VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Chủ Nhật ....
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#31
2019-10-07, 11:03 AM
(2019-10-07, 10:44 AM)Gracie Wrote: dinhT làm dung loại lobster nhỏ hay khá lớn ...bua nào mình làm lại món này ///

Y chang như loại Tea để như ở trên vậy đó Gracie (assuming Tea mua ở Coscto $24.99/lb).
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#32
2019-10-07, 11:05 AM
(2019-10-07, 10:37 AM)DinhT Wrote: Hôm nay là ngày off from work của Tea??

Anh nghĩ không phải lửa nhỏ đâu mà là Tea không cắt dọc cái lớp vỏ dưới bụng nên lúc mình chiên thì thịt bó lại nên lấy ra hơi bị khó khăn.  Nhớ lần đầu anh phải dùng ngón tay cái để đẩy nó ra Rollin , sau này cắt dọc vỏ lobster thì có thể dùng nĩa là đủ dích ra được rồi.

Hôm nay em ở nhà, nên mới rảnh làm mấy món.
Lần sau em cắt võ, mà lobsters có gai nhiều quá.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#33
2019-10-07, 12:02 PM
Món này tối qua làm nhưng no quá nên hôm nay ăn sáng Rolling-on-the-floor-laughing4

[Image: B25796-B3-30-CD-4-BF1-8-A88-C3-E3-D7-F2-BD64.jpg]


Bột gạo + bột khoai pha chung, thịt gà xào chung với hành trắng rồi đem hấp

[Image: B88-BA37-E-6-BF7-4-F52-8304-38-E335-E16347.jpg]


[Image: 3-DB13-BC3-3539-4-B5-D-9536-334846563-CBC.jpg]

Nc mắm pha 1:1:2 ( 1đường:1mắm:2nước) ăn kèm.


Bonus Lol chiều nay ăn mì nc Đài Loan, nấu nc soup từ tối qua Rollin

[Image: 6-BF34-E50-0134-4-AA0-A8-EC-79-A3-A54-B1-DBD.jpg]
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#34
2019-10-07, 12:32 PM
may cái chén silicone này Tea mua ở đau vay , nhìn cute quá Winking-face4

món hấp này có cần phải khuay lay trùng truóc không ?
bôt, khoai là potato starch huh ?

Winking-face4
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,116
Likes Received: 239 in 112 posts
Likes Given: 377
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#35
2019-10-07, 03:46 PM
Tea,


Nấu nhiều món quá  Clap Clap

Lobster nhìn hấp dẫn

Soup đài Loan... Cheer

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#36
2019-10-07, 06:54 PM
(2019-10-07, 12:32 PM)Gracie Wrote: may cái chén silicone này Tea mua ở đau vay , nhìn cute quá Winking-face4

món hấp này có cần phải khuay lay trùng truóc không ?
bôt, khoai là potato starch huh ?

Winking-face4


Tea mua ơ walmart.
https://www.walmart.com/ip/24-Pack-Reusa...gLVt_D_BwE

Ko cần khuay trùng, ngâm bột khoảng 30mins cho chút dầu & muối rồi hấp.
Gracie có thể dùng bột pha sẳn làm bánh cuốn/bèo hay tự pha 4 gao + 1khoai cung dc.
yes, Khoai = potato starch.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#37
2019-10-07, 06:57 PM
(2019-10-07, 03:46 PM)SugarBabe Wrote: Tea,


Nấu nhiều món quá  Clap Clap

Lobster nhìn hấp dẫn

Soup đài Loan... Cheer

Nấu cho tiệm họ sập luôn Rolling-on-the-floor-laughing4
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply