrin

SM tính nấu bún riêu tự làm gia vị. Thấy đồ hộp bán ngoài chợ sợ không có an toàn vì là đồ ăn nấu sẵn bán bỏ thuốc vô mới dữ trự được lâu.

Đang suy nghĩ cách làm riêu cua & tôm: mua king crab luộc sẵn trong chợ Mỹ đem về lột thịt ra xay chung với thịt nạt heo + tôm khô + tỏi + hành hương + hột điều dầu phi + nước mắm + muối + đường + tiêu xây. Xây xong rồi mới trộn với trứng. Nghỉ tới đây là muốn chạy xuống bếp nấu thử. Rollin Lol

Em rất giỏi.
Reply
Cơm nguội chiên với mixed vegetables mua trong chợ + trứng + organic baby spinach ngon lắm luôn. Cheer

[Image: friedrice.jpg]

Còn đây là món cho buổi sáng no tới trưa:
[Image: greensmoothies.jpg]

Reply