VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Xong rồi
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,116
Likes Received: 239 in 112 posts
Likes Given: 377
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2019-09-05, 12:56 PM
Mới đây mà sắp hết 1 tuần nữa rồi
Thời gian qua nhanh quá 

Smiling-face-with-halo4 Biggrin

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,116
Likes Received: 239 in 112 posts
Likes Given: 377
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#2
2019-09-05, 12:58 PM
Bánh khoai môn dừa ....



[Image: 20190905-135253-COLLAGE.jpg]



Thì chưa hấp xong  Biggrin


[Image: 20190905-135216-COLLAGE.jpg]


Đang hấp trong instant pot ...15min
( 10 mịn mình chẹck thấy chưa được)


Làm 2 layers- lá dứa và lá cẫm

Biggrin màu lá cẩm đẹp quá  :dance:

Reply
Nhiều Chuyện Offline
Elite Member
*****
Posts: 918
Threads: 6
Likes Received: 29 in 18 posts
Likes Given: 12
Joined: Jan 2018
Reputation: 10
#3
2019-09-05, 01:02 PM
Món bánh này lạ quá. 


Thank you  Heavy-black-heart4 Heavy-black-heart4 Lol
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#4
2019-09-05, 01:07 PM
Chờ bánh ra lò nha . Nôn quá Biggrin
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,116
Likes Received: 239 in 112 posts
Likes Given: 377
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#5
2019-09-05, 01:07 PM
(2019-09-05, 01:02 PM)Nhiều Chuyện Wrote: Món bánh này lạ quá. 


Thank you  Heavy-black-heart4 Heavy-black-heart4 Lol

Mình mới học được cũa Nhung 's cooking


Để lát ăn thử coi  Biggrin


Khoai môn cắt sợi hay lát mõng
Dừa sợi
Sugar
170gr bột năng
30 gr bột  gạo
300ml nước 
20ml nước dừa ( mình múc 4tbsp muỗng cốt dừa đặc - nghĩ chắc nhiều nước dừa sẽ ngon hơn  Biggrin)

Khoáy trùng cho hơi đặc. Không nên làm quá đặc, khó trộn
Xong trộn dừa + khoai vô
Bỏ vô khay hấp 35-40min. Mình hấp 15 min trong instant pot*

Xài lá cẩm và lá dứa làm màu

( Xoa dầu cho không dính khuôn, bột năng hay dính khuôn lắm , hay xài silicone mold )


Ps- bánh ra mềm, thiếu độ dai
Ai thích dai thì bớt h20 lại / giãm bột gạo     Biggrin

Reply
Nhiều Chuyện Offline
Elite Member
*****
Posts: 918
Threads: 6
Likes Received: 29 in 18 posts
Likes Given: 12
Joined: Jan 2018
Reputation: 10
#6
2019-09-05, 01:20 PM
(2019-09-05, 01:07 PM)SugarBabe Wrote: Mình mới học được cũa Nhung 's cooking


Để lát ăn thử coi  Biggrin


Khoai môn cắt sợi hay lát mõng
Dừa sợi
Sugar
170gr bột năng
30 gr bột  gạo
300ml nước 
20ml nước dừa ( mình múc 4tbsp muỗng cốt dừa đặc - nghĩ chắc nhiều nước dừa sẽ ngon hơn  Biggrin)

Khoáy trùng cho hơi đặc. Không nên làm quá đặc, khó trộn
Xong trộn dừa + khoai vô
Bỏ vô khay hấp 35-40min. Mình hấp 10 min trong instant pot


( Xoa dầu cho không dính khuôn, bột năng hay dính khuôn lắm , hay xài silicone mold )

Chắc giống bánh da lợn nhân khoai môn phải không? 
Lúc này mình béo quá rồi nên cử ngọt  :loudly-crying-face4:
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,116
Likes Received: 239 in 112 posts
Likes Given: 377
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#7
2019-09-05, 01:33 PM
(2019-09-05, 01:20 PM)Nhiều Chuyện Wrote: Chắc giống bánh da lợn nhân khoai môn phải không? 
Lúc này mình béo quá rồi nên cử ngọt  :loudly-crying-face4:

Em thấy cũng giống đó chị

Tại CT xài similar với bánh  da lợn   Biggrin

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#8
2019-09-05, 01:34 PM
Mùa lá cẩm đẹp quá, dễ trồng ko SB ?
Bánh sẽ ra đẹp lắm👍
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,116
Likes Received: 239 in 112 posts
Likes Given: 377
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#9
2019-09-05, 01:40 PM
(2019-09-05, 01:34 PM)TeaOla Wrote: Mùa lá cẩm đẹp quá, dễ trồng ko SB ?
Bánh sẽ ra đẹp lắm👍

Để trồng
Bứt nhánh cấm xuống đất

Reply
abc Offline
Elite Member
*****
Posts: 2,597
Threads: 203
Likes Received: 545 in 235 posts
Likes Given: 19
Joined: Aug 2019
Reputation: 41
#10
2019-09-05, 01:43 PM
(2019-09-05, 01:40 PM)SugarBabe Wrote: Để trồng
Bứt nhánh cấm xuống đất

cắm là một chuyện , còn mọc hay không là một chuyện khác   

:dance:
Reply
Vâng Away
Elite Member
*****
Posts: 3,066
Threads: 1
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 46
#11
2019-09-05, 01:55 PM
Em làm anh bị hoang mang về cái relationship( tình bạn) của 2 mình chớ!

🤭🤭
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#12
2019-09-05, 02:15 PM
(2019-09-05, 01:40 PM)SugarBabe Wrote: Để trồng
Bứt nhánh cấm xuống đất

Bên FL đất thịt cấm cây gì nó cũng lên Lol
Bên đây đất đá chỉ cấm đc cây thông Rolling-on-the-floor-laughing4
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#13
2019-09-05, 03:20 PM
(2019-09-05, 12:56 PM)SugarBabe Wrote: Mới đây mà sắp hết 1 tuần nữa rồi
Thời gian qua nhanh quá 

Smiling-face-with-halo4 Biggrin

Yes, đặc biệt có người chỉ làm từ thứ 3 cho tới thứ 5 thôi nên thấy qua nhanh bạo.   Rolling-on-the-floor-laughing4 Rolling-on-the-floor-laughing4 :dance: :dance:
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,116
Likes Received: 239 in 112 posts
Likes Given: 377
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#14
2019-09-05, 03:24 PM
Ăn mùi giống bánh da lợn




[Image: 20190905-162126-COLLAGE.jpg]




Giờ cắt thì hơi mềm....để tối mình cắt tiếp coi sao


Bánh ăn thơm mùi lá dứa, mềm, thơm mùi khoai môn, cắn trúng dừa sợi thì sực sực ... Biggrin


[Image: 20190905-161010.jpg]

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#15
2019-09-05, 04:06 PM
Chắc là béo lắm đây😋
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply