[Vee]

Cá capelin thuộc giòng họ cá smelt.  Xương cá rất mịn ăn được nguyên con cá mà không cần phải dẻ cá bỏ xương, thịt cá chắc và đầy ấp trứng khi vào mùa. Cá này đem đi chiên giòn chấm với sốt hay kho khô đều ngon. Cá rang muối tiêu để ăn chơi hay ăn chung cơm đều rất là ngon miệng. 

https://youtu.be/KRR369z-HPM

[DinhT]

Đã xem clip và cho 1 "like" vì nhìn ngon, với lại D cũng thích mấy món chiên dòn.

Bên mình thì không có cá capelin nhưng có cá smelt. Để ý thấy Vee có nhiều món trộn với trứng trước khi chiên. Lần tới chiên cá chắc bắt chước theo quá.

Nếu Vee làm mực hay tôm rang muối tiêu, Vee sẽ trộn thêm trứng như cá không?

Cá capelin thuộc giòng họ cá smelt.  Xương cá rất mịn ăn được nguyên con cá mà không cần phải dẻ cá bỏ xương, thịt cá chắc và đầy ấp trứng khi vào mùa. Cá này đem đi chiên giòn chấm với sốt hay kho khô đều ngon. Cá rang muối tiêu để ăn chơi hay ăn chung cơm đều rất là ngon miệng. 

https://youtu.be/KRR369z-HPM

[Be 3]

sis Vee   ,

Thanks for sharing.

Cá này mua ỏ chợ Mỹ hay Việt vây sis ? 

Thây cách sis làm nhanh gọn thích quá, bé 3 cũng muốn thử....

[Vee]

Hi anh Dinh.  Cảm ơn anh đã ủng hộ xem video và 👍   

Mình nhu'ng vô trứng khi na`o cho vô bột khô chủ yếu là tạo ra một lớp giòn mỏng thôi.  Cho nên phần này tùy vào y thích của mỗi người nữa. Anh thích lớp bột dày thì nhu'ng vô bột ướt.

[Vee]

sis Vee   ,

Thanks for sharing.

Cá này mua ỏ chợ Mỹ hay Việt vây sis ? 

Thây cách sis làm nhanh gọn thích quá, bé 3 cũng muốn thử....

Hi sis 

Cá này mình thấy chỉ cho A Châu bán thôi sis.

[guest1221]

Cá capelin thuộc giòng họ cá smelt.  Xương cá rất mịn ăn được nguyên con cá mà không cần phải dẻ cá bỏ xương, thịt cá chắc và đầy ấp trứng khi vào mùa. Cá này đem đi chiên giòn chấm với sốt hay kho khô đều ngon. Cá rang muối tiêu để ăn chơi hay ăn chung cơm đều rất là ngon miệng. 

https://youtu.be/KRR369z-HPM

comment added in youtube