[goimi]

xin chào Quý Chefs.
mới mua Pork Shoulder rẻ hay không mình không biết.
1.556 kg, giá $8.54.

Mình xin hỏi,
món  pork shoulder làm nấu, chế biến gì cho ngon vậy, Quý Chefs.

cám ơn trước nha.

[Bee]

chào anh goimi ,

Bee vào chào và ké anh 1 ghế ngồi học .

[LiveandLearn]

Hi Mì,

Mình nấu ăn kiểu amateur trả lời được không Mì?

1) Thịt kho với trứng
2) Thit Nướng hay thịt ram
3) Thịt xá xíu
4) Thịt bầm nhỏ với tôm nấu canh rau, bầu, bí hay với khổ qua
5) Làm xíu mại ăn với bánh mì
6) Cắt lát nhỏ nhỏ & mỏng mỏng xào với rau

Nói chung là thịt Pork Shoulder làm được nhiều món :)

[Mimo]

Hi GM, Bee, L&L,
 Làm như L&L chỉ là sử dụng hiệu quả tảng thịt này  

Tảng thịt này lớn nên làm thịt khìa, thịt xá xíu, thịt kho trứng...dễ hơn.

Còn cục xương thì nấu canh.