Cơm bình dân ....
#16
(2020-04-21, 01:30 AM)TeaOla Wrote: Người Tàu có món bánh hẹ, nhân hẹ chiên bánh ăn giòn, chắm với nc dấm tương, ko biết chị thử chưa?

Chị sướng quá đi hát rau mọc bên ngoài mà ko cần trồng, có phải ko?

Yeah người Hoa thích ăn giấm có gia vị pha sẵn , thêm dầu mè,  ớt ... Mình củng thích đó 

Wild hẹ mọc nhiều lắm Cô Trà, sau cơn mưa vài lần rau dại mọc má mới , ăn mới ngon, ... Những ngày nghỉ đạp xe đạp hóng gió làng này qua làng kia thông qua những cánh đồng đủ loại rau cỏ dại mọc bên ven đường xe đạp .. Sis củng thích đó . mổi khu có rau cải mọc khác nhau, rau húng lủi nước  , Mả Đề , rau cần nước , 
Rau cần , Thì Là, mustard, Allium ursinum, ganzenvoet, kỷ tử  ..... Thành phố củng mọc dài sài trên đường đi bộ , xe đạp mà ít khi bẻ vì sợ khí độc của xe 

Bên sis xứ ấm sể có nhiều rau cỏ dại mọc quanh năm đó , tại không đẻ ý thôi ...
Be Vegan, make peace.
Reply
#17
(2020-04-21, 02:26 AM)Chân Nguyệt Wrote: Yeah người Hoa thích ăn giấm có gia vị pha sẵn , thêm dầu mè,  ớt ... Mình củng thích đó 

Wild hẹ mọc nhiều lắm Cô Trà, sau cơn mưa vài lần rau dại mọc má mới , ăn mới ngon, ... Những ngày nghỉ đạp xe đạp hóng gió làng này qua làng kia thông qua những cánh đồng đủ loại rau cỏ dại mọc bên ven đường xe đạp .. Sis củng thích đó . mổi khu có rau cải mọc khác nhau, rau húng lủi nước  , Mả Đề , rau cần nước , 
Rau cần , Thì Là, mustard, Allium ursinum, ganzenvoet, kỷ tử  ..... Thành phố củng mọc dài sài trên đường đi bộ , xe đạp mà ít khi bẻ vì sợ khí độc của xe 

Bên sis xứ ấm sể có nhiều rau cỏ dại mọc quanh năm đó , tại không đẻ ý thôi ...

Wild hẹ có củ, giống tỏi, nhìn dễ thương lắm.
Tỏi ăn tốt cho sức khoẻ, nếu có nhiều chị nướng lên, trộn với dầu cho đều, cho chút muối, màu nghệ 350F chừng 10-15mins là được.

Bên em vùng núi, cây thông nhiều, rau dại mọc không có. Nghe mấy anh chị VN quen biết  nói chồ nào đó cà một vùng rau salad xoong, mà Tea chưa có dịp tới.
Hôm nay đi hiking gặp 2 con gấu con đang kiếm đồ ăn.
Reply
#18
(2020-04-21, 02:43 AM)TeaOla Wrote: Wild hẹ có củ, giống tỏi, nhìn dễ thương lắm.
Tỏi ăn tốt cho sức khoẻ, nếu có nhiều chị nướng lên, trộn với dầu cho đều, cho chút muối, màu nghệ 350F chừng 10-15mins là được.

Bên em vùng núi, cây thông nhiều, rau dại mọc không có. Nghe mấy anh chị VN quen biết  nói chồ nào đó cà một vùng rau salad xoong, mà Tea chưa có dịp tới.
Hôm nay đi hiking gặp 2 con gấu con đang kiếm đồ ăn.

Ừ đúng rồi , wild hẹ có củ , khi nào rảnh mới đi  hái , từ bẻ , rửa , cắt nhuyễn , làm dầu hành mất củng mấy tiếng , gập nắng tốt đêm rửa sạch , phơi để dành nhiều khi đất ướt mềm vì mưa nhiều, mổi lần mình bẻ nó kéo lên luôn cả rể và củ , bẻ lần 3
2-3 kilo mà bẻ hoài không hết, đêm cho bớt liền, wild hẹ mùi nó còn nồng hơn tỏi bán siêu thị đó , làm một keo dầu hành để nguội xong cho vào tủ lạnh ...whoa mùi nồng  chiếm hết cái tủ lạnh luôn , sợ luôn .. Giờ Khi nào bệnh cảm thì mình mới ăn tỏi thôi chớ sợ mùi tỏi với wild hẹ .. Bấm mũi ăn  Rollin...

Rau cresson, hún nước, rau cần nước thì  sis đi vùng nào có ao hồ,  mọc nhiều lắm , ngoài đồng nơi chăn bò mọc đầy con kênh tốt lắm nhưng không dám hái vì nước kênh toàn là nước tiểu  phân bò ... Hãy check kỷ trước nha , có khi đi ngang thấy cào lên bờ chất một đóng dài dài con kênh , mà mình chỉ bẻ đọt thôi mà củng không đụng đến, hôi lăm


Đúng rồi vùng nào có cây thông nhiều thì ít có rau cải , cỏ dại mọc , chính vì vậy mình thường rải lá thông đầy vườn sau khi tỉa cây , đến nổi những cây hoa trái trồng gần hàng thông sống không mạnh lắm , chết từ từ hết , sau này nhờ đồng nghiệp nói mình mới hiểu
Be Vegan, make peace.
Reply
#19
(2020-04-21, 07:34 AM)Chân Nguyệt Wrote: Ừ đúng rồi , wild hẹ có củ , khi nào rảnh mới đi  hái , từ bẻ , rửa , cắt nhuyễn , làm dầu hành mất củng mấy tiếng , gập nắng tốt đêm rửa sạch , phơi để dành nhiều khi đất ướt mềm vì mưa nhiều, mổi lần mình bẻ nó kéo lên luôn cả rể và củ , bẻ lần 3
2-3 kilo mà bẻ hoài không hết, đêm cho bớt liền, wild hẹ mùi nó còn nồng hơn tỏi bán siêu thị đó , làm một keo dầu hành để nguội xong cho vào tủ lạnh ...whoa mùi nồng  chiếm hết cái tủ lạnh luôn , sợ luôn .. Giờ Khi nào bệnh cảm thì mình mới ăn tỏi thôi chớ sợ mùi tỏi với wild hẹ .. Bấm mũi ăn  Rollin...

Rau cresson, hún nước, rau cần nước thì  sis đi vùng nào có ao hồ,  mọc nhiều lắm , ngoài đồng nơi chăn bò mọc đầy con kênh tốt lắm nhưng không dám hái vì nước kênh toàn là nước tiểu  phân bò ... Hãy check kỷ trước nha , có khi đi ngang thấy cào lên bờ chất một đóng dài dài con kênh , mà mình chỉ bẻ đọt thôi mà củng không đụng đến, hôi lăm


Đúng rồi vùng nào có cây thông nhiều thì ít có rau cải , cỏ dại mọc , chính vì vậy mình thường rải lá thông đầy vườn sau khi tỉa cây , đến nổi những cây hoa trái trồng gần hàng thông sống không mạnh lắm , chết từ từ hết , sau này nhờ đồng nghiệp nói mình mới hiểu

Chị có biết 3 cây này không?
Cây lược vàng, cây sô thơm, cây ngãi cứu?
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
#20
(2020-04-22, 01:09 AM)TeaOla Wrote: Chị có biết 3 cây này không?
Cây lược vàng, cây sô thơm, cây ngãi cứu?

[quote pid='232327' dateline='1587535775']
Cây lược vàng  bên Mình chưa thấy bán trong tiệm cây 
, cây sô thơm chưa thấy mọc hoan, giống như lavender khi mua về năm đầu phải tưới nước thường , năm sau trở lên không ngó ngàn củng sống hoài , chịu lạnh giỏi nửa , thích cây lắm mổi lẫn đi ngang lắc nhẹ cho thơm cả vườn, hoa đẹp , i love salie.
  cây ngãi cứu mọc hoang khắp nơi trong thành phố , ngoài cánh đồng tha hồ lựa đọt non ... Mùi hăng khó ăn , ăn ít thôi cây này chửa bá bệnh ,người hoa  dầm nát lá trộn chung với bột nếp làm bánh ít phòng ngừa bệnh dịch , mổi năm họ treo một bó trước cửa nhà để xát trùng , phòng ngừa bệnh 

Mùa đông tướt lá khô trên cây, lấy tay bốp / chà nhuyễn để làm bánh ít , màu thăm hơn .




[/quote]
Be Vegan, make peace.
Reply
#21
(2020-04-22, 01:28 AM)Chân Nguyệt Wrote: [quote pid='232327' dateline='1587535775']
Cây lược vàng  bên Mình chưa thấy bán trong tiệm cây 
, cây sô thơm chưa thấy mọc hoan, giống như lavender khi mua về băm đầu phải tưới nước thường , năm sau trở lên không ngó ngàn củng sống hoài , chịu lạnh giỏi nửa , thích cây lắm mổi lẫn đi ngang lắc nhẹ cho thơm cả vườn, hoa đẹp , i love salie.
  cây ngãi cứu mọc hoang khắp nơi trong thành phố , ngoài cánh đồng tha hồ lựa đọt non ... Mùi hăng khó ăn , ăn ít thôi cây này chửa bá bệnh ,người hoa  dầm nát lá trộn chung với bột nếp làm bánh ít phòng ngừa bệnh dịch , mổi năm họ treo một bó trước cửa nhà để xát trùng , phòng ngừa bệnh 

[/quote]

Chị thật giỏi, cây gì cũng biết Clap Clap
Đúng rồi 3 cây đó điều trị bịnh. Cây sô thơm em chưa biết khi lớn nó sẽ ra sao?
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
#22
Chị thật giỏi, cây gì cũng biết Clap Clap  
Đúng rồi 3 cây đó điều trị bịnh. Cây sô thơm em chưa biết khi lớn nó sẽ ra sao?
[/quote]


Sis thử trồng salie đi, sis sể thích liền , mùi thơm của lá dịu diu.  Bông có 3 màu, tím xanh đậm , tím nhạt, trắng , lâu lâu thấy có bán màu hồng 
Hihi mình  thích tìm hiểu về cây cối ,hàng loạt  cỏ dại mà mình dẩm lên hàng ngày là cây thuốc trị được cancer ,biết được hỏng dám đạp lên  ... Tối ngày quanh quẩn trong vườn  Rollin Rollin cực thân vừa enjoy in nature .. Mình mà ở bên sis có núi rừng chắc đi miếc ... Có lần đi Thụy sỉ , bác gái của bạn dẩn leo núi, wow Cảnh đẹp quá , đi tới đâu bẻ lá của những cây cỏ chưa thấy qua, , vò nát hửi có mùi thơm.gì không.
Be Vegan, make peace.
Reply
#23
(2020-04-22, 02:09 AM)Chân Nguyệt Wrote: Chị thật giỏi, cây gì cũng biết Clap Clap  
Đúng rồi 3 cây đó điều trị bịnh. Cây sô thơm em chưa biết khi lớn nó sẽ ra sao?


Sis thử trồng salie đi, sis sể thích liền , mùi thơm của lá dịu diu.  Bông có 3 màu, tím xanh đậm , tím nhạt, trắng , lâu lâu thấy có bán màu hồng 
Hihi mình  thích tìm hiểu về cây cối ,hàng loạt  cỏ dại mà mình dẩm lên hàng ngày là cây thuốc trị được cancer ,biết được hỏng dám đạp lên  ... Tối ngày quanh quẩn trong vườn  Rollin Rollin cực thân vừa enjoy in nature .. Mình mà ở bên sis có núi rừng chắc đi miếc ... Có lần đi Thụy sỉ , bác gái của bạn dẩn leo núi, wow Cảnh đẹp quá , đi tới đâu bẻ lá của những cây cỏ chưa thấy qua, , vò nát hửi có mùi thơm.gì không.
[/quote]

Salie phải trồng ở ngoài, chủ yếu em trồng cây nào trong nhà nhiều hơn, cây nào mà trị cancer? 
Leo núi rất tốt, đi về ngày hôm sau ê cả người nhưng được ngắm cảnh đẹp, không khí trong lành lắm.
Nếu chị thích cây cỏ sao không lấy một lớp?
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply