VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
🌸🌼...Thứ 6... ngày 8/30/19 ...🌼🌸 ....
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#46
2019-03-18, 03:56 PM
(2019-03-18, 03:46 PM)anatta Wrote: Sẵn tiện TeaOla hay SB cho anatta hỏi.

Tàu hủ ky miếng được bán trong bịch, khi mình dùng để nấu thì có cần phải rửa nước sơ sơ gì không, hay là chỉ cần ngắt/bẻ miếng tàu hủ ky rồi bỏ vào nấu chung với rau củ?

Tàu hủ ky anh phải chiên sơ cho vàng vàng khi nấu sẽ không bị bỡ. 
Nếu đem chiên anh ko cần rữa, nc gặp dầu văng tứ tung ..coi chung dầu đuổi theo hun  mình chạy ko kịp Rolling-on-the-floor-laughing4
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
anatta Away
Elite Member
*****
Posts: 2,699
Threads: 148
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 160
#47
2019-03-18, 03:57 PM
(2019-03-18, 03:56 PM)TeaOla Wrote: Tàu hủ ky anh phải chiên sơ cho vàng vàng khi nấu sẽ không bị bỡ. 
Nếu đem chiên anh ko cần rữa, nc gặp dầu văng tứ tung ..coi chung dầu đuổi theo hun  mình chạy ko kịp Rolling-on-the-floor-laughing4

Cám ơn TeaOla. Tulip4
Xin cứ để cho tôi đốt ngọn đèn của tôi đi… mà đừng bao giờ hỏi nó sẽ làm tan được bóng tối hay không. R. Tagore
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#48
2019-03-18, 04:04 PM
(2019-03-18, 03:52 PM)DinhT Wrote: Chiều mai chắc anh nấu mì nước chay và ăn cho trưa thứ Tư luôn.   :slightly-smiling-face4:  :slightly-smiling-face4:  Tối thứ 4 thì là chuyện khác, chắc ăn cá salmon nướng quá.   Rollin  Rollin

Nước lèo thì nấu y chang bún bò, chỉ khác là bên bún bò thì dùng sả và nước màu (ớt sa tế); Mì thì dùng tỏi và hành hương phi.

Mai anh post lên nhé Clap

Tối qua ông partner của em ngày cuối, he quitted, làm mình cũng muốn quit theo Face-with-rolling-eyes4 ..he muốn ăn udon với tôm, em hứa sẽ nấu cho him ngày cuối.

Khi em phi hạt điểu thấy nó ra màu, sau dầu càng sôi lâu cái màu biến mất tiêu vậy? :thinking-face4: :thinking-face4:
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,268
Threads: 615
Likes Received: 816 in 389 posts
Likes Given: 479
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#49
2019-03-18, 04:09 PM
(2019-03-18, 03:57 PM)anatta Wrote: Cám ơn TeaOla. Tulip4
Không có chi anh, rảnh anh post đồ chay lên nhé Cheer Clap
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,116
Likes Received: 239 in 112 posts
Likes Given: 377
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#50
2019-03-18, 04:54 PM
(2019-03-18, 03:56 PM)TeaOla Wrote: Tàu hủ ky anh phải chiên sơ cho vàng vàng khi nấu sẽ không bị bỡ. 
Nếu đem chiên anh ko cần rữa, nc gặp dầu văng tứ tung ..coi chung dầu đuổi theo hun  mình chạy ko kịp Rolling-on-the-floor-laughing4
Anatta,

Tàu hũ ky frozen- làm chã thì trụng h20 ấm

Tàu hũ ky khô- em cũng thấy người ta lấy ra chiên ah anh
Ko rữa gì hết  Biggrin
Giống như Tea nói ở trên

Reply
anatta Away
Elite Member
*****
Posts: 2,699
Threads: 148
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 160
#51
2019-03-18, 05:26 PM
(2019-03-18, 04:54 PM)SugarBabe Wrote: Anatta,

Tàu hũ ky frozen- làm chã thì trụng h20 ấm

Tàu hũ ky khô- em cũng thấy người ta lấy ra chiên ah anh
Ko rữa gì hết  Biggrin
Giống như Tea nói ở trên

Chiên thì hơi tốn thêm thời gian, anh cũng hơi làm biếng. ;-)

Vậy là buộc phải chiên trước như TeaOla chỉ dẫn rồi mới dùng để xào hay nấu canh gì đó được.

Nấu ăn cũng lắm công phu. :-)

Thanks SB.
Xin cứ để cho tôi đốt ngọn đèn của tôi đi… mà đừng bao giờ hỏi nó sẽ làm tan được bóng tối hay không. R. Tagore
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#52
2019-03-18, 05:44 PM
Thật ra tuỳ lịch bên VN hay Mỹ mà ngày rằm rớt vào thứ Tư hay thứ Năm. Nhà anh dùng lịch bên Mỹ (rằm tháng này sẽ là thứ Năm), do vậy sẽ ăn chay vào thứ Tư và thứ Năm. Thành ra mai vẫn ăn mặn, mốt mới nấu mì lận.

Nhớ lúc trước Tea kể rồi, nấu xong mang đến chỗ làm ăn, phải không? Lol Lol Rồi cuối cùng có nhờ được ai mang vô lunch room không hay tự mang luôn?

Làm màu hạt điều hay thắng đường để làm màu cũng vậy, lửa lớn nó sẽ cháy và đắng. Phi hạt điều, dầu sôi bỏ hạt vô là nên tắt lửa liền và nếu cần thì dời xoong qua chỗ nguội hơn.

(2019-03-18, 04:04 PM)TeaOla Wrote: Mai anh post lên nhé Clap

Tối qua ông partner của em ngày cuối, he quitted, làm mình cũng muốn quit theo Face-with-rolling-eyes4 ..he muốn ăn udon với tôm, em hứa sẽ nấu cho him ngày cuối.

Khi em phi hạt điểu thấy nó ra màu, sau dầu càng sôi lâu cái màu biến mất tiêu vậy? :thinking-face4: :thinking-face4:
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,116
Likes Received: 239 in 112 posts
Likes Given: 377
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#53
2019-03-18, 05:45 PM
(2019-03-18, 05:26 PM)anatta Wrote: Chiên thì hơi tốn thêm thời gian, anh cũng hơi làm biếng. ;-)

Vậy là buộc phải chiên trước như TeaOla chỉ dẫn rồi mới dùng để xào hay nấu canh gì đó được.

Nấu ăn cũng lắm công phu. :-)

Thanks SB.

Chiên xong mới chế biến ...sẽ ngon hơn anh

- sau khi chiên dùng làm nhân chã giò chay
- bóp ra trộn nhân làm bánh / dumplings etc
- ăn chung soup, HT, BbH...
- cầm ăn không  Biggrin
- trộn chung tí muối, mè, lá seaweed- ăn cơm, cuốn sushi chay

Reply
anatta Away
Elite Member
*****
Posts: 2,699
Threads: 148
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 160
#54
2019-03-18, 05:52 PM
(2019-03-18, 05:45 PM)SugarBabe Wrote: Chiên xong mới chế biến ...sẽ ngon hơn anh

- sau khi chiên dùng làm nhân chã giò chay
- bóp ra trộn nhân làm bánh / dumplings etc
- ăn chung soup, HT, BbH...
- cầm ăn không  Biggrin
- trộn chung tí muối, mè, lá seaweed- ăn cơm, cuốn sushi chay

SB kể ra những cách để dùng tàu hủ ky chiên mà ăn thì cảm thấy thèm... đa dạng quá ha.

Với anh mà chiên được tàu hủ ky thì là một kỳ công lớn. :-)
Cheer
Xin cứ để cho tôi đốt ngọn đèn của tôi đi… mà đừng bao giờ hỏi nó sẽ làm tan được bóng tối hay không. R. Tagore
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,116
Likes Received: 239 in 112 posts
Likes Given: 377
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#55
2019-03-18, 06:00 PM
(2019-03-18, 05:52 PM)anatta Wrote: SB kể ra những cách để dùng tàu hủ ky chiên mà ăn thì cảm thấy thèm... đa dạng quá ha.

Với anh mà chiên được tàu hủ ky thì là một kỳ công lớn. :-)
Cheer

Bỏ vô chão dầu ( lữa vừa)- là chín liền ah anh  Biggrin

Reply
Tèo Offline
Senior Member
****
Posts: 653
Threads: 6
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 19
#56
2019-03-19, 12:31 PM
(2019-02-18, 03:18 PM)TeaOla Wrote: Ngày mai là rằm tháng giêng âm lịch (1/15/19), ACE nào muốn ăn chay thì nhớ nhé 😆....
 Cheer Cheer

Ăn thịt muh hong nuốt có được hem ?  Rollin Rollin
Reply
YeuAnhDaiKho Offline
Elite Member
*****
Posts: 8,551
Threads: 231
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 82
#57
2019-03-19, 12:34 PM
(2019-03-19, 12:31 PM)Tèo Wrote: Ăn thịt muh hong nuốt có được hem ?  Rollin Rollin
Tea với Khờ song kiếm hợp bích ....chém chém chém ......

Tèo ....bà nội Khờ hay nói ...không được play với đồ mình ăn nha Tèo ...

Rollin Rollin Rollin
Tôi Không Phãi Người Tội Lỗi Bình Thường  ....Mà Là Người Rất Tội Lỗi  ....Rất Rất Tội Lỗi .....
Xin Cám Ơn ! 
[Image: avatar-71.jpg]
Reply
Tèo Offline
Senior Member
****
Posts: 653
Threads: 6
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 19
#58
2019-03-19, 12:48 PM
(2019-03-19, 12:34 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: Tea với Khờ song kiếm hợp bích ....chém chém chém ......

Tèo ....bà nội Khờ hay nói ...không được play với đồ mình ăn nha Tèo ...

Rollin Rollin Rollin

Có kiếm hong muh đòi chém ?  Rollin Rollin

Nghe sao quen quen  Rollin

Tại cũng hay la thèng nhóc hong chịu ăn đàng hoàng  Rollin
Reply
YeuAnhDaiKho Offline
Elite Member
*****
Posts: 8,551
Threads: 231
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 82
#59
2019-03-19, 12:56 PM
(2019-03-19, 12:48 PM)Tèo Wrote: Có kiếm hong muh đòi chém ?  Rollin Rollin

Nghe sao quen quen  Rollin

Tại cũng hay la thèng nhóc hong chịu ăn đàng hoàng  Rollin

Rollin Rollin Rollin  Có khi nào mình có chung 1 bà nội không ? Rollin

Không có kiếm thì có cái khác ....miễn sao 2 đứa quánh 1 đứa cũng sứt mẽ mà ....
Tôi Không Phãi Người Tội Lỗi Bình Thường  ....Mà Là Người Rất Tội Lỗi  ....Rất Rất Tội Lỗi .....
Xin Cám Ơn ! 
[Image: avatar-71.jpg]
Reply
Tèo Offline
Senior Member
****
Posts: 653
Threads: 6
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 19
#60
2019-03-19, 01:17 PM
(2019-03-19, 12:56 PM)YeuAnhDaiKho Wrote: Rollin Rollin Rollin  Có khi nào mình có chung 1 bà nội không ? Rollin

Không có kiếm thì có cái khác ....miễn sao 2 đứa quánh 1 đứa cũng sứt mẽ mà ....

Yeah ..... gọi chung bà nội đó  Rollin Rollin

Chắc lấy 4 trái ........ dưa chọi ná thở lung huh  Rollin

2 wanh 1 hong chột cũng què mà  Rollin
Reply