Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Mon Chay Nao
LoveStory08 Offline
Mrs. Global
*****
Posts: 1,700
Threads: 180
Likes Received: 31 in 19 posts
Likes Given: 99
Joined: Dec 2017
Reputation: 18
#1
2019-09-13, 03:34 PM
cac ban thich mon chay nao an ngon nhat?  I need some idea.

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#2
2019-09-13, 03:52 PM
(2019-09-13, 03:34 PM)LoveStory08 Wrote: cac ban thich mon chay nao an ngon nhat?  I need some idea.

Mâm cơm có:

-Fried tofu (chiên không hoặc/và chiên với xả ớt)
-Dĩa salad (salad + rau thơm (aka ...rau húng) + dưa leo) 
-Chao + ớt đỏ cắt khoanh
-Nấm chân gà xào với broccoli 
-Canh bí đỏ hầm đậu phộng (hay đậu xanh) và cho thêm vào fried tofu
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#3
2019-09-13, 03:57 PM
Muối sả chay ăn cũng được lắm nhe.  Mình thấy ở nhà má hay ăn món này.   Rolling-on-the-floor-laughing4 Rolling-on-the-floor-laughing4

Cách làm:

Chuẩn bị:  Thịt bò chay cắt nhỏ, xả bằm, đậu phộng sống giã cho bể ra

Cách làm:  xào đậu phộng cho giòn, xào xả cho thơm rồi trộn những thứ đó lại với nhau, nêm nếm với bột nấm và nước tương.  Xong!
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,983
Threads: 1,119
Likes Received: 274 in 122 posts
Likes Given: 395
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#4
2019-09-13, 04:27 PM
Chay có nhiều món đó sis, tuỳ nấu lâu hay mau:


Sis theo link này :



http://www.amthucchay.org/2011/11/mon-ch...n.html?m=1


- bún / mì xào  tofu + rau
- cari bún + bánh mì
- phỡ
- bún riêu
Bbh
- bún mắm
- gỏi bẳp cãi + mì căn 
- hũ tiếu xá xiú + hoành thánh
- khỗ qua dồn tofu
- đậu hũ chiên xã ớt
- đậu hũ chiên khó chúng nấm / măng/ cũ cải trắng
-bún đậu hũ + nước tương
- rau luộc chấm chao / nước tương
- cháo chay


Biggrin

Reply
guest1221 Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,679
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 284
#5
2019-09-14, 04:47 PM
(2019-09-13, 03:34 PM)LoveStory08 Wrote: cac ban thich mon chay nao an ngon nhat?  I need some idea.

Hi Love, món chay giãn dị nhất mà anh hay ăn là bắp cải luộc ăn với chao và cơm ... gọn gàng và dễ ăn Grinning-face-with-smiling-eyes4 

Còn " gourmet " hơn nữa , thì anh nấu món Bánh Canh Đậu Hũ .... như vầy nha : anh mua asian pear, củ cải trắng , apple nấu thành soup , ngọt lịm à :cool:  ... thêm vào gia vị như tỏi , hành , salt, sugar ...v.v. , rồi cho bánh canh vào , thêm đậu hũ chiên , top with ngò , hành phi , thêm 1 tí xì dầu ... yummmy lắm . Ok , lần tới khi anh nấu món này , sẽ take few pictures ... khoe nha Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c Rollin
Làm người huy hoàng phải chọn làm người dân Nam ...

Reply
LamTu Offline
Senior Member
****
Posts: 340
Threads: 25
Likes Received: 5 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 29
#6
2019-09-14, 06:48 PM
LT thích bún chả giò chay + bì chay, bì cuốn chay .
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#7
2019-09-14, 10:10 PM
(2019-09-14, 04:47 PM)guest1221 Wrote: Hi Love, món chay giãn dị nhất mà anh hay ăn là bắp cải luộc ăn với chao và cơm ... gọn gàng và dễ ăn Grinning-face-with-smiling-eyes4 

Còn " gourmet " hơn nữa , thì anh nấu món Bánh Canh Đậu Hũ .... như vầy nha : anh  mua asian pear, củ cải trắng , apple nấu thành soup , ngọt lịm à :cool:  ... thêm vào gia vị như tỏi , hành , salt, sugar ...v.v. , rồi cho bánh canh vào , thêm đậu hũ chiên , top with ngò , hành phi , thêm 1 tí xì dầu ... yummmy lắm . Ok , lần tới khi anh nấu món này , sẽ take few pictures ... khoe nha Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c Rollin

rang giu*~ recipe này ròi sau này thi nấu ăn anh K Lol Lol

nghe có vẻ anh rành nấu nuóng quá nha Biggrin

đồ chay : chả giò chay  , bì cuốn chay ... Cheer dạo gần đây mình thích hamburger chay luôn ...mới mua 2 hộp hôm nay Biggrin
Reply
guest1221 Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,679
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 284
#8
2019-09-15, 01:42 PM
(2019-09-14, 10:10 PM)Gracie Wrote: rang giu*~ recipe này ròi sau này thi nấu ăn anh K Lol Lol

nghe có vẻ anh rành nấu nuóng quá nha Biggrin

đồ chay : chả giò chay  , bì cuốn chay ... Cheer dạo gần đây mình thích hamburger chay luôn ...mới mua 2 hộp hôm nay Biggrin

anh thường vào Chùa mua bì chay làm sẵn , $5 một hộp, về cuộn với rau , dưa leo , bánh tráng , khế ( chua chua yummy ) , ăn ngon đó Thumbs-up4
Làm người huy hoàng phải chọn làm người dân Nam ...

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#9
2019-09-15, 03:20 PM
(2019-09-15, 01:42 PM)guest1221 Wrote: anh thường vào Chùa mua bì chay làm sẵn , $5 một hộp, về cuộn với rau , dưa leo , bánh tráng , khế ( chua chua yummy ) , ăn ngon đó Thumbs-up4

yes bì chay cuốn bánh tráng ăn ngon ha anh K ....anh nhắc làm bữa nào em làm bì chay 1 bữa Biggrin
Reply
LoveStory08 Offline
Mrs. Global
*****
Posts: 1,700
Threads: 180
Likes Received: 31 in 19 posts
Likes Given: 99
Joined: Dec 2017
Reputation: 18
#10
2019-09-16, 05:26 PM
Love cam on cac ban rat la nhieu nha.. Mucho gracias, everyone.  :kiss:

Reply