Góc tí tẹo ...của ai cũng được ...
Cám ơn các bạn:

• Crush, DinhT, TeaOla, guest1221LamTuSugarBabe, Eden, duoctue vào quán mình nha  Cheer :rose4: :kiss: Hug Please
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
(2018-11-12, 11:33 AM)TeaOla Wrote: Good morning chi DF

Mấy món chị làm lúc nào nhìn cũng hấp dẫn 10_point
Chị gốc huế mà ko ăn cay lạ vậy?.
Ăn món nào em cũng thích có ớt, cay ăn mới ngon Biggrin

Good morning Tea,

Bữa hôm có xông nước nóng không ? Và khoẻ hẳn chưa ? :rose4:

Cám ơn TeaOla, ăn bằng mắt trước, rồi ăn thiệt  Rollin nên làm cho nó đẹp tí  Biggrin

À, lúc nhỏ nhà chị mua bún, cháo lòng ...họ cũng xắt ớ trái lên, chị ăn là hít hà dữ lắm, nên sau đó, chị chỉ ăn cái hột ớt, còn bỏ nguyên trái ớt, ai cũng bảo hột ớt nguy hiểm cho bao tử, nhưng mấy chục năm rồi, chưa can chi hết  Lol

Mùi ớt công nhận ngon thiệt đó TeaOla  love Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
hi chị DF , last week em co coi hình chị post Rhada oils ....em co vào website đó coi ...phải chị dùng cái oil infuser của họ luôn không ? chị dung loại nào chỉ em vói ....thanks chị .

website này bán đồ giá rẻ ha chị :face-with-tears-of-joy4: :full-moon-with-face4:
Reply
(2018-11-12, 12:36 PM)Gracie Wrote: hi chị DF , last week em co coi hình chị post Rhada oils ....em co vào website đó coi ...phải chị dùng cái oil infuser của họ luôn không ? chị dung loại nào chỉ em vói ....thanks chị .

website này bán đồ giá rẻ ha chị :face-with-tears-of-joy4: :full-moon-with-face4:

Tea cũng muon kiếm mua 1 cái, thấy TJM có bán nhiều mà ko biết hiệu nào tốt.
Reply
(2018-11-12, 11:37 AM)DesertFlower Wrote: Good morning Tea,

Bữa hôm có xông nước nóng không ? Và khoẻ hẳn chưa ? :rose4:

Cám ơn TeaOla, ăn bằng mắt trước, rồi ăn thiệt  Rollin nên làm cho nó đẹp tí  Biggrin

À, lúc nhỏ nhà chị mua bún, cháo lòng ...họ cũng xắt ớ trái lên, chị ăn là hít hà dữ lắm, nên sau đó, chị chỉ ăn cái hột ớt, còn bỏ nguyên trái ớt, ai cũng bảo hột ớt nguy hiểm cho bao tử, nhưng mấy chục năm rồi, chưa can chi hết  Lol

Mùi ớt công nhận ngon thiệt đó TeaOla  love  Cheer

Em khoẻ lại rồi chị, cám ơn chị :kiss:.

Em đa số thấy ng huế ăn cay, em tưởng chị nói chị ko ăn cay :Biggrin thì ra chị chỉ ăn hột ớt Thumbs-up4
Reply
(2018-11-12, 12:36 PM)Gracie Wrote: hi chị DF , last week em co coi hình chị post Rhada oils ....em co vào website đó coi ...phải chị dùng cái oil infuser của họ luôn không ? chị dung loại nào chỉ em vói ....thanks chị .

website này bán đồ giá rẻ ha chị :face-with-tears-of-joy4: :full-moon-with-face4:

Chị dùng cái này nè Gracie:

Chỉ cần mở nắp, đổ nước, cho vài giọt dầu, set time, nó đổi màu xanh đỏ vàng tím đẹp lắm

[Image: 01.jpg] [Image: 02.jpg]
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
(2018-11-12, 12:47 PM)TeaOla Wrote: Em khoẻ lại rồi chị, cám ơn chị :kiss:.

Em đa số thấy ng huế ăn cay, em tưởng chị nói chị ko ăn cay :Biggrin thì ra chị chỉ ăn hột ớt Thumbs-up4

Nhà chị có 1 chị kế chị là ăn cay nhiều nhất, còn 6 đứa khác ăn cay ít  Biggrin 


(2018-11-12, 12:40 PM)TeaOla Wrote: Tea cũng muon kiếm mua 1 cái, thấy TJM có bán nhiều mà ko biết hiệu nào tốt.


Chị dùng cái máy trên 1 năm rồi TeaOla, rất thích  Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
chi. DF . thanks chị post hinh cho coi  Hello
:
Reply
(2018-11-12, 01:22 PM)Gracie Wrote: chi. DF . thanks chị post hinh cho coi  Hello
:

Không có chi Gracie, chị thích nhất là Peppermint và Orange  love
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
(2018-11-10, 03:49 PM)DesertFlower Wrote: Trời lạnh, làm bánh mì cho ấm nhà  Cheer

Note: Bánh mì cắt xéo giống ox ngap_ruoi đó, nhìn ok thôi, DF thích cắt 1 đường bên hông, mai mốt làm lại nữa  :lol

 

 

Gan heo họ mổ heo, cho DF 2 lá gan, nên bày làm pate, pate gan heo thì không mịn như gan gà, nhưng nó có mùi vị ngon đặc trưng của nó  Cheer

2 gói sau là pate gan gà, DF làm đem cho người ta

 

 

Hmm....    Bà à... tui chỉ bà kiểu cách bánh là sâu và lưỡi dao để xéo thôi...   ai biểu bà coi xong...  bà chơi cắt gần như ngang ổ bánh....      Nhưng mà cũng không sao....  vì bà cũng đã học được làm sao cho cái bánh cười toe toét ra rồi... 

Nếu làm bánh mình chấm cà ri, bò kho thì cắt xéo...   còn làm bánh mình nhét thịt, nhét đồ thì phải cắt dọc cái ổ bánh....   Bà chơi làm kiểu mới cắt xéo và nhét nhân vào....   thì tôi cũng phải chịu thôi....      Nếu bà làm bánh mì ổ tròn rồi cắt xéo đường hướng này đường hường kia....  thì khi nướng nó nổi những hình thoi... rồi mổ làm cái nắp...  rồi đổi lon clam chowder vào....  bưng lên cũng được mà....   Hahahahahahahaha...   Until then...   Good Luck...
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
(2018-11-13, 08:55 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....    Bà à... tui chỉ bà kiểu cách bánh là sâu và lưỡi dao để xéo thôi...   ai biểu bà coi xong...  bà chơi cắt gần như ngang ổ bánh....      Nhưng mà cũng không sao....  vì bà cũng đã học được làm sao cho cái bánh cười toe toét ra rồi... 

Nếu làm bánh mình chấm cà ri, bò kho thì cắt xéo...   còn làm bánh mình nhét thịt, nhét đồ thì phải cắt dọc cái ổ bánh....   Bà chơi làm kiểu mới cắt xéo và nhét nhân vào....   thì tôi cũng phải chịu thôi....      Nếu bà làm bánh mì ổ tròn rồi cắt xéo đường hướng này đường hường kia....  thì khi nướng nó nổi những hình thoi... rồi mổ làm cái nắp...  rồi đổi lon clam chowder vào....  bưng lên cũng được mà....   Hahahahahahahaha...   Until then...   Good Luck...

Ừ, thì cũng lỗi tại tôi, lúc truớc tui cắt bên hông, nhưng kỳ này tui lăn ổ mì dài quá, tụi rạch hơi ớn, nên ăn gian kiểu xéo  Rollin Rollin

Mai mốt tui sẽ làm ổ tròn như ông nói, ông nấu clam chowder đưa tui nhe  Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Một món bột mà ai cũng sợ không dám làm ở nhà, đó là bột bánh patechaud, hay chung chung là Puff Pastry
Hôm nay DF thử một phát Biggrin , thành công rực rỡ luôn  love

[Image: 10-Assemble.jpg] [Image: 12-Eat.jpg]

[Image: 13-Eat.jpg] [Image: 14-Eat.jpg]
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Bơ người ta cho nhiều quá, mà homemade butter đó các bạn, nên mình phải dùng kẻo uổng  :full-moon-with-face4:

Đây là lúc mình quậy quậy nè:

[Image: 01-Butter-Block.jpg] [Image: 02-Butter-Block.jpg]

[Image: 03-Butter-Block.jpg] [Image: 04-Butter-Block.jpg]

[Image: 05-Wrap.jpg] [Image: 06-Wrapped.jpg]

[Image: 07-Rest.jpg] [Image: 08-Circles.jpg]
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
bánh nhìn có lớp , xốp ngon quá Clinking-beer-mugs4
êm mê bánh này lắm ....bột tự làm ra thì thơm ngon lắm há Clap
chị làm làn đầu mà thành cong vay là quá hay luôn !
Reply
(2018-11-15, 09:12 PM)Gracie Wrote: bánh nhìn có lớp , xốp ngon quá Clinking-beer-mugs4
êm mê bánh này lắm ....bột tự làm ra thì thơm ngon lắm há Clap
chị làm làn đầu mà thành cong vay là quá hay luôn !

Cám ơn Gracie  Cheer

Bánh này dễ ăn, làm trước bỏ freezer, lấy ra nướng lại cũng ngon Thumbs-up4

Bột fresh, thơm ngon lắm, nhà chị ăn hết rồi  Biggrin

Chị thấy làm bột này dễ hơn làm bánh mì baguette nữa đó

À, hôm kia hình như em có hỏi công thức nem nướng

Để chị đi viết nha  Cheer Please
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply