Sauce Mắm Cá Thu Xào Sò Điệp Khô
#1
Vee mời Bếp món Sauce Mắm Cá Thu Xào Sò Điệp Khô

https://youtu.be/0miTjc9h3hU

Sốt này cũng tựa như là XO sauce chỉ khác vị chút là mình dùng mắm cá thu thay vì dùng tôm khô.

Sốt này mình ăn chung với cơm rất là ngon.  Sốt có mùi thơm nhẹ như là mùi mắm ruốc và mùi mắm con mực vậy.  Vị thì ngon và rất là đậm đà.  

Sốt này ngoài ăn chung cơm trắng, mình có thể đem chế biến thành nhiều món ngon khác nữa.

[Image: hinh5.jpg]

[Image: hinh2.jpg]
Reply
#2
Nhìn hấp dẫn lắm đó Vee , món này ăn với cháo trắng cũng có lý lắm đó ... anh chưa chú ý về món mắm Cá Thu . Khi có dịp , anh ra chợ Việt Nam , mua 1 hủ về và làm mắm cá thu chưng trứng xem như thế nào .... Vee có bí quyết là mắm chưng cách nào ngon không ? Biên recipe cho anh nha Grinning-face-with-smiling-eyes4  mucho gracias Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c
Làm người huy hoàng phải chọn làm người dân Nam ...

Reply