VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Ramen Eggs
FoxxyLady Offline
Member
***
Posts: 173
Threads: 28
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Nov 2018
Reputation: 7
#1
2019-11-04, 10:38 AM
ACE có thử làm ramen eggs chưa ?  Kết quả mình làm chưa được hài lòng lắm .  Nó ko có seasoned well như cái trứng dưới này .  Cái này là của người ta làm 


[Image: Easy-Ramen-Egg-The-Flavor-Bender-6415-700x1049.jpg]
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#2
2019-11-04, 10:46 AM
Ramen eggs thì thường họ luộc trứng 6mins, thường muốn seasoned well thì phải 72hrs mới ngon, nc sauce phải ngập trên trứng.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
FoxxyLady Offline
Member
***
Posts: 173
Threads: 28
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Nov 2018
Reputation: 7
#3
2019-11-04, 03:54 PM
(2019-11-04, 10:46 AM)TeaOla Wrote: Ramen eggs thì thường họ luộc trứng 6mins, thường muốn seasoned well thì phải 72hrs mới ngon, nc sauce phải ngập trên trứng.

Sis có recipes nào ướp ngon ko ?  Hom rồi FL dùng mirin với soy sauce.
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#4
2019-11-06, 01:47 PM
(2019-11-04, 03:54 PM)FoxxyLady Wrote: Sis có recipes nào ướp ngon ko ?  Hom rồi FL dùng mirin với soy sauce.


Mỗi lần nấu ramen Tea chỉ luộc trứng chứ ko seasoning nên ko có ct.
FL thử search trên yt thử xem.
Mirin cho vị ngọt thanh, ngon hơn đường Thumbs-up4
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply